說到想要通過吃讓孩子有聰明的大腦，DHA穩佔父母心中必補營養素的前三甲，各種形式的DHA盡顯神通，以軟膠囊最多，還有各種添加DHA的奶粉。作為一名熱愛煙火的資深吃貨營養師，一顆膠囊或幾勺奶粉遠遠不能滿足我的嘴和胃，我更喜歡吃含這些營養成分的原食材，即滿足我的嘴還滿足我的胃，重要的是還能獲得相應的營養素，真真是一件幸福的事情。所以今天我們就來一起看看“通過吃”來充補DHA，把買補充劑的錢拿來找食材，開開心心吃起來。

圖源網絡

有一個重視DHA的父母，對孩子來說真的是一件很幸運的事情。

DHA：全名“二十二碳六烯酸”，是人體中一種重要的Omega-3不飽和脂肪酸。DHA是大腦灰質中最主要的Omega-3脂肪酸，佔額葉總脂肪酸的15%，為正常大腦發育所必須，也被認為與認知能力、記憶能力、行為能力及視力發育相關。DHA對各年齡段都有重要作用，其中對胎兒期及嬰兒時期腦部認知能力與視力發育尤為重要。

孩子的大腦發育從胎兒期開始到出生2週歲基本完成，媽媽懷孕或餵奶期間飲食缺少DHA，或是寶寶輔食添加期間缺少DHA，都會影響胎兒或嬰兒大腦及神經系統的正常發育，並影響智力水平，所以真正的智力水平起跑線是從胎兒期就開始了。

DHA很重要，但需要量並不大：

孕、產媽媽：200mg/天，0〜4歲嬰幼兒：100mg/天

圖源網絡

這些食物富含DHA，開開心心吃起來：

1､各種魚類，美味又補DHA，看看數據（名稱：DHA含量／食材重量）：

小黃花魚：336mg/100g，帶魚：257mg/100g，大黃花魚：127.5mg/100g，鮁魚：80.6mg/100g，

墨魚：223.2mg/100g，基圍蝦：142.8mg/100g，生蠔：103.5mg/100g，牡蠣：79.8mg/100g，

草魚：21.3mg/100g，鯉魚：20.5mg/100g

這些食材相對來說比較常見，也很容易購買。通過數據可以看出來海魚或海蝦貝類的DHA含量明顯超過淡水魚。如果是購買海產品不方便的地方吃淡水魚也是可以的，建議再搭配一些海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類。

圖源網絡

2､對魚肉過敏或是怕魚腥的人來說，這樣來解決：

選擇亞麻籽油或紫蘇籽油來做菜（一天5〜10克），或是每天吃到一把南瓜子、黑芝麻、核桃等堅果。它們都富含亞麻酸，當體內DHA需要不得不到滿足的時候，亞麻酸可以在體內轉換成DHA。

3､如果既吃不了魚又吃不上含亞麻酸的堅果，建議在醫生或營養師的指導下補充DHA軟膠囊。

4､DHA雖然好，過量在體內會氧化為自由基，損害人體健康。所以別過量哦！一週能達到平衡就可以。比如孕媽媽一週吃2次小黃花魚，一次吃200克（4兩），一週共吃小黃花魚400克能獲得1200mgDHA，這一週就夠啦！

圖源網絡

補DHA食譜推薦：

孕、產媽媽：紅燒小黃花魚，鮁魚餡兒餃子，墨魚排骨湯、、、

母乳寶寶：6月齡內寶寶從母乳獲得DHA，不需要補充。寶寶滿7月齡後才可以嘗試添加魚蝦類（第一次嘗試一定要少量，魚蝦類很容易過敏），可以刮魚泥或是把魚肉混在其它食材一起喂寶寶（注意魚刺一定要弄乾淨）。如果寶寶對魚蝦過敏，建議每天吃到5〜10克的亞麻籽油或紫蘇籽油或是補充DHA軟膠囊

奶粉餵養寶寶：奶粉都會按標準添加DHA，不用太擔心。自己也可以根據奶粉食品標籤上註明的含量計算一下寶寶需要量是否可以通過奶粉滿足。如果二段及以後奶粉不達標，則參考母乳寶寶的輔食添加魚蝦類。

圖源網絡