自多年以前開始，奶茶就開始風靡大江南北，無論商超貨架上的桶裝粉劑奶茶，還是街頭路邊的奶茶店、奶茶攤，生意都做的紅紅火火。現如今，奶茶連鎖店也更是星羅棋佈。
奶茶，以其暖暖的、香香的、甜甜的、還有一點特別的綜合口感和體驗，成為年輕人們的最愛，來一杯真的既享受又過癮。
奶茶
然而，有一類奶茶，卻存在著太多的健康隱患，還是不喝或者少喝為妙。
據江蘇相關部門最近對某市街頭奶茶店的一個專項抽查表明，大部分樣品的數據指標令人心慌，其中也不乏連鎖加盟店。
一、含糖量高的驚人：一杯奶茶下肚，相當於吃了大把的白糖。那些標有“無糖奶茶”的奶茶，也是假概念，甚至比沒標註無糖的含糖量還要大。
這些在食品中額外添加的糖，在業界被稱為“遊離糖”或“添加糖”，這類糖沒有什麼營養價值，吃到或喝到我們的肚子裡，僅僅提供了一種叫做“空有熱量”的熱量，負能量那是槓槓的。
白糖
二、咖啡因含量高的驚人：如果頭睡覺整這樣一杯奶茶，比喝三杯咖啡還管事兒，確保你半宿半宿的精精神神，毫無問題。
咖啡因大家都知道啦，是一種黃嘌呤生物鹼化合物，如果整點呢，就會讓我們感覺到興奮，趕走暫時的疲勞，還使得肌肉爆發力短暫增強哦。所以，運動員在重要比賽中是絕對不敢涉獵含咖啡因食品或飲料的，不然就被尿檢出興奮劑。
奶茶店排隊
三、反式脂肪酸是常住居民：在抽查的樣品中，大部分奶茶都含有反式脂肪酸和超標！
反式脂肪酸，是一種變異的不飽和脂肪酸，主要存在於人造奶油、人造黃油、奶精也就是植脂末當中，對人體是有百害而無一利。
過多的攝入糖、咖啡因和反式脂肪酸，賦予我們人體的，幾乎全是不健康的因素，能夠引起心慌氣短、導致肥胖、引發糖尿病、壞膽固醇增高導致心血管病、並嚴重青少年生長髮育。
其實，奶茶原本是個好東西，是蒙古遊牧民族發明的一個傳統經典飲料，原材料和加工過程也十分簡單：將茶磚敲碎，放入鐵鍋，再倒入牛奶，煮一會再加一點食鹽，茶香與奶香濃郁的香噴噴的奶茶就做得了。
蒙古奶茶
而奶茶普遍商品化的如今，部分奶茶已經失去了奶茶的原本，這種奶茶只是叫奶茶，不怎麼含奶，也不怎麼含茶葉的重要因素茶多酚，基本依靠奶精（植脂末）、白糖、食用香精香料等，支撐起了那個十足的誘惑。
如果饞了想喝了，朋友們不妨試著在家裡製作健康的奶茶額——應該是既快樂又過癮。