'警惕！6種最毀人食物搭配，營養師都看不下去了，賊不講究'

一碗疙瘩湯搭一個饅頭一杯奶茶配上愛心餅乾一袋泡麵加2根火腿腸……這是你的日常搭配麼？

這些經典搭配，已成為很多人的日常，但從健康角度來說，它們卻是食物搭配界的泥石流，連營養師都看不下去，忍不住出來說（罵）兩句。

維持健康很難，摧毀健康卻只需一個習慣。

在這裡提醒大家：千萬別隻顧著好吃，而讓身體遭了罪。更別把這種生活習慣“傳授”給你家娃。

以下6種最經典，也是營養學界公認的最糟糕的食物搭配方式，看看自己是否中招，並舉一反三、引以為戒。

Top1

土豆絲蓋飯

硬傷：高澱粉湊合的一餐

土豆炒熟，放飯上，淋上醬汁，一份簡餐就能吃得飽飽的。

但其實這餐除了澱粉，其它的營養元素都不夠，比如蛋白質、維生素嚴重不足。

土豆和精製大米都屬於高澱粉食材，搭配在一起吃，澱粉比例過大。別忘了，土豆可是南歐人民的主食啊。

改善建議：

如果真喜歡這個飯，

最好的辦法就是再配上一一些蛋類或肉類，

比如50g牛肉，再加一盤200g綠葉蔬菜，

還可以加20g豆芽，讓營養來得均衡一些。

同時，在吃這些含澱粉類高的食材時，可以少吃點主食。是不是又找到了一個可以“少吃飯，多吃菜”的藉口？

Top2

酸辣粉配燒餅

硬傷：高碳水化合物重災區

嗦一口酸辣粉，再吃一口燒餅，美味無敵~~這是一種很流行，卻很糟糕的吃法。

酸辣粉的主要原料是紅薯粉，燒餅的原料是麵粉，這2種都屬於高碳水化合物，碳水化合物也可以稱為糖類，這樣的食物搭配，很容易讓我們在無形中吃下更多的糖，變成大胖子。

除此之外，以下這些常見的搭配都有同樣的問題：

√餛飩配涼皮

√餡餅配米粥

√疙瘩湯配饅頭

√面搭小籠包

√米粥配油條/油餅

吃飯不能太單一，這個單一指的是食物的營養成分。在這裡列舉常見的高碳水化合物食物，大家可以舉一反三。

Top3

餅乾+奶茶

硬傷：甜上加糖，最甜蜜的負擔

這是很多上班族的標配早餐，類似的還有蛋糕配糖咖啡、麵包配奶茶，很時尚的搭配。

但其實這些食物往往含有大量添加糖，是含糖重災區，這些搭配都屬於高級的錯誤高糖吃法。

長期攝入，除了會讓你變胖、變醜，糖還是新一代的健康殺手，食物中本身就含有糖分，再額外吃糖，不知不覺就超標了。

世界衛生組織在 2014 年營養指南中建議：

成人每天添加糖攝入量應控制在總能量的 5% 以下，即約 25～30 克每天。

對照下表，你吃糖是不是超標了？

限制吃糖，並不意味著要放棄享受美味，只是要遠離那些過度添加糖的食物而已，更不要把它們搭配在一塊吃。

改善建議：

唯一的建議就是少吃，少吃，再少吃點。

儘量選擇雜糧麵包、饅頭等作為主食。

再加一份蔬果，一份蛋奶肉豆，一份堅果都完美健康。

Top4

泡麵+火腿腸

硬傷：鹹上加鹹，一鹹到底！

泡泡麵時，你是不是習慣配料全下，還要加2根火腿伴侶？這是典型的高鹽錯誤吃法。

有人曾計算過，泡麵全部醬料放入，吃光光的情況下，攝入鹽的量為8g。一根105克某牌的火腿腸，含隱形鹽大概為3g。

所以泡麵+火腿腸=11克鹽。這遠遠超出了正常食用鹽的標準。

《中國居民膳食指南》建議，每人每天的鹽攝入量應不超過 6 克。

鈉攝入過多，會引起很多疾病，最常見的就是高血壓、骨質疏鬆和腎臟疾病。

所以一定要警惕“吃出來的病”啊！

改善建議：

少放或不放調料，煮就打個雞蛋，

加些小白菜，泡的話配上點黃瓜、生菜。

Top5

清粥小菜配腐乳

硬傷：一清二白，鹽倒不少

白粥+小菜+醃製菜餚，如豆腐乳、橄欖菜、榨菜等，是很多人家的早餐。

雖沒高脂肪，卻增加了“高鹽”的問題，經常這樣吃，對肝腎都會造成一定的傷害。

除此之外，這樣的搭配不夠營養健康，嚴重缺少肉、蛋、奶，也容易餓。

改善建議：

選擇五穀雜糧粥，比清粥更營養，也有飽腹感。

喝粥別忘搭配一個雞蛋或是一份瘦肉，

還有一份水果或是蔬菜。

Top6

下館子+蔥油餅

硬傷：月半起來，時日可待啊！

比起漢堡+雞腿這種淺顯的高熱量搭配，有種“隱形吃法”也有異曲同工之妙。

那就是在下館子時，還點了蔥油餅一類的高油主食，菜館的菜本身油就多，這就是油上加油啊。

改善建議：

點了漢堡就別吃薯條、炸雞了，

如有條件，就換成蔬菜和水果；

在外面吃飯，就不點含油主食，

含糖高的點心也一樣。

最後想說：

保持身心健康的關鍵就是：均衡膳食

主食、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果類，一樣都不能少。

同時——吃淡一點，看淡一點。

今天只能幫大家到這裡啦，剩下的路要自己走哦。