小美剛完坐月子，給我們說她以後堅決不生二胎了，不生二胎的原因不是因為懷孕時的辛苦、分娩時的疼痛，而是因為坐月子時“寡淡無味”的生活。

婆婆照顧自己坐月子，哪都好，乾淨又利索。唯一讓小美接受不了的就是做飯時，什麼調味品都不給小美放，包括鹽。小美每天吃無味的飯菜能吃到吐，最後只好揹著婆婆偷偷的給飯菜裡放點鹽。

小美的婆婆認為產婦的飲食需要嚴格控制，有很多講究吃，其中包括不能吃任何調味品，百味之王的鹽也不可以。

她認為產婦吃鹽對自身恢復和母乳都不好，會增加產婦水腫、會導致沒有奶水、增加寶寶腎臟負擔等，還有這麼多年別人都是這麼做的，一定有這麼做的道理。

產婦坐月子究竟可不可以吃調味品？可以吃哪些，不能吃哪些？

△可以吃的調味品

1.食鹽

食鹽是食物中不可缺少的調味料，被稱為“一鹽調百味”。也就是說不吃任何調味品都可以，唯獨不能不吃鹽。

食鹽的主要成分是鈉，是人體必需的一個微量元素，它對人體的新陳代謝起到重要的作用。

產婦不吃鹽的壞處：

• 如果人體缺鈉就會出現低血壓、頭昏眼花、噁心、嘔吐、無食慾、乏力等，所以，在人體內應維持一定的血鈉濃度；
• 飲食中沒有食鹽，食物寡淡無味，會導致食慾不佳、不思飲食，而產婦坐月子時，每天都需要進補營養品，沒有食慾吃不進去滋補品，不但影響產婦身體恢復，還影響乳汁分泌，乳汁缺少會影響嬰兒成長髮育。

產婦吃多少要合適？

月子餐要清淡，但是並不是說不可以吃鹽，而是要少吃鹽。產婦坐月子期間的食鹽量要比平時少，一天食鹽的攝入量不能超過5g。

如果食鹽的攝入量過多，同樣有很多不利影響。

解放軍第309醫院 營養科主任 左小霞：

“產婦如果坐月子期間吃的過鹹的話，會影響到小孩的腎臟，因為過鹹的話它有些代謝的物質，能達到我們的乳汁裡邊，小孩因為他的腎臟功能沒有發育完全，所以小孩在一歲以裡都不建議加過多的鹽分。

2.生薑

• 中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，對於體虛的產婦，可促進產婦惡露儘早排出。
• 生薑可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進產婦食慾。
• 另一方面生薑可以去除肉類中的腥味，讓飯菜湯的口感更好。

吃生薑注意事項：

• 吃生薑太多會導致血性惡露的增加，這主要是因為將姜是屬於辛溫的食物，食用過多就會導致血液循環加快，如果惡露的顏色突然變紅或者姜增多，就不應該再食用生薑；
• 生薑性溫，產婦多吃容易上火，尤其是熱性體質的產婦，更要少吃。每天生薑的攝入量以不超過10為宜。

3.蔥

中山大學附屬第一醫院 婦科 主任醫師陳淑琴醫生這樣說：

坐月子能吃蔥，大蔥有比較強烈的辛辣芳香的氣味，在加熱時能夠去除原料的腥羶氣和其他異味，同時可以增添菜餚的氣。對產婦來說，有開胃和促進消化的作用。

蔥中含有蔥辣素，這種物質可以起到消炎殺菌的作用，對於病毒有很好的消滅作用。

吃蔥注意事項：

• 蔥屬於辛辣刺激的調味品，多吃會上火，容易通過乳汁餵給嬰兒，嬰兒的胃腸發育不完善，容易引起腹瀉等症狀，所以要少吃，不能多吃。
• 蔥要煮熟了後再吃，不建議吃生蔥味道過於濃烈。

4.米酒

關於坐月子的新媽媽是否可以吃 米酒一直爭議不斷。

很多人認為產婦不可以吃米酒，主要原因是米酒中含有酒精，酒精會通過母親乳汁，進入寶寶體內，對寶寶肝臟、心臟、神經系統均有不良影響，可導致寶寶異常興奮，睡眠混亂。長期還會造成寶寶體格和運動發育之後，不利於健康。因此不建議產婦食用米酒。

但是華南地區就有拿甜米酒煮蛋或燉雞給產婦補身的做法。

那麼產婦究竟可以吃米酒嗎？可以。

米酒主要是以大米或糯米為原料發酵而成的，口感醇香，而且還含有豐富的維生素、氨基酸等，能補血補氣，改善新陳代謝，還能通經活絡，抵禦寒邪入侵，是新媽媽產後調養的佳品。

產後新媽媽食用米酒注意事項：

• 月子期間喝米酒需要嚴格控制食用量，不可食用過多；
• 米酒可以蒸煮過程中多煮一會，將酒精完全揮發，只留下營養物質，還有酵素，酵素可以預防產後憂鬱；
• 米酒可以搭配湯圓、雞蛋一起食用，也可以用米酒燉煮肉類，會使肉質更加細嫩、更易於人體消化和吸收。米酒還可以搭配紅糖，可以起到活血化瘀、促進惡露排的作用。

△新媽媽不適合食用的調味品

1.雞精

很多新媽媽產後胃口不開，食慾不振，家人為了使月子餐味道鮮美，所以會放雞精、味精來提鮮，這樣的做法是不可取的。

味精中的主要成分是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉可通過乳汁進入寶寶體內，與寶寶血液中的鋅發生特異結合，形成不能被人體吸收的穀氨酸鋅，從而引發寶寶急性鋅缺乏。

給新媽媽坐月子餐可以利用食物的天然味道來提鮮，例如用香菇、蝦皮等來增加食物的香味。

2.辣椒

• 辣椒屬於辛、熱之品，易傷陰助火、耗氣傷津、使氣血更虛弱，所以新媽媽不適合吃辣椒。
• 辣椒中含有刺激性強的辣椒素，新媽媽產後脾胃虛弱，食用辣椒會刺激腸胃，引起胃疼、腹瀉等腸胃疾病；
• 新媽媽食用辣椒，會引起上火，如口舌生瘡、大便乾燥、誘發痔瘡等；
• 辣椒成分通過乳汁進入到寶寶體內，也容易造成寶寶內熱加重，引起口腔炎、流口水等症狀。
• 辣椒也不利於新媽媽破腹產刀口以及陰道自然撕裂、側切傷口的癒合。

3.花椒、八角、茴香

花椒雖然是去腥提鮮的調味品，但他是辛辣的調料，新媽媽食用後容易上火。

再者花椒具有回奶的作用，因此坐月子的新媽媽們吃的飯菜湯中儘量不要放花椒，以免減少乳汁分泌。

八角也是屬於熱性調料，產婦食用容易上火、口舌生瘡、使奶水不足等，也可能通過哺乳使得孩子身體不適。

新媽媽產後坐月子也不適合食用其他的熱性調料，如小茴香、大茴香、桂皮、五香粉等熱性香料。

4.醋

新媽媽產後坐月子可以適量的吃一點醋，能增加食慾，促進消化，但是不可以過量。

• 這是因為酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日後留下牙齒易於痠痛的隱患。
• 如果大量服用醋的話，還會損傷胃粘膜的。
• 在燉排骨湯時，可以適量的放一點醋，排骨中的鈣磷等物質可以被醋所吸收所融化，而且還能對骨頭中的一些維生素起保護作用，有利於提高它的利用率。

新媽媽坐月子期間的飲食要力求清淡、不要放太多的調味品，同時還要軟而易消化、多用燉、燒、煮、滑、燴等方法，如蒸魚、燉雞、蒸蛋等儘量不用煎炸等方式烹調。