正宗湖南米粉!連嗦3碗、湯都不剩!這家米粉也太太太太好吃了吧
我泱泱大國,一碗粉面文化縱貫南北
雲南人說過橋米線獨領風騷
廣西人說柳州螺螄粉“聞”名江湖
這一碗湯粉,江湖混戰,誰與爭鋒...
彼時,弗蘭人拍案而起,不服來戰...
沒吃過一碗湖南米粉,
怎算品嚐過天下美味,號稱美食家!
好吧,每一個湖南人
對米粉都有一種無法割捨的感情
湖南有句老話:“早晨嗦碗粉,神仙站不穩。”
偶然間
小編我在達村兒發現了這樣一家餐廳
可以嚐到正宗湖南味道
今天就帶大家先行一探
傳統的米粉製作工序
湖南人是出了名的愛吃米粉
柔韌爽滑的米粉
鮮香濃郁的高湯
量足入味的碼子
以上,是我愛上這裡並過把嗦粉癮的理由
確認過眼神
是正宗的湖南米粉
店內的所有米粉都是正宗湖南味道
配著新鮮熬製的豬骨雞湯湯底
吃一口就知道,這是家鄉的味道
剛端上桌,一陣粉香迎面而來!
勁道的嚼勁,讓你一口就欲罷不能
入口清香爽口,勾起了家鄉的記憶
嚐盡正宗的湖南味道
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小炒肉米粉
- 湖南小炒肉是湖南特色名菜,
- 小炒肉香辣爽口,
- 肉質鮮嫩,肉香濃郁,
- 用來做成米粉的澆頭也是最適合不過的!
滿滿的一碗小炒肉,看著就讓人直咽口水,
精選五花肉肥瘦相間、
香軟彈滑散發出誘人的肉香
一口下肚滿口生香,讓人慾罷不能!
這個口味其實大家都懂
對他的評價我只有一個字!
——“正!”
- 湯 底 -
湯底絕對是一碗粉的靈魂,
點睛之筆的湯底更是米粉的最佳拍檔,
骨湯+雞湯的結合
經過慢火長時間的熬製
滷香濃郁,
看著乳汁一般的濃湯,
無任何味精添加,滿滿的膠原蛋白,
吃完粉,大口喝湯
鮮美的滋味兒叫人美得不行。
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酸豆角肉沫米粉
“三天不吃酸,走路打躥躥”,
湖南人愛酸辣的嗜好在米粉中盡顯
一碗湯粉,舀上一大勺剁辣椒和酸豆角,
米粉裹著菜碼“滋溜”嗦入口中,
酸爽香濃霎時間轟炸味蕾,
身上微微冒汗,神清氣爽。
作為精髓的酸豆角肉沫也是重頭戲,
酸豆角是開胃好菜,肉沫又帶有一絲絲的鮮美味道,
開胃又鮮美可口。
吸飽了金黃酸湯的米粉浸滿酸辣滋味,
嗦起來酸爽開胃、爽滑過癮。
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雞蛋西紅柿米粉
誰說不辣的米粉是沒有靈魂的
雞蛋西紅柿粉兒
第一個就不服
這對國民碗裡的CP從來就沒輸過!
鮮香,爽口、開胃,怎能不愛!
再若不濟
滷牛肉、滷蛋、荷包蛋等附加項也任君選擇
只要你喜歡,點上幾份隨意搭配
妥妥滴一碗下肚,也別有一番滋味。
吃粉之前先喝一口湯,
看似清澈清淡的湯底帶著濃郁的肉香,
而後來加入的滷牛肉
醬香四溢,
米粉勁道爽滑、黏而不硬有米香;
原來一碗看似簡單的雞蛋西紅柿粉
也能讓味蕾如此滿足!
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青椒肥腸米粉
肥腸我所愛,米粉兼可得!
經過廚師的精心烹飪
似乎難登大雅之堂的肥腸也能化腐朽為神奇,
變成人人都愛的必點美食。
爽滑的米粉、嫩滑Q彈的肥腸、
鮮香的高湯、酣暢的辣椒...
讓人甚是滿足。
一口米粉、一口肥腸,連邊角料都不捨得浪費,
哧溜哧溜吸吮完碗內殘留湯汁,美得很!
以上四種不會讓你失望
還有更多口味:
排骨米粉
野山椒牛肉米粉
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湖南滷粉
除了上面的湯粉,還要提一下湖南特色的滷粉,夥伴們是有多幸運,居然在達拉斯也可以吃到,滷粉爽口彈牙,滷汁是大師傅祕製醬汁,配以店家祕製的滷肉、剁椒等,簡直好吃到無解!
炎炎夏日,沒有什麼是一碗湖南米粉不能解決的,湯粉、滷粉,總有一款能打開你的味蕾,專治夏日沒胃口的煩惱!還等什麼,走,嗦粉去~
往日推薦菜品:
想吃好吃的,又不想長肉
那就是 吃魚魚魚魚~~~
“烤魚”
擁有吃貨無法抵擋的美味!
紅辣椒、青辣椒撒上芝麻,五顏六色讓人食慾大開。
看看看!這一大塊魚肉,
隔著屏幕都能聞到它的鮮辣啊!!
魚肉鮮嫩緊緻、香濃麻辣,
忍不住一口又一口地吃下去。
魚皮焦香,魚肉細嫩,配料鮮香
上面一層剁椒,配著魚肉吃很過癮
看看看!這一大塊魚肉,
隔著屏幕都能聞到它的鮮辣啊!!
更多商家美食:
酸湯肥牛
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萵筍炒臘肉
孜然牛
毛氏紅燒肉
對此,你怎麼看?