我是原創作者：為愛下廚
教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂
讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓我們一起努力成長，做出愛的美食
《爆炒刀削麵》
洋蔥洗淨，切成小丁狀，黃瓜先切片狀，再切成細絲。
蒜苗摘洗乾淨，切成段狀，火腿去皮，切成片狀。
打入2個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
鍋內倒入開水，大火燒開，下入麵條，加3次涼水。
麵條撈出，涼水過涼，碗內倒入麵湯。
鍋低倒入少許油，將油燒熱，鍋邊倒入雞蛋。
雞蛋翻炒均勻，倒入蒜苗，洋蔥碎，火腿片。
雞蛋翻炒均勻，倒入生抽，蠔油，甜麵醬，翻炒均勻。
加入半茶勺鹽，倒入過涼後的麵條。
繼續翻炒均勻，撒上孜然粉，翻炒均勻。
倒入黃瓜絲，翻炒至斷生。
爆炒刀削麵，裝盤即可（不喜歡黃瓜絲，可以用綠豆芽）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《爆炒刀削麵》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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