四季豆蒸麵條,按這個方法做,老公一個人吃了三大碗
雞毛蒜皮與蒜皮
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老公特愛吃蒸麵條,大晚上的又提出要吃蒸麵條。這是一道省事兒的飯,只要準備好食材,接下來就比較快了,所以我沒有拒絕就答應做了。想學的朋友們接下來往下看。
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食材:四季豆500g,五花肉300g,麵條500g,蔥薑蒜切絲(四季豆也可以用豆角代替)
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鍋中加水,放上篦子,把麵條均勻地放在上面,大火蒸大概十分鐘,能聞到麵條味兒就熟了
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把麵條挑出來,用筷子打散,不然蒸出來的麵條容易成團。
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開始炒菜了,鍋裡面加油燒熱,放入切好的肉,來回翻炒直到肉片微微焦黃,這樣吃起來比較香。
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加入切好的蔥薑蒜爆香,再加一點花椒粒和八角,再翻炒片刻
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加入四季豆翻炒,加鹽和醬油
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加水稍煮片刻
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放入提前蒸好的麵條,在鍋裡沾滿湯汁,全部染上汁後轉小火,蓋上蓋子蒸五分鐘
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出鍋了,裡面加一些切碎的蒜苗味道更好。朋友們,學會了嗎?
2017-05-01
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