高筋麵粉400g / 白糖40g / 雞蛋55g
奶粉30g / 酵母5g / 水150g
玉米油25g / 鹽3g / 黃油15g
蛋液適量 / 玉米油適量（刷麵包用）
1.除黃油、蛋液外，其他材料全放入麵包機桶
2.開啟揉麵程序，揉麵15分鐘；然後放入15克切碎的黃油，繼續揉麵25分鐘
3.共40分鐘，揉麵完成，能扯出堅韌的手套膜(沒有面包機可以用手揉)
4.揉成的光滑的麵糰在溫暖處發酵至2-2.5倍大
5.取出排氣
6.分割成12等份，每個約60克，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
7.取一小份擀成長舌狀，兩邊對摺，由上往下捲起
8.依次做完，接口向下整齊擺放烤盤裡，並留有相隔間隙
9.蓋上保鮮膜等待二次發酵。天冷的時候發酵，下面放一碗熱水；如果天熱的話就不用了。二次發酵好完成之後，再刷上一層蛋液
10.放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤18分鐘左右。具體溫度和時間可根據自家烤箱設定
11.出爐後立刻在表層刷一層玉米油，可以更好的鎖住水份
12.晾涼之後即可食用
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