在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
第5步，小劑子按扁放在案板上擀成牛舌狀，摺疊起來，再擀成牛舌狀，然後把之前準備好的紅棗切碎，也可以換成葡萄乾，放在上面捲起來。4個小劑子全都按照這一個方法制作完成。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
第5步，小劑子按扁放在案板上擀成牛舌狀，摺疊起來，再擀成牛舌狀，然後把之前準備好的紅棗切碎，也可以換成葡萄乾，放在上面捲起來。4個小劑子全都按照這一個方法制作完成。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
第5步，小劑子按扁放在案板上擀成牛舌狀，摺疊起來，再擀成牛舌狀，然後把之前準備好的紅棗切碎，也可以換成葡萄乾，放在上面捲起來。4個小劑子全都按照這一個方法制作完成。
第6步，準備一個容器裡面刷上一層食用油，把做好的麵包坯，放在小容器中，稍微按扁一些，然後蓋上保鮮膜放在室溫下醒發至兩倍大。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
第5步，小劑子按扁放在案板上擀成牛舌狀，摺疊起來，再擀成牛舌狀，然後把之前準備好的紅棗切碎，也可以換成葡萄乾，放在上面捲起來。4個小劑子全都按照這一個方法制作完成。
第6步，準備一個容器裡面刷上一層食用油，把做好的麵包坯，放在小容器中，稍微按扁一些，然後蓋上保鮮膜放在室溫下醒發至兩倍大。
第7步，等醒發至兩倍大之後，準備一個蛋黃，把蛋黃液刷在麵包坯的表面。撒上一層黑芝麻作為點綴，然後蓋上一層耐高溫的保鮮膜，開水上鍋蒸半個小時，然後關火燜5分鐘，掀開鍋蓋去掉保鮮膜晾晾，就可以食用了。
在早些年我們如果提到麵包，首先想到的是歐洲一些國家的日常主食。因為在一些西方國家中，麵包的意義遠遠超過了食物，不過現在世界各國的民眾，都普遍食用麵包，包括我們中國，這幾年在我們國家烘焙業發展的特別迅速，幾乎是遍地開花，每個小區周圍都會有1~2家麵包店，由之前的買麵包難，到現在隨處可見的麵包，而且市場上的麵包種類也越來越豐富了，面對琳琅滿目的貨架臺，我們都不知道該怎樣選擇了。
現在市場上面包的種類很多，但是價格卻並沒有降低，有很多店裡為了延長銷售時間，他們都會在生產日期上做一些“小把戲”，所以，我們家如果想吃麵包的時候，除了迫不得才會去麵包店裡去買，但是大多數我們還是會選擇自己在家裡做，自己在家裡做麵包用到的原料足，安全衛生，也比較簡單，想吃麵包的跟我做，不用烤箱不用揉出膜，麵包金黃暄軟，都愛吃。
在家做麵包，想必大家都會有很多問題，沒有烤箱怎麼辦？做麵包揉麵很麻煩，沒有和麵機怎麼辦？這些都不是問題，今天給大家分享的這個家庭麵包的做法，不用烤箱不用揉出膜，做出來的麵包金黃暄軟，比買的好吃。關鍵是這款麵包中我們沒有添加任何的添加劑，只需要家裡的蒸鍋，用蒸的方法就能做出來好吃的麵包，大家跟著我來，看看具體做法吧。
食材：雞蛋三個，蛋黃一個，酵母4克，白糖50克，麵粉250克左右，食用油15克，紅棗適量，黑芝麻適量。
第1步，準備一個和麵盆，裡面磕入三個雞蛋，加入4克酵母，白糖50克，用筷子或者是蛋抽，把雞蛋打散，攪打均勻，白糖可以根據自己的口味添加，想吃甜的可以多加一些。
第2步，雞蛋攪打均勻之後，篩入麵粉，麵粉一定要過篩，麵粉的量大家要根據雞蛋的大小來確定，可以適量的減少或增加。
第3步，先用筷子攪拌成絮狀，成絮狀之後，把準備好的15克食用油倒在上面，下手揉成一個光滑的麵糰，加入食用油揉麵團，不容易粘手，揉成一個比較光滑的麵糰，可以多揉一會，然後放在室溫下蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
第4步，等醒發至兩倍大之後，放在案板上揉搓排氣，大約揉至1~2分鐘左右，然後分成大小均等的4個小劑子。
第5步，小劑子按扁放在案板上擀成牛舌狀，摺疊起來，再擀成牛舌狀，然後把之前準備好的紅棗切碎，也可以換成葡萄乾，放在上面捲起來。4個小劑子全都按照這一個方法制作完成。
第6步，準備一個容器裡面刷上一層食用油，把做好的麵包坯，放在小容器中，稍微按扁一些，然後蓋上保鮮膜放在室溫下醒發至兩倍大。
第7步，等醒發至兩倍大之後，準備一個蛋黃，把蛋黃液刷在麵包坯的表面。撒上一層黑芝麻作為點綴，然後蓋上一層耐高溫的保鮮膜，開水上鍋蒸半個小時，然後關火燜5分鐘，掀開鍋蓋去掉保鮮膜晾晾，就可以食用了。
這樣做出來的麵包蓬鬆暄軟，再夾雜著一些紅棗或者是葡萄乾餡兒，吃著特別美味。看這樣子都非常誘人。如果想吃麵包的就可以跟著我這樣做了，這個家庭麵包的做法不用烤箱，不用揉出膜，麵包金黃暄軟，比買的好吃，大家趕緊試一試吧。
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