'懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難'

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麵包很多人都愛吃,尤其是小朋友,上班族,上學上班時間趕,沒有時間吃早餐,就會帶兩個麵包路上吃。小時候,家庭條件不好,第一次吃麵包還是8歲的時候,城裡的大姨到我們家做客,給我們帶了幾個麵包吃。家裡面姐妹比較多,一人一口很快幾個麵包就吃光了。吃起來特別的香!工作以後,有時候上班時間趕,家裡也沒有烤箱,所以就經常去蛋糕店或者超市買麵包吃。結婚以後,閒暇時間比較多,沒事就在家做各種美食。才發現,其實在家做麵包特別的簡單,不用烤箱,不用電飯煲就能做。今天廚娘就給大家分享一個懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難,新手小白一次也能成功,喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:

準備食材:高筋麵粉400克,笨雞蛋3個,酵母粉3克,白糖適量,玉米油適量,豆沙餡適量。

具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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麵包很多人都愛吃,尤其是小朋友,上班族,上學上班時間趕,沒有時間吃早餐,就會帶兩個麵包路上吃。小時候,家庭條件不好,第一次吃麵包還是8歲的時候,城裡的大姨到我們家做客,給我們帶了幾個麵包吃。家裡面姐妹比較多,一人一口很快幾個麵包就吃光了。吃起來特別的香!工作以後,有時候上班時間趕,家裡也沒有烤箱,所以就經常去蛋糕店或者超市買麵包吃。結婚以後,閒暇時間比較多,沒事就在家做各種美食。才發現,其實在家做麵包特別的簡單,不用烤箱,不用電飯煲就能做。今天廚娘就給大家分享一個懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難,新手小白一次也能成功,喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

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準備食材:

準備食材:高筋麵粉400克,笨雞蛋3個,酵母粉3克,白糖適量,玉米油適量,豆沙餡適量。

具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

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4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

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準備食材:

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

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5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

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準備食材:

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

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6.麵包胚炸至四面金黃後,控油撈出。

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

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4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

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6.麵包胚炸至四面金黃後,控油撈出。

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7.炸好的麵包放在案板上,稍微放涼,用篩子在麵包的表面均勻的篩入一層糖粉。

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準備食材:

準備食材:高筋麵粉400克,笨雞蛋3個,酵母粉3克,白糖適量,玉米油適量,豆沙餡適量。

具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

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4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

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5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

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6.麵包胚炸至四面金黃後,控油撈出。

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7.炸好的麵包放在案板上,稍微放涼,用篩子在麵包的表面均勻的篩入一層糖粉。

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這樣一道美味的油炸豆沙餡小麵包就做好了!一口咬下去,香甜軟糯,吃起來特別的香,如果當時吃不完,還可以裝入保鮮袋裡儲存,早上時間比較趕,沒空做早飯的時候給老公和孩子吃!

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準備食材:

準備食材:高筋麵粉400克,笨雞蛋3個,酵母粉3克,白糖適量,玉米油適量,豆沙餡適量。

具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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3.取一個麵糰,用手將麵糰按成中間厚,四周薄的麵皮,然後加入適量的豆沙餡,像包包子一樣轉圈收口,捏緊,然後收口向下團圓。

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4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

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5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

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6.麵包胚炸至四面金黃後,控油撈出。

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7.炸好的麵包放在案板上,稍微放涼,用篩子在麵包的表面均勻的篩入一層糖粉。

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這樣一道美味的油炸豆沙餡小麵包就做好了!一口咬下去,香甜軟糯,吃起來特別的香,如果當時吃不完,還可以裝入保鮮袋裡儲存,早上時間比較趕,沒空做早飯的時候給老公和孩子吃!

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我們掰開一個麵包給大家看一下,裡面全都是蜂窩,金黃金黃的,看起來特別有食慾!喜歡的朋友也趕快試試吧!真的特別的簡單,特別的好吃哦!

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準備食材:

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具體做法如下:

1.取一個面盆,加入400克高筋麵粉,打入3個笨雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌均勻。然後加入20克食用油,再次攪拌均勻以後,揉成麵糰。蓋上一層透明的保鮮膜,放到溫暖的地方,使麵糰發酵至兩倍大。

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2.麵糰發酵至兩倍大以後,將麵糰取出,放在案板上,用刀切成大小均勻的面劑,再把每個小面劑簡單的揉一下,揉成光滑的麵糰。

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4.刷子上蘸點食用油,在團好的麵糰表面刷一層油,防止麵糰風化乾裂。都刷好以後,蓋上保鮮膜,二次醒發15分鐘。

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5.熱鍋加油,油要多加一些,大火將油燒至六成熱後,調中小火,下入麵包胚,炸至定型以後,用筷子翻動一下,讓麵包胚每一面都受熱均勻。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

6.麵包胚炸至四面金黃後,控油撈出。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

7.炸好的麵包放在案板上,稍微放涼,用篩子在麵包的表面均勻的篩入一層糖粉。

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

這樣一道美味的油炸豆沙餡小麵包就做好了!一口咬下去,香甜軟糯,吃起來特別的香,如果當時吃不完,還可以裝入保鮮袋裡儲存,早上時間比較趕,沒空做早飯的時候給老公和孩子吃!

懶人面包新做法,不用烤箱,不用電飯煲,鬆軟香甜,想失敗都難

我們掰開一個麵包給大家看一下,裡面全都是蜂窩,金黃金黃的,看起來特別有食慾!喜歡的朋友也趕快試試吧!真的特別的簡單,特別的好吃哦!

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溫馨小貼士:

  1. 做麵包一定要用高筋麵粉,低筋麵粉是用來做蛋糕的,面要調的軟一些,還要多醒發一會,這樣做出的麵包才會鬆軟起蜂窩。
  2. 如果家裡有烤箱,不喜歡吃油炸的,可以直接將麵包胚放入烤箱烤。
  3. 如果做的比較多,一頓沒有吃完,一定記得裝進保鮮袋裡,密封保存,這樣麵包不會變硬。

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