推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
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今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
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今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
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具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
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今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
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今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
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日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
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今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
10、麵包發酵好以後，用篩子篩一些高粉在麵包上，然後切四片黃油，分別放在每個麵包的上面。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
10、麵包發酵好以後，用篩子篩一些高粉在麵包上，然後切四片黃油，分別放在每個麵包的上面。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
10、麵包發酵好以後，用篩子篩一些高粉在麵包上，然後切四片黃油，分別放在每個麵包的上面。
11、烤箱提前200度預熱5分鐘，上下火200度，烤20分鐘即可。這裡需要注意的是在烤至10分鐘左右，要根據麵包的上色情況加蓋錫紙，防止麵包表面顏色過深。烤箱與烤箱是存在溫度差異的，如果烤箱溫度偏高可以降低溫度，反之亦然。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
10、麵包發酵好以後，用篩子篩一些高粉在麵包上，然後切四片黃油，分別放在每個麵包的上面。
11、烤箱提前200度預熱5分鐘，上下火200度，烤20分鐘即可。這裡需要注意的是在烤至10分鐘左右，要根據麵包的上色情況加蓋錫紙，防止麵包表面顏色過深。烤箱與烤箱是存在溫度差異的，如果烤箱溫度偏高可以降低溫度，反之亦然。
12、麵包烤好後，取出晾涼即可。剛烤出來的麵包，香氣濃郁，外脆裡軟，吃在口中還有一絲濃濃的奶油味道。
推薦語......
今天處暑，處暑就意味著炎熱的夏天即將結束，而秋天向我們走來。處暑以後溫差會比較大，天氣也會越來越冷，越來越多的在秋冬季節喜歡“蟄伏”的人出現了，她們總是喜歡待在溫暖的地方，不想外出，不想接觸冷空氣，比如像我就屬於這一類。
雖然現在離那樣的寒冷還早著呢，但是生長在北方的人都有過這樣的感受，一場秋雨就可能將你拉回冬天，各種羽絨服、厚棉被都要輪番上陣，因為太冷了。
開頭就囉嗦了一通，雖然是廢話，不過確實也是活生生的現實生活寫照。天氣變冷後，人體會消耗更多的熱量來為身體保暖，所以“吃”又成了頭等大事。我的一日三餐中，最重視的就是早餐了，其他兩頓不吃，但早餐一定要吃，也是多年養成的唯一一個比較好的習慣啦。
日常早餐一般有兩種，一種是中式的，比如包子、饅頭、餡餅、小菜和各種的粥類，另一種就是西式早餐，比如牛奶、麵包、奶酪、培根以及水果等，相比較我更傾向於西式早餐，雖然熱量較高，但是以蛋白質和脂肪為主，飽腹感也會比碳水的中式早餐更強。
說到這個西式早餐，麵包算是其中的主角之一了，我也是個不折不扣的麵包控，對面包的依賴程度也是非常的高，經常自己烘焙些麵包來食用，烘焙頻繁的程度也會令人驚訝，幾乎很少有斷絃的時候。
本身麵包的熱量就相對饅頭等麵食較高一些，所以我更傾向於做一些普通的麵包，比如吐司、餐包或者粗糧麵包，基本上很少做那種奶油麵包或者肉鬆、芝士之類的，雖然口感好，但是熱量太高了，吃多了也不健康。
一說到做麵包，很多人都皺眉頭，覺得太複雜了，還得揉出個手套膜，其實並不是所有的麵包都需要揉出膜的，比如今天要分享的這款法式麵包，麥香濃郁，口感醇厚，無油無糖，也無需出膜，不僅省時還省力，需要的材料也十分簡單，做法輕鬆上手，來看看具體的做法吧。
需要的材料
高筋麵粉260克、酵母粉5克、雞蛋個、鹽1克、水100ml、黃油25克
具體的做法
1、來準備材料，這款麵包所需要到的材料非常的少哦，主料只需要1碗麵粉和1個雞蛋，餘下的輔料就是水、酵母粉和黃油了。
2、將麵粉倒入盆中，倒入鹽和酵母粉，用打蛋器攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵粉倒在硅膠墊上，中間挖開一個坑，然後將雞蛋打進去。
4、使用刮板，邊緩緩地倒水，邊用刮板拌成絮狀，然後用手活成軟硬合適的麵糰。
5、將麵糰稍稍按壓成厚厚的麵餅，把提前軟化好的黃油放在麵餅上，慢慢地包住，然後和成軟硬適中，表面光滑的麵糰。
這一步相對費力一些，但是比做吐司的麵糰來說，就是小巫見大巫了，用手掌接近手腕的部分用力地揉麵，約揉10分鐘即可，不需要揉成膜。
6、麵糰揉成表面光滑後，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。這一步跟其他麵包的做法都不相同了，其他麵包的做法做到這裡，一般會發酵至兩倍大，而做這款法式麵包只需要鬆弛10分鐘就可以，在時間上比其他麵包節約了很多呢。
7、十分鐘後面團鬆弛好以後，將麵糰整理搓成粗粗的長條，然後分成4個大小相等的劑子。每個約110-115克之間。
8、取一個劑子，用擀麵杖擀成長方形，然後從下面一端慢慢捲起來，最後搓揉成條狀。
9、按照上述的方法將其他的麵糰都做成這樣，然後用比較鋒利的刀子，在每個麵包上都劃上兩道口，室溫下發酵至兩倍大。
10、麵包發酵好以後，用篩子篩一些高粉在麵包上，然後切四片黃油，分別放在每個麵包的上面。
11、烤箱提前200度預熱5分鐘，上下火200度，烤20分鐘即可。這裡需要注意的是在烤至10分鐘左右，要根據麵包的上色情況加蓋錫紙，防止麵包表面顏色過深。烤箱與烤箱是存在溫度差異的，如果烤箱溫度偏高可以降低溫度，反之亦然。
12、麵包烤好後，取出晾涼即可。剛烤出來的麵包，香氣濃郁，外脆裡軟，吃在口中還有一絲濃濃的奶油味道。
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