'自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃'

美食 小吃 不完美媽媽 豌豆 調味品 阿嬌的吃貨美食匯 2019-08-18
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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法之後,我家隔三差五就要做一次,要是隔幾天不做,孩子就點著名好吃,看來這個涼粉還是很受他們歡迎的,那到底該怎麼做呢?下面小編就給大家分享一下涼粉的家常做法。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法之後,我家隔三差五就要做一次,要是隔幾天不做,孩子就點著名好吃,看來這個涼粉還是很受他們歡迎的,那到底該怎麼做呢?下面小編就給大家分享一下涼粉的家常做法。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

【涼粉的家常做法】

第一步、首先取一個碗,將準備好的豌豆澱粉倒入碗中,加入少量的食鹽,用筷子攪拌一下,這樣可以增加它的韌性,接著加入適量的清水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,等到澱粉攪拌至澱粉糊時就可以了。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

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前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法之後,我家隔三差五就要做一次,要是隔幾天不做,孩子就點著名好吃,看來這個涼粉還是很受他們歡迎的,那到底該怎麼做呢?下面小編就給大家分享一下涼粉的家常做法。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

【涼粉的家常做法】

第一步、首先取一個碗,將準備好的豌豆澱粉倒入碗中,加入少量的食鹽,用筷子攪拌一下,這樣可以增加它的韌性,接著加入適量的清水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,等到澱粉攪拌至澱粉糊時就可以了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

第二步、在鍋中加入適量的清水,將攪拌好的澱粉糊倒入鍋中一邊用筷子攪拌,然後用小火開始慢慢的熬煮,在熬煮的時候也要用筷子不停的攪拌,不然就會出現糊鍋的情況,大約需要熬煮5~8分鐘的時間。這時候鍋中的澱粉就比較粘稠了,不過還是要繼續不停的攪拌。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

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前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

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自從學會涼粉的家常做法之後,我家隔三差五就要做一次,要是隔幾天不做,孩子就點著名好吃,看來這個涼粉還是很受他們歡迎的,那到底該怎麼做呢?下面小編就給大家分享一下涼粉的家常做法。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

【涼粉的家常做法】

第一步、首先取一個碗,將準備好的豌豆澱粉倒入碗中,加入少量的食鹽,用筷子攪拌一下,這樣可以增加它的韌性,接著加入適量的清水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,等到澱粉攪拌至澱粉糊時就可以了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

第二步、在鍋中加入適量的清水,將攪拌好的澱粉糊倒入鍋中一邊用筷子攪拌,然後用小火開始慢慢的熬煮,在熬煮的時候也要用筷子不停的攪拌,不然就會出現糊鍋的情況,大約需要熬煮5~8分鐘的時間。這時候鍋中的澱粉就比較粘稠了,不過還是要繼續不停的攪拌。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

第三步、最後當鍋中的澱粉攪拌至透明狀態時,就先將火關掉,準備一個容器,在容器壁裡面刷上一層食用油,把澱粉糊倒入容器中,輕輕的敲一下,震出裡面的空氣,自然放涼後放到冰箱冷藏定型,大概需要冷藏兩個小時的時間,涼粉就製作好了。

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涼粉是大家都比較熟悉的一道小吃,現在可能大家見得少了,但在以前,大街小巷都能看見,不過也有不少人會自己在家制作,不僅節約了成本,吃起來也是更加的衛生,小編小時候就特別愛吃這道小吃,現在長大了,見的也少,吃的也少。

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前段時間回了一趟老家,看見奶奶正在做涼粉,當時就勾起了我的回憶,小時候就愛吃奶奶做的涼粉,想著自家孩子好像還沒有吃過這道美食,然後就向奶奶請教了怎麼去做,這樣就可以自己在家給孩子們做了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

自從學會涼粉的家常做法之後,我家隔三差五就要做一次,要是隔幾天不做,孩子就點著名好吃,看來這個涼粉還是很受他們歡迎的,那到底該怎麼做呢?下面小編就給大家分享一下涼粉的家常做法。

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【涼粉的家常做法】

第一步、首先取一個碗,將準備好的豌豆澱粉倒入碗中,加入少量的食鹽,用筷子攪拌一下,這樣可以增加它的韌性,接著加入適量的清水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,等到澱粉攪拌至澱粉糊時就可以了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

第二步、在鍋中加入適量的清水,將攪拌好的澱粉糊倒入鍋中一邊用筷子攪拌,然後用小火開始慢慢的熬煮,在熬煮的時候也要用筷子不停的攪拌,不然就會出現糊鍋的情況,大約需要熬煮5~8分鐘的時間。這時候鍋中的澱粉就比較粘稠了,不過還是要繼續不停的攪拌。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

第三步、最後當鍋中的澱粉攪拌至透明狀態時,就先將火關掉,準備一個容器,在容器壁裡面刷上一層食用油,把澱粉糊倒入容器中,輕輕的敲一下,震出裡面的空氣,自然放涼後放到冰箱冷藏定型,大概需要冷藏兩個小時的時間,涼粉就製作好了。

自從學會涼粉的家常做法,家裡隔三差五做一次,孩子點名要吃

以上就是製作涼粉的方法,整個過程都是非常簡單的,做好的涼粉可以根據自己的口味加入調味料或者是其他的菜品,吃起來非常的清涼爽滑,喜歡吃涼粉的小夥伴,不妨試試上面的方法。

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