自從媳婦學會了打水煎包,燒胡辣湯,全家人的早餐更有味兒了!

美食 美食權說 2017-05-21

自從媳婦學會了打水煎包,燒胡辣湯,全家人的早餐更有味兒了!在河南,若論說水煎包,不能不提永城;而說起永城的水煎包,那更是不能繞過薛湖。

做為一個在"水煎包之鄉"長大的人,那一個個噴香冒油的小包子,所裹包的不單是勾人嘴饞的美味香食,它更載滿了在外遊子們的濃濃鄉愁。

讓想家、回家有了一個最簡單的理由:"想吃水煎包了!"

自從媳婦學會了打水煎包,燒胡辣湯,全家人的早餐更有味兒了!

二十年前,來到這座叫鄭的州,才知道早餐也可以喝鹹湯,並且熬煮得稠稠的、烏烏的、鹹鹹的、辣辣的,有菜,更有肉。

一開始,真喝不慣,才勉強尅了幾口,咽肚裡,弄得一上午喉嚨眼子都是鹹的,還有說出去的話,都感覺是鹹辣味兒的。

因為在我們老家,貌似所以人的早飯碗裡,湯一概是甜的、白色的。說甜,其實也是不放糖的,如大米茶、麵疙瘩湯、麥仁糊塗等。

自從媳婦學會了打水煎包,燒胡辣湯,全家人的早餐更有味兒了!其實,一方水土,不單養一方人,它更養一方胃。

在這裡生活了已經二十年,雖說早飯還是以甜湯為主,但是鹹湯,偶爾我也能懟上一碗了。

如果說,故鄉是先人們奮鬥過的異鄉;那麼異鄉,將是我們要為之努力的故鄉。

尤如,今天早飯桌上的水煎包+糊辣湯,老孫家的改良版,俺媳婦主廚出品的。

兒子、女兒,這下子都吃對胃了,滿臉寫著享受。

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多會出門,瞅見洋槐花了。雪白,雪白的,一嘟嚕、一嘟嚕,掛在枝梢頭,隨風一吹,四面撒香。又有好吃的了。

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