甘肅最出名的4大美食，夏河蹄筋上榜，這菜色若琥珀你有吃過嗎？
甘肅，在我們國家西北的地區，這裡的人，特別的熱情，而且非常淳樸，風景也是特別的好，這裡的文化有很深的底蘊，可以從非常多年前開始說起，而且，這裡最有名的還有他們那特色的美食，非常的美味，甘肅最出名的4大美食你都知道嗎？夏河蹄筋上榜，絕對是不能錯過的美味！
第一個是羊雜碎，就像她的名字一樣，雜碎就是，羊身上很多的部位，零碎下來的肉，雖然都是零碎的肉，但是卻非常的好吃，把這些肉放入一個鍋裡面，煮很多次，然後，舀一碗熱湯，放入泡饃，端上桌就可以吃了，而且他最大的特點是，如果一碗你吃不飽的話，可以無限的續，可以再要一碗，而且第二碗以後是不要錢的，特別像他們那裡的人，既熱情又大方。但是，這一碗的羊雜碎，數量是特別多的，他們那裡的碗都很大，一般的人一碗就夠吃了。如果你很能吃的話也不用怕，這裡的人都非常的熱情，可以再添一碗湯。
第二個就是牛肉拉麵，在那裡面時是很有名的，所以除了泡饃以外，還有拉麵，這裡面的拉麵都非常的勁道，都是現做的，加入那裡面本地的牛肉湯，味道特別的好吃，再放入幾片牛肉，吃下去以後整個身體都暖暖的，一碗麵可以吃到撐，而且你一定會把湯也全部都喝下去，因為那個味道實在是太鮮美了。
第三個是紅燒羊羔肉，這個菜的做法其實並不難，主要的材料就是羊肉，這裡的羊肉，都是本地自己家的農民養的羊，所以，肉都特別的正宗，紅燒這個做法，吃起來非常的有味道，羊肉吃起來並不像豬的肉那樣特別的肥膩，而且又不像牛肉特別的柴，羊肉特別的滑嫩，而且很容易入味。再配上一碗米飯，真的是特別的過癮。
最後一道就是夏河蹄筋啦，這道菜多采用甘南高原和黃土高原銜接地帶所產的羊筋，該地區平均海拔在3000~4000米，所產出來的羊筋，質地上乘，量產也很豐富，用它做出來的這道菜，更是色澤油亮，入口膏潤，屬於當地上上乘的名餚。最後這道菜，色若琥珀你有吃過嗎？