'超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉'

美食 叉燒 生抽 蠔油 蜂蜜 蒜茸 徐州美食界 2019-08-30
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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

食材明細

主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

食材明細

主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

食材明細

主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

食材明細

主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

4.取出醃好的五花肉,用烤插串起來,固定好;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

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主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

4.取出醃好的五花肉,用烤插串起來,固定好;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

5.放進200度預熱好的烤箱,選用旋轉烤熱風功能,時間40分鐘;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

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主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

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4.取出醃好的五花肉,用烤插串起來,固定好;

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5.放進200度預熱好的烤箱,選用旋轉烤熱風功能,時間40分鐘;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

6.時間還剩下5分鐘時,刷一層蜂蜜,時間到時取出烤好的五花肉;

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

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主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

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2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

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3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

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4.取出醃好的五花肉,用烤插串起來,固定好;

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5.放進200度預熱好的烤箱,選用旋轉烤熱風功能,時間40分鐘;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

6.時間還剩下5分鐘時,刷一層蜂蜜,時間到時取出烤好的五花肉;

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

7.按自己的需求切塊排盤即可!

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有廣式叉燒的味道,但是不像廣式叉燒那樣的乾硬;肥,但是不膩,感覺蜜汁一般的清甜潤喉;一人可以吃掉一斤!

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主料

五花肉1斤

輔料

生抽2大勺、蠔油2大勺、食鹽1小勺、蜂蜜1大勺、蒜蓉適量

步驟:

1.準備全部配料、五花肉用清水沖洗乾淨;

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2.用竹籤在肉上亂紮上一些口,以便醃料容易醃入味;

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3.將醃料全部倒入裝肉的醃盆攪拌均勻,放入五花肉醃製1小時入味;

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4.取出醃好的五花肉,用烤插串起來,固定好;

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5.放進200度預熱好的烤箱,選用旋轉烤熱風功能,時間40分鐘;

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6.時間還剩下5分鐘時,刷一層蜂蜜,時間到時取出烤好的五花肉;

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7.按自己的需求切塊排盤即可!

超誘惑的蜜汁美食——蜜汁烤五花肉

小竅門

1、用烤插串五花肉時,可以拿竹籤穿孔;

2、烘烤時可以每隔10分鐘刷一遍醃料汁;

3、把豬皮去掉再醃製、烘烤,口感更好!

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