大家好，我是棟棟，今天給大家帶來一道香辣肉絲。
今天我們需要準備的材料有：豬肉，蔥花，香菜，蒜頭，澱粉，食用油，鹽，雞粉，胡椒粉，辣椒麵。
第一步，蒜頭切片，香菜切段，豬肉切絲，豬肉絲用澱粉抓勻。
第二步，起鍋多燒油，炸豬肉絲，炸至六成熟，控油撈出。復炸30秒，控油撈出備用。
第三步，起鍋燒油，放入蒜片蔥花爆香，倒入豬肉絲，適量食鹽，胡椒粉，雞粉，辣椒麵。翻炒均勻。倒入香菜翻炒均勻。
第四步，出鍋！擺盤！
這就是香辣肉絲的做法，非常美味，喜歡我的朋友點擊關注，我們下期再見！
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