炎熱的夏日裡，甜甜的木瓜配上香濃的牛奶，無論是色澤還是味道都是相當誘人的。木瓜牛奶凍既可以降暑，又可以養顏，是女性朋友夏日的美食佳品哦!
材料：
木瓜1顆，牛奶240ML，吉利丁片4片，細砂糖10G
步驟：
1、牛奶、細砂糖倒入鍋中，小火加熱，攪拌至白糖融化即可關火，牛奶不要煮沸否則營養會損失掉
2、吉利丁片用冷水或冰水泡軟，擠掉水分，加入牛奶中。1.5克的吉利丁片每片搭配60毫升的奶，我們用240毫升的奶，所以需要4片吉利丁片。吉林丁片泡軟後一放入牛奶中就會軟化，所以不需要再加熱。
3、木瓜從頭部切開，挖掉裡面的黑籽，倒入降溫好的牛奶液
4、蓋上切下的木瓜蓋。用牙籤固定位置，保鮮膜包裹好，呈豎直狀態放入冰箱中，冷藏4小時左右，待奶凝固成奶凍。
5、然後就可以切開裝盤了。
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