都說麵食在北方地位高,但它在南方的“勢力”也不容小覷啊
甭管什麼東西南北面食是我大中華一大精華就對啦
所以今天就教大家做一道美味又可口發麵糕點吧!
紅棗發糕,紅紅的大棗配上白白的麵粉總有一番風味。
1、牛奶加熱到30℃倒入酵母混合
2、酵母化開後倒入麵粉中,朝一個方向攪拌均勻。
3、倒入去核切碎的紅棗攪拌。
4、模具提前抹上一點油,倒入模具用保鮮膜蓋起來發酵至原來的兩倍大,即可放入蒸鍋蒸30分鐘左右就可出以出鍋了。
5、出鍋後可以根據自己的喜好把他切成喜歡的大小或形狀
小貼士:
任何能入鍋蒸的器具都可以,但一定要留足發酵的空間,或者可以分小份一起蒸。
葡萄乾、蔓越莓等都可以代替紅棗,隨你喜歡自由發揮啦
好啦!今天超級好吃美味的菜譜更新完了,喜歡的話就幫我們轉發分享一下吧。
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