孩子看到之前類似的食譜,就不停的要吃豆豆;今天抽空終於做了一回!
By 美食達人計劃
用料
- 低粉 30g
- 馬鈴薯粉 140g
- 色拉油 40g
- 雞蛋 1個
- 奶粉 25g
- 糖粉 30g
- 紅薯泥 50g
做法步驟
1、準備所需食材;
2、雞蛋、色拉油倒入碗裡攪打均勻;
3、篩入糖粉,攪打均勻;
4、加入紅薯泥,充分拌均勻;PS:紅薯泥要提前隔水蒸熟,壓碎成泥,過濾網過濾一遍!
5、奶粉、低粉、馬鈴薯澱粉混合過篩,篩入雞蛋液裡;
6、和成光滑的麵糰;
7、取一小份麵糰,搓成長條;
8、切成大小一致的小顆粒麵糰,搓圓;
9、擺放烤盤上;
10、烤箱預熱,170度上下火25分鐘左右,表面金黃色即可;溫度僅供參考!
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖;
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