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今天為大家尋找到的是一家“凹糟館”。
在教場北路的一條小路拐進去，一個很偏僻的位置，存在著一家很舊的小館子，只有小小的兩間鋪面，擺滿了小桌子，店裡只有5個菜，其他一律沒有，要不是朋友推薦，估計小編永遠無法涉足這個小館子，名字叫“辣香園涮菜”。
雖然破破舊舊的，環境一點都不好，但是生意超級好，擠到爆，飯點必排隊等座。
真的只有5個菜，價格也不算便宜，唯一的亮點就是味道了，越南風味菜系。味道是吃貨們永恆的話題，只要味道值，就值了。
1、香辣羅非魚
這道香辣羅非魚屬於很重口味的菜，以麻辣為主，完全不腥，麻辣鹹鮮，兼有各種香料等味道融為一體，複合口味很豐富，辣椒很香，看著這些作料都流口水。魚是事先做好的，點好立馬就端上來，上菜速度超級快，據說一天可以賣幾大桶呢！
2、檸檬砂鍋魚
老闆親自調製的越南醬汁，醃製後再煮，用小砂鍋熬製，湯味鮮甜，雖然用的是草魚，但是大量的使用香茅草等天然香料，沒有一絲腥味，魚肉很甜，檸檬酸保持肉質不鬆散，帶有小米辣的辛辣和濃濃的檸檬味，比較清淡卻爽口的酸。
3、涮 菜
給你一個小籃子，你自己配菜，裝多裝少就看你的本事了。選好菜以後幫你加工，跟冒菜差不多，佐料是獨家祕方製作的，吃起來辣味十足，香辣爽口。
4、炸洋芋
洋芋切成長條，炸好以後拌作料，主要是佐料配的好，很香，味道重，不過比較油，佐料是乾溼混搭，很好吃，相當爽。
5、酸辣粉
跟涮菜差不多的味道，獨家祕方製作的作料，辣味十足，香辣爽口，粉條勁道，有嚼勁，很入味，分量很足。
真的只有這5個菜，每一道都是招牌，人均消費35元
地址：教場北路口龍湖水晶麗城8棟106號商鋪（近艾維故事）
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