最近小潮妞接到了熱心粉絲的求助
聽說他有個吃貨女友
每天最重要的事情就是想著帶女朋友吃點啥？！
不過吃貨總是挑剔的
一般的美食都看不上眼
他說其實他女朋友的要求也不是太高
也就四五六七八條吧……
“首先，我要吃的舒服
環境不必高大上，但總得簡潔明亮吃的舒心吧~
其次，我要吃的健康放心
不要求食材要多頂級，但一定要特別新鮮~
然後，我喜歡吃海鮮
不一定來只龍蝦啥的，但大蝦魷魚鮑魚總要來一點~
再然後，我是北方人嘛
比較喜歡吃麵食，最好種類多點，一天一換樣~
還有呢，小食的種類最好多一點
不一定要百十種，但總要有選擇的空間嘛~
最後，也是最重要的一點
絕對不能太貴！！為藍朋友省錢嘛~~”
哥，這要求還不高嘛？？
不過有神馬能難得倒“吃多識廣”的小潮妞嘛
分分鐘找到了符合條件的餐廳
而且絕對超額完成任務！！
因為……
中國海鮮麵、海鮮料理原創品牌的始祖
就在“海對面”啊~~
自助點餐，看見神馬拿神馬
第一次來海對面（崇文門店）的人總會有一些懵逼
菜單在哪？去哪兒點菜？？
原來，這是一家“超市式”自選餐廳
大白話就是——看見什麼拿什麼！！
最後統一到收銀處結賬付款~
像是主食類的海鮮麵、海鮮餃子、炒飯之類的
都有對應著的小牌牌隨你拿
太人性化了有木有！？
糾結症患者再也不用被後邊排隊的人催著點單了
想選多久都隨你！！
小食更是炒雞豐富啊！！
生魚片、壽司、果汁、小菜
炸物、沙拉、小點心、蒸品、蒸海鮮……
這，簡直就是吃貨的天堂啊！！！
唯一的缺點就是，一不小心就拿多了啊~~
結好賬後
店員會給你一張小卡片
只要插到桌子上，你就可以隨便找地方坐啦~
店員會根據桌號準確快捷的找到你
再也不用滿場喊“這是誰的海鮮麵了！！”
把海洋裝進麵碗裡
海蝦撈麵
如果你是第一次來海對面，不知道點那個好
強烈推薦你嚐嚐它家的招牌“海蝦撈麵”~
麵條是超過100分鐘純手工揉制的
絕對的勁道有嚼勁！！
一碗麵最精華還要數它的湯
據說是每天花12個小時熬製的純蝦吊湯~
喝上一口鮮到眉毛都要掉下來啦！！
鮮甜的大蝦、先撈上來的黃蜆子、新鮮的青口貝
還有魚餅、糖心蛋、日式叉燒做點綴
滿滿的一大碗，絕對是分量十足！！
墨魚撈麵
它家的墨魚撈麵則更為小清新一點~
就連湯底都是潔白清爽的海鮮湯
不過你可千萬不要被它的外表所迷惑了
往下撈到麵條才發現
它竟然是“黑漆漆”麵條？！
原來這是手工製作的加了墨魚汁的麵條
吃起來比平常的面多了一絲海洋的鹹鮮味道
配上濃郁清爽的海鮮湯頭
簡直太match了！！
除了標配的配料以外
還有兩隻超大的小章魚
剛開始還怕這麼大一隻會不要咬
後來才發現是我想多了！！
炒雞Q彈軟嫩的小章魚，一吃就知道絕對的新鮮啊！！
海膽蘸面
天氣越來越熱了
如果你不想吃有湯湯水水的熱面
還可以試試看它家祕製的“海膽蘸面”
絕對會讓你有驚豔的趕腳哦~
翠綠的豆苗、豔麗的紅黃彩椒、黑黑的木耳絲
還有粉粉的大蝦仁
一大盤面條五顏六色的擺盤看著就清爽~
面上桌是溫溫的，澆上大廚祕製的海膽醬汁
醬汁均勻的裹在每一根麵條上，吃起來鹹鮮微辣
就算你因為天氣熱沒有胃口
這一碗麵也能幫你治好了！！
蝦湯燉飯
吃膩了麵條
還有鮮味十足的“蝦湯燉飯”在等你選擇哦~
蝦黃的味道經過時間的燉煮都融合到了湯汁裡
米粒也吸足了鮮蝦的湯汁都變得胖嘟嘟的
連湯帶飯舀上一大勺
蝦肉的鮮味瀰漫在整個口腔裡
簡直太幸福了！！
關不住的新鮮活海鮮
除了海鮮麵
鮮活的海鮮更加“海對面”的招牌必點菜！！
每一份都是現撈現做現吃
除了“新鮮”，再沒有其他的形容詞了！！
張牙舞爪的螃蟹君、緊緊吸附在一起的小鮑魚
還有網紅皮皮蝦……
每一種都活蹦亂跳到不行啊！！
在上蒸鍋的最後一秒
大廚還在和吸附力驚人的章魚兄糾纏著
海鮮太新鮮的“壞處”就是真的太不聽話了！！
每一隻都在鍋裡不停的動來動去啊~~
透過透明的鍋蓋你甚至可以看到它們成熟的全過程
雖然有點殘忍，但泥萌放心
我一定會一點都不剩的把你們統統吃乾淨噠！！
只需要6分鐘
剛剛還活蹦亂跳的海鮮就都熟啦！！
果然新鮮的就是不一樣~
揭開鍋蓋的一瞬間
海洋的香氣撲面而來啊！！
突然有一種正在海邊吃海鮮的趕腳呢？！
除了大火蒸海鮮以外
店家還推出了辣炒海鮮
麻辣鮮香的辣醬附著在每一個海鮮上
簡直就是下酒神器啊~
道道都拒絕不了的海鮮小食
就連超級新鮮精緻的刺身拼盤他家都幫你準備好了~
就算忙到沒時間吃一碗麵
打包一份日料刺身也是極好的啊！！
三文魚有多厚實、多新鮮
不用我說了吧！！
還有同樣精緻好味的壽司拼盤
每一種都是大廚精心搭配之作
簡直太美好！！
佐餐的小食當然也不能馬虎
麻辣微甜的扇貝裙邊
吃起來超級有嚼勁~
還有甜辣口味的韓式生八爪魚
都是一嘗就知道的新鮮啊！！
強烈推薦的還有這個醃製過的麻辣生蟹鉗
小潮妞竟然吃出了醉蟹的口感啊~
簡直就是下酒下飯神器！！
還有清爽香甜的土豆泥沙拉
妹子們的最愛啊！！！
店名：海對面(搜秀店)
地址： 崇文門外大街搜秀城2層
電話： 010-51671517
人均：47元
海對面(中關村店)
地址： 海淀大街27號天使大廈2F
電話： 010-57512007 4000182727
人均：80元
海對面(三元橋店)
地址： 朝陽區霄雲路35號二層
電話： 010-57222972
人均：38元
海對面（萬通店）
地址：西城區阜成門外大街2號萬通商場西側
電話： 010-68018911
人均：78元