'從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出'

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

​涼拌豬耳朵,從小我就特別喜歡吃這道菜,每年年底親戚都會將自家養了一年的豬宰了,都會給我們家送一隻豬耳朵,老媽就會用它做上一道涼拌豬耳朵,而我總喜歡吃邊上軟骨那一塊,那種脆脆的口感一輩子都忘不了,而這個豬耳朵是老媽特意從菜場裡買回來的,燙熟後,切成長條形,加入辣椒油等其它調味品攪拌一下,香辣可口,吃著特別過癮。

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

​涼拌豬耳朵,從小我就特別喜歡吃這道菜,每年年底親戚都會將自家養了一年的豬宰了,都會給我們家送一隻豬耳朵,老媽就會用它做上一道涼拌豬耳朵,而我總喜歡吃邊上軟骨那一塊,那種脆脆的口感一輩子都忘不了,而這個豬耳朵是老媽特意從菜場裡買回來的,燙熟後,切成長條形,加入辣椒油等其它調味品攪拌一下,香辣可口,吃著特別過癮。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌豆皮和麵筋,由於老家這個時候天氣很熱,因此老媽做的菜都以涼菜為主,村口有一家專門賣豆製品的小店鋪,他們家的麵筋和豆皮都是自己做的,我從小吃到大,味道始終如一,買回來後用開水燙一下,加入辣椒油、香菜和其他調味品,出鍋後口感緊實彈牙,每一口都有濃郁的豆香。

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

​涼拌豬耳朵,從小我就特別喜歡吃這道菜,每年年底親戚都會將自家養了一年的豬宰了,都會給我們家送一隻豬耳朵,老媽就會用它做上一道涼拌豬耳朵,而我總喜歡吃邊上軟骨那一塊,那種脆脆的口感一輩子都忘不了,而這個豬耳朵是老媽特意從菜場裡買回來的,燙熟後,切成長條形,加入辣椒油等其它調味品攪拌一下,香辣可口,吃著特別過癮。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌豆皮和麵筋,由於老家這個時候天氣很熱,因此老媽做的菜都以涼菜為主,村口有一家專門賣豆製品的小店鋪,他們家的麵筋和豆皮都是自己做的,我從小吃到大,味道始終如一,買回來後用開水燙一下,加入辣椒油、香菜和其他調味品,出鍋後口感緊實彈牙,每一口都有濃郁的豆香。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

鴨肉炒木耳,這半隻老鴨是老媽從冰箱裡拿出來的,前段時間老媽身體不舒服,表哥特意從鎮上買了一隻鴨子給老媽補身子,剩下半隻她一直捨不得吃,一直放在冰箱冷凍格里,今天特意拿出來,加了一些黑木耳一起翻炒一下,老媽說鴨肉性寒,搭配上爽口的黑木耳,非常適合夏天吃。

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

​涼拌豬耳朵,從小我就特別喜歡吃這道菜,每年年底親戚都會將自家養了一年的豬宰了,都會給我們家送一隻豬耳朵,老媽就會用它做上一道涼拌豬耳朵,而我總喜歡吃邊上軟骨那一塊,那種脆脆的口感一輩子都忘不了,而這個豬耳朵是老媽特意從菜場裡買回來的,燙熟後,切成長條形,加入辣椒油等其它調味品攪拌一下,香辣可口,吃著特別過癮。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌豆皮和麵筋,由於老家這個時候天氣很熱,因此老媽做的菜都以涼菜為主,村口有一家專門賣豆製品的小店鋪,他們家的麵筋和豆皮都是自己做的,我從小吃到大,味道始終如一,買回來後用開水燙一下,加入辣椒油、香菜和其他調味品,出鍋後口感緊實彈牙,每一口都有濃郁的豆香。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

鴨肉炒木耳,這半隻老鴨是老媽從冰箱裡拿出來的,前段時間老媽身體不舒服,表哥特意從鎮上買了一隻鴨子給老媽補身子,剩下半隻她一直捨不得吃,一直放在冰箱冷凍格里,今天特意拿出來,加了一些黑木耳一起翻炒一下,老媽說鴨肉性寒,搭配上爽口的黑木耳,非常適合夏天吃。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌黃瓜,老家後面有個小菜園,老媽總會在裡面種上一些時令蔬菜,而這些黃瓜就是她早上剛從藤子上摘下來的,削皮後滾刀切成小塊,加入各種調味品攪拌一下就可以了,黃瓜爽脆可口,配上微微有點辣的醬汁,特別下飯。

"

高中畢業後,便跟著家裡的長輩一起去外地打工,服務業、工廠和工地,只要能賺錢的地方都去過,平時卻很少有機會回家,隨著最近天氣越來越熱,廠裡的也逐漸閒了下來,作為一個小主管,老闆也特意給我放了幾天假期,想著好久沒有回家看望爸媽了,便買了回老家的車票,而當老媽看到我出現在門口時特別高興,中午特意下廚做了一桌家常菜,大家看看覺得怎麼樣?

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

​涼拌豬耳朵,從小我就特別喜歡吃這道菜,每年年底親戚都會將自家養了一年的豬宰了,都會給我們家送一隻豬耳朵,老媽就會用它做上一道涼拌豬耳朵,而我總喜歡吃邊上軟骨那一塊,那種脆脆的口感一輩子都忘不了,而這個豬耳朵是老媽特意從菜場裡買回來的,燙熟後,切成長條形,加入辣椒油等其它調味品攪拌一下,香辣可口,吃著特別過癮。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌豆皮和麵筋,由於老家這個時候天氣很熱,因此老媽做的菜都以涼菜為主,村口有一家專門賣豆製品的小店鋪,他們家的麵筋和豆皮都是自己做的,我從小吃到大,味道始終如一,買回來後用開水燙一下,加入辣椒油、香菜和其他調味品,出鍋後口感緊實彈牙,每一口都有濃郁的豆香。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

鴨肉炒木耳,這半隻老鴨是老媽從冰箱裡拿出來的,前段時間老媽身體不舒服,表哥特意從鎮上買了一隻鴨子給老媽補身子,剩下半隻她一直捨不得吃,一直放在冰箱冷凍格里,今天特意拿出來,加了一些黑木耳一起翻炒一下,老媽說鴨肉性寒,搭配上爽口的黑木耳,非常適合夏天吃。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

涼拌黃瓜,老家後面有個小菜園,老媽總會在裡面種上一些時令蔬菜,而這些黃瓜就是她早上剛從藤子上摘下來的,削皮後滾刀切成小塊,加入各種調味品攪拌一下就可以了,黃瓜爽脆可口,配上微微有點辣的醬汁,特別下飯。

從外地打工回老家,老媽下廚做一桌家鄉菜,再好的飯店也做不出

另外老媽還做了其他幾道家常菜,滿滿一大桌,雖然已經很久沒有遲到她做的菜了,但是上桌後依然還是那種熟悉的味道,再好的飯店也做不出來。雖然平時在外打工很辛苦,但是每次一想到老媽在家裡忙碌的身影,就努力希望自己能夠堅持。以後有能力了,能給她和老爸一個美好的老年生活,畢竟他們為我已經付出了很多,各位小夥伴,你們說對麼?

"

相關推薦

推薦中...