印度版的龍鬚糖，做的時候加了這種調料，中國廚師看到笑笑不說話

饞你美食

1/8 在杭州河坊街看到過點心是師傅製作龍鬚糖的過程，那叫一個美，不僅觀賞性好，而且做出來的龍鬚糖千絲萬縷，比頭髮絲還細，看著就很好吃。龍鬚糖印度也有，今天來看一下他們怎麼做的。印度廚師先把麥芽糖和團，不停揉搓。

2/8 然後把它們拉成圓形，三個人一起動手，一個拉住麥芽糖的一邊，然後反覆把麥芽糖繞成一圈又一圈。我記得在杭州看到的是點心師傅一個人操作的，把麥芽糖的一端勾在一個柱子上，然後反覆得擰。

3/8 印度版的是三個人操作。

4/8 等拉得差不多了，一個人把和好的咖喱汁倒了進來。

5/8 然後他們又開始新的一輪的製作。咖喱汁慢慢滲透到麥子糖裡面去了。

6/8 麥芽糖此時也成了千絲萬縷狀，咖喱汁也全都給吸到到裡面去了。

7/8 下一步，兩個人拉住麥芽糖的兩邊，使勁拽，麥芽糖的絲也就越來越多了。

8/8 把拉好的麥芽糖鋪在鐵盤子裡，然後鋪上層油紙，拿個擀麵杖使勁壓平，再切成塊就可以開賣了。看了這個製作過程，中國廚師、點心師傅都笑了，甜的麥芽糖加上又辛又辣的咖喱，到底是個什麼味兒呢？還有很多網友看後覺得太噁心了，看到一半就想吐了，白給也不吃！

2017-10-10

更多精彩

'餃子餡裡面別放這種調料，否則做不出鮮美的餃子，你放過嗎？'

"餃子餡裡面別放這種調料，否則做不出鮮美的餃子，你放過嗎？餃子應該是每家每戶都會吃的東西了，只不過是每個人愛吃的餃子餡不同，有愛吃肉的也有愛吃葷的。不管是什麼餃子餡，包出來的餃子都是大家所喜愛的，但是慢慢的大家就會發現，自己在家包的餃子不如外面賣的餃子那麼好吃，原因就是因為...

溫暖冬至美食十三香調味品生抽老抽 2019-09-03

'印度小夥來中國開店，一個月不到便關門，驢友：接受不了'

"提起印度相信大家會有不一樣的印象，很多人的第一反應是奇葩，印度也一直被稱為開了掛的民族，並且在印度當地也總是會有很多大家想象不到的事情。旅遊業大力發展，讓大家想要去到其他不同的國家遊玩，感受不一樣的風土人情，瞭解飲食文化，相信你會有一個全新的認識。很多中國遊客同樣會前往印...

印度美食文化歷史創業吃在四海八方投資 2019-09-03

'一碗麵粉，開水一燙，做香甜好吃的糖糕，個個空心，放涼了也不硬'

"一碗麵粉，開水一燙，做香甜好吃的糖糕，個個空心，放涼了也不硬！嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！糖糕，我們都知道，它是一種我們生活中十分常見的小吃，在外邊的小吃攤是再平常不過的食物了，我平時也會買來吃，裡邊加的有白糖餡，甜甜的孩子也特別喜歡吃，炸糖糕呢，一定是要用到燙麵的...

美食芝麻小吃紅糖文章不完美媽媽 2019-08-28

'做東坡肉的時候，要加上這個調料，老公吃得都快把舌頭咬掉了'

"做東坡肉的時候，要加上這個調料，老公吃得都快把舌頭咬掉了！紅燒肉又叫做東坡肉，味道特別的棒，肥而不膩，軟糯可口，如果要做紅燒肉一定要買紅白相間的五花肉，這樣做出來的最好吃！選好上好的五花肉，就成功了一半！將五花肉切好，差不多切成麻將大小涼水下鍋，煮開以後等待三分鐘，然後控...

東坡肉紅燒肉美食冰糖花椒豆瓣醬腐乳老抽辣椒生抽啤酒棗子 2019-08-28

'“油潑面”好吃有訣竅，潑油時，這種調料可少不了，看完長見識'

"我看了好多的油潑面文章和視頻，發現那都不是正宗的，油潑面的面不是掛麵好嗎！油潑面將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、...

麵條蠔油美食雞蛋掛麵蒜茸醬油西紅柿 2019-08-26

'中國版人造肉來了：將用於做月餅，宣稱口感無差別'

"據《南華早報》報道，月餅今年將在中國迎來一種改造：一家初創公司用植物人造肉來替代豬肉餡料。90後創業者呂中茗成立了一家名為“珍肉”的人造肉公司，他們與北京工商大學的一個研究團隊展開合作，將在下月的中秋節之前推出蘇式月餅，以植物肉為主要原料。最常見的月餅餡料是甜蓮蓉和鹹蛋黃...

月餅植物創業中秋節豆腐素肉人生第一份工作大學上海豌豆長江日報糕點吃在四海八方 2019-08-26

'中國版人造肉來了：將用於做月餅宣稱口感無差別'

"網易科技訊8月25日消息，據《南華早報》報道，月餅今年將在中國迎來一種改造：一家初創公司用植物人造肉來替代豬肉餡料。90後創業者呂中茗成立了一家名為“珍肉”的人造肉公司，他們與北京工商大學的一個研究團隊展開合作，將在下月的中秋節之前推出蘇式月餅，以植物肉為主要原料。最常見...

月餅植物創業中秋節豆腐素肉人生第一份工作大學豌豆上海長江日報糕點吃在四海八方 2019-08-25

'印度“龍蝦”氾濫成災，為什麼中國的吃貨直言：幫不了？'

"海鮮在我們生活中是非常受歡迎的一種食物，而且每一種方法，烹飪出來的海鮮吃起來都是特別的好吃，我們大家都知道，現在我們中國市面上的價格也是非常的昂貴，有著一些人非常的喜歡吃，但是由於它的這個價格也是望而卻步。雖然這個海鮮價格非常的昂貴，但是有著一些海鮮還出現氾濫成災的情況，...

龍蝦海鮮美食印度烹飪技巧 2019-08-17

'做可樂雞翅時，不能只加可樂，少了這一味，雞翅不香有異味'

"在現在的社會中，人們的想法多種多樣，就拿美食來說，竟然能將雞翅和碳酸飲料融合在一起，做成一道美味的菜品，它就是可樂雞翅，口感吃起來還非常的不錯，很多小孩子以及成年人都非常的喜歡吃，但要是自己去做，想要做的美味，還是需要一定廚藝的，不然做出來的雞翅就不好吃。做可樂雞翅時，不...

雞翅白酒美食胡椒粉生薑料酒 2019-08-16

'這種木瓜是雲南特產，皮青味酸藥用價值高，雲南人做美食少不了它'

"話說有一種木瓜大家肯定沒吃過，它就是酸木瓜，這個木瓜聽名字就知道它的味道肯定很酸，可能在一些九零後的童年會對它有一些印象，那時候會有小販推著車賣醃漬好的酸木瓜，浸著糖水的酸木瓜絲吃起來又酸又甜，但還有一點澀，吃了容易讓人上癮！說到酸木瓜，就會讓人想到《詩經》中的投我以木...

美食雲南芒果詩經水果何潔的瘦身花路 2019-08-14

'血糖偏高的人不適宜喝粥？其實喝粥的時候注意這幾點就可以了'

"大家好，我是沈小怡，一個熱愛美食事業的姑娘。如果你也喜歡做美食/探店，歡迎關注我，一起學習、交流美食的製作心得，也歡迎你在評論區留下你寶貴的做菜經驗。如果早上時間充裕，很多人吃早飯都喜歡來碗粥，再搭配一些小菜，清淡又爽口。尤其是老年人，特別喜歡早上熬點粥喝。但是大部分老人...

美食小米粥美食節目夏季養生正當時蔬菜糖尿病山藥胡蘿蔔菠菜文章養生中國中央電視臺 2019-08-13

'做一鍋低糖飯，吃了準時上廁所，健脾養胃不口臭，體重嗖嗖降'

"做一鍋低糖飯，吃了準時上廁所，健脾養胃不口臭，體重嗖嗖降！現代人，精米白麵大魚大肉吃的多，好多人到中年就會血糖高，這不敢吃那也不敢吃，別怕！經常這樣吃再也不怕食物中的糖分高。我是一個缺愛的人，和老公結婚也有很多年了，從青澀走到現在，經過了風風雨雨，老公的精心呵護和忍讓也讓...

玉米電飯鍋美食果醬甜品烘焙白糖宋穆公 2019-08-12

'燉煮羊肉時，最忌諱加這種調料，10做9人錯，難怪羊肉羶味重難吃'

"導語：陝西特色水盆羊肉，鮮香清醇嫩爽可口，用上這一招，羶味一點沒有一說起陝西，人們便會想起各種各樣美味的小吃，到陝西遊玩的旅客，無一不會想去親自嘗試當地的特色美食，鍋盔、羊肉泡饃、肉夾饃等等，數也數不盡的美食小吃，讓你的味蕾也可以旅行一番，這次分享給大家的同樣是一道陝西傳...

美食小吃木耳芫荽花椒溫暖冬至烹飪技巧小茴香羊肉串豆腐調味品泡饃鍋盔陝西涮羊肉肉夾饃羊湯 2019-08-11

'魚香肉絲做不好？調料比例錯了，難怪不入味，正宗魚香汁配比分享'

"哈嘍，大家好！歡迎大家來到小小的分享時間。食材有性格，小小有工坊，讓愛的火把在廚房點燃。這道菜的發明真的太偉大！夏天天氣熱沒胃口，盤它！孩子挑食不吃飯，盤它！菜品太清淡無食慾，盤它！一道好吃到連湯汁都不放過的美味，一道看上去就食慾大增，味蕾大開的菜品，而且它承載了很多80...

魚香肉絲美食生抽料酒胡蘿蔔郫縣豆瓣醬老抽木耳調味品蒜茸油潑辣子魚 2019-08-10

'銀耳湯要想出膠多，什麼時候放糖很重要，很多人做錯，難怪不出膠'

"說到銀耳大家都很熟悉了，尤其是女人。銀耳有著很好的滋陰美容的效果，因此也被人們稱為“平民燕窩”。美容效果好，口感好，價格還便宜，也難怪受到大家的歡迎了。銀耳通常用來熬湯，一口一口都是滿滿的膠質，非常的滋補。但是很多人熬銀耳湯卻怎麼也熬不出膠，清湯寡水的，看起來很沒有食慾，...

銀耳冰糖枸杞棗子美食百合美容燕窩文章 2019-08-06

'2杯米2杯豆做一鍋好吃的飯，扛餓不長肉，血糖高也有口福了'

"2杯米2杯豆做一鍋好吃的飯，扛餓不長肉，血糖高也有口福了夏天最需要的就是清熱、祛溼，平時多吃一些紅豆、綠豆，既清除暑氣，又清熱祛溼。平時我們大多是把豆類用來煮粥，很少做米飯的時候也放上一些。今天的大米飯我用紅豆和綠豆，還有大米一起做了一鍋紅綠雙豆飯，既有米香，又有豆香，清...

電飯鍋紅豆綠豆美食 2019-08-06

'日本廚師炫技：能把豆腐切成菊花，看到中國大廚的蒲公英就閉嘴了'

"我們知道廚師是一個職業，僅僅是會燒飯，並不能被稱為廚師，一個出色的廚師並不僅僅是隻是會燒飯，在刀工上是有很多要求的，經常可以看到飯店了的大廚能把很多食材雕刻出很多花樣來，這刀工可不是一天就能煉成的！中國的鄰國日本，也擁有獨具特色的島國美食，日本的美食在世界上也受很多國家的...

豆腐蒲公英美食日本米其林輪胎關羽人生第一份工作烹飪技巧歷史 2019-08-03

'老外想挑戰中國最辣的菜，中國網友給了他這6道菜，瞬間不說話了'

"老外想挑戰中國最辣的菜，中國網友給了他這6道菜，瞬間不說話了！中國的美食的種類真的是特別的多，而且做法也是多種多樣的，在我們地區可以說有著不一樣的飲食習慣，有的地方他們是非常喜歡吃辣的，可是也有的地方他們是非常喜歡吃甜的，對於國家豐富的美食來說，很多的外國人，他們也是不遠...

美食湘菜辣椒口水雞麻婆豆腐幹鍋雲南吃在四海八方美國牛蛙滇菜油潑辣子豆腐湖南川菜 2019-08-01

'中國食物被日本“吐槽”不精緻，來到廣州後，不說話了'

"當說起日本這個國家對於我們來說有一定的憤恨的，因為像是在之前的時候呢，日本給我們的中國帶來了一些不小的傷害，是你們知道嗎？日本雖然是一個小小島國，可是讓我不得不提的就是他們的飲食還是挺不錯的，日本和中國還是挺有淵源的，日本島國他們在學習到我們中國的文化，還有飲食以後呢，都...

日本美食廣州糕點蔬菜廣東吃在四海八方蛋撻燒賣棗子 2019-07-30

'紅燒肉吃了20年，才發現這種法做最好吃，鮮嫩入味不油膩，還解饞'

"相信在生活中很多人都和小編一樣，特別的喜歡吃肉吧，我是一個沒有肉吃就不開心的人，因此餐桌上每一頓都要有肉的存在。在眾多的肉類美食當中，我最喜歡吃的就是紅燒肉，雖然喜歡吃，但是在面對紅燒肉的製作方法時，我完全不瞭解，因此每一次想吃的時候，只有到外面小餐館當中去解解饞。然而...

紅燒肉料酒冰糖美食啤酒老抽 2019-07-28

推薦中...

相關推薦

更多精彩