麗江古城丨在最美的時候與你相遇

每個人的心中都有一座麗江古城，在那裡，有著小橋流水，有著楊柳依依，有著鮮花盛開，有著藍天白雲，還有那古老悠揚的風鈴……

麗江古城 ，幾乎是每個人旅途中經典的必去之地，我自然也是不能免俗。挑一個週末，去麗江 ，不為登玉龍雪山 ，不為遊瀘沽湖 ，只為去麗江古城慢慢悠悠生活，去尋找那裡的美食，去體驗那裡的文化，去感受那裡的悠閒。

到達麗江古城已是下午，太陽剛好過了最烈的時候，正好出去逛逛。走在古老的街頭，無論是街頭熙熙攘攘的人群，還是那些林立的別緻建築，和不斷闖入眼中的鮮豔色彩，都讓人感到那麼地舒服，這就是我理想中的麗江古城。

麗江古城又名大研鎮，始建於宋末元初（公元13世紀後期）。走在街頭，周圍是喧譁熱鬧的市井老街，彷彿幾百前的時光再次復活，穿行其中，彷彿走在時光的街頭。

古城裡面小巷很多，裡面有太多值得人思索的細節之處，不需要拿著地圖照本宣科，最好隨著心意慢慢探索，穿過小巷行過小橋，走在青石板的老街上，細賞牆上斑駁的痕跡。

古城內河流縱橫，沿著河道慢慢前行，看著沿河房子上有些掉色的門窗，簷角上隨風叮叮咚咚響的風鈴，轉角處探出來的青磚黛瓦閣樓，讓人覺得無比寧靜。流水之上，小橋縱橫，簷角探出，風鈴叮噹，完美闡釋了小橋流水人家的景象，讓人仿若置身於江南水鄉。

古城裡面鮮花錦簇，沿著麗江古城的青石板路前行，儘管遊人喧囂熙攘，但這裡的鮮花在喧囂靜靜綻放。燦若紅霞的三角梅錦簇在牆角，熱烈芬芳的玫瑰探出窗臺，清新可愛的雛菊隨風搖曳……淺淺的花香隨著微風飄散在古城裡的每一個角落，走在風中，聞著花香，心中是無比寧靜的，只想一輩子都住在這裡，與這青石路、石板橋、清澈流水、芬芳鮮花為伴，天天微風拂面，日日花香醉人，就已經無憾了。

古城裡的天，無時無刻都是那麼的藍，隨時抬頭，就能看見寬闊的藍天和悠然的白雲，只看著這藍天白雲，心彷彿就能靜下來。

走走停停，已到晚飯時間，恰好抬頭一看便看見了雲雪麗。雲雪麗這個名字和古城的氣質如出一轍：優雅、恬靜、淡然。剛好想吃 雲南 菜就遇到這個餐廳，相逢便是最好的緣分，那便選擇在這裡吃吧。沒想到， 麗江古城之行因為這個餐廳而更加鮮活。

午後溫暖的陽光穿過窗子灑滿室內，溫暖，舒長。整個室內，充滿著陽光的味道，選一個靠窗的桌子，任陽光照滿全身，看樓下行人熙熙攘攘。

祕製雪山魚，推薦的招牌菜，果然名副其實。魚肉肉質緊緻、細嫩爽滑，不帶一絲腥味兒，湯汁帶著微辣，把那一片片白色的魚肉襯得分外誘人。若不是點的菜已經夠多了，還想再來一份。

來麗江 ，怎麼能不吃汽鍋雞呢？汽鍋雞一上桌，便聞著一股特別醇香的香味。除了有鮮雞肉，還有鵪鶉蛋、香菇、蟲草花等，經過蒸數小時，食材的鮮味都融進了湯裡，湯色清亮誘人。嘗一口，湯汁清甜醇香，脣齒間盪漾著一種難以言喻的鮮味。

自磨泉水豆腐，超級好吃！外焦裡嫩，底下的醬料不鹹不辣，濃郁的剛剛好！平時不喜歡吃豆腐的我連吃三塊！聽店員介紹，這個豆腐是他們廚師自己親自挑選豆子、親自磨製的，在別家吃不到哦。

招牌芒果腸粉簡直不要太好吃！作為一個廣州來的人，論腸粉我吃的很多了，但是芒果腸粉還是第一次吃，結果一吃便瞬間俘獲了我！米皮非常嫩滑，裡面包裹的是純芒果果肉，一口咬下去，帶著芒果的甜蜜和米皮的清香，甜度剛剛好！

羊肚菌燴蘆筍，主材料是羊肚菌、蘆筍和火腿片，羊肚菌的鮮美、蘆筍的清爽、火腿片的鹹鮮，三種不同的味道混合在一起成就出一種新的鮮味，讓人過口不忘欲罷不能。

雞豆涼粉， 麗江特產的一種涼粉小吃，來到了麗江當然也要吃一吃啦。主要材料有雞豆，輔料有紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、酸醋等。在這炎熱的夏天吃，很是爽口。

蔥油海花菜，也叫水性楊花，對水質要求很高，只生長在 瀘沽湖 的一種菜，所以在這邊吃到的水性楊花都 是從 瀘沽湖 那邊過來的。用蔥油爆炒後，口感滑滑的，但是又帶著脆，微脆中還帶著蔥油的香味，很好吃。

還有很多非常好吃的菜， 比如 野生牛肝菌肉餃、野生黑松露蒸蛋……

另外，強烈推薦這裡的梅子酒，是店家自釀的。每到6月，店家就會去摘品質好的青梅，交給古城裡釀酒的老酒匠們，經過幾個月的熬製，才會得到好喝的青梅酒。這和日式梅子酒不同，更香而且滋味更醇厚，不是很辣，帶著梅子的清香的甜味。

窗內是溫暖的陽光和冒著熱氣的菜，窗外是陽光下的古城和熙熙攘攘的行人，邊品嚐美食 邊和 友人閒聊，這就是來麗江古城的意義吧，溫暖，安靜，舒適。

貼士

我採集了關於麗江古城的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。

全年來玩最佳。

樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：食色公子 更新：2019.06.10