酸豆角主要是以豆角為主要食材，結合蔥、姜、蒜、豬肉餡、料酒、糖、食用油等為輔料製作而成的菜，口味微辣。那麼怎麼樣做才好吃呢？焦大媽今天就給大家分享下具體做法。
酸豆角
1：首先將豆角洗淨，濾幹水分後，把豆角切成小段，之後準備好鹽和白酒。
豆角洗淨
2：在1斤豆角中放一勺鹽，喜歡吃鹹味的朋友，可以在多放一勺，如果喜歡吃酸的朋友，放一勺即可。
放一勺鹽
3：取高度白酒一蓋半，也就是先放一蓋，在加入半蓋即可。
加白酒
4：帶上衛生手套，開始將豆角拌勻均勻。
攪拌豆角
5：隨後將拌好的豆角裝入保鮮袋紮緊，也不能破漏，需要檢查清楚。
裝袋豆角
6：然後將豆角放在常溫下就行，直至豆角變黃，一般兩到三天左右就行了，要是天氣冷的話，時間可能會延長。
放置常溫下
7：要是取出來吃的話，不用清洗了，直接放到鍋裡，然後放油，蒜，肉末，稍微加點糖即可，做出來的菜，美味無比，好吃的停不下來！
酸豆角
怎麼樣？是不是做法非常簡單？喜歡的小夥伴可以自己動動手開始嘗試下，一定要注意的是豆角放保鮮袋之後，中途就不能再打開了，一直到顏色變黃了後才能打開，否則漏氣漏風就做不成了。喜歡的小夥伴可以轉發，收藏和分享哦，如果您有什麼更好的做法，歡迎在下方評論區說出你的方法。
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