'鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎'

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鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎?鴨腸是我們在市面上經常的美食,尤其是在街頭,許多店裡都是10元錢賣30串烤鴨腸,小編只想說,這也太便宜了吧,籤子都比鴨腸便宜,是不是假肉呀!許多不明真相的小夥伴肯定都這樣想,其實鴨腸倒不是假肉,每天有許多的鴨腸被做成串運往各地,鴨腸的價格特別便宜,燒烤店中的鴨腸基本上都是凍貨,他們拿到的價格往往低於市場,每串的鴨腸也是隻有那麼一點點,這也是為什麼鴨腸特別便宜的原因,大家可以自己在家做鴨腸吃,乾淨還衛生!

青椒炒鴨腸

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鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎?鴨腸是我們在市面上經常的美食,尤其是在街頭,許多店裡都是10元錢賣30串烤鴨腸,小編只想說,這也太便宜了吧,籤子都比鴨腸便宜,是不是假肉呀!許多不明真相的小夥伴肯定都這樣想,其實鴨腸倒不是假肉,每天有許多的鴨腸被做成串運往各地,鴨腸的價格特別便宜,燒烤店中的鴨腸基本上都是凍貨,他們拿到的價格往往低於市場,每串的鴨腸也是隻有那麼一點點,這也是為什麼鴨腸特別便宜的原因,大家可以自己在家做鴨腸吃,乾淨還衛生!

青椒炒鴨腸

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

By 冰若幽藍

配料:

鴨腸 250克、柿子椒 4個、紅椒 1個、姜 三四片、辣椒幹 三四個、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 適量、雞精 少量

烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎?鴨腸是我們在市面上經常的美食,尤其是在街頭,許多店裡都是10元錢賣30串烤鴨腸,小編只想說,這也太便宜了吧,籤子都比鴨腸便宜,是不是假肉呀!許多不明真相的小夥伴肯定都這樣想,其實鴨腸倒不是假肉,每天有許多的鴨腸被做成串運往各地,鴨腸的價格特別便宜,燒烤店中的鴨腸基本上都是凍貨,他們拿到的價格往往低於市場,每串的鴨腸也是隻有那麼一點點,這也是為什麼鴨腸特別便宜的原因,大家可以自己在家做鴨腸吃,乾淨還衛生!

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By 冰若幽藍

配料:

鴨腸 250克、柿子椒 4個、紅椒 1個、姜 三四片、辣椒幹 三四個、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 適量、雞精 少量

烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

2.將青紅椒洗淨切成絲

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青椒炒鴨腸

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By 冰若幽藍

配料:

鴨腸 250克、柿子椒 4個、紅椒 1個、姜 三四片、辣椒幹 三四個、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 適量、雞精 少量

烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

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烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

5.倒入鴨腸翻炒均勻

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烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

5.倒入鴨腸翻炒均勻

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

6.倒入生抽老抽翻炒

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烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

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5.倒入鴨腸翻炒均勻

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6.倒入生抽老抽翻炒

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7.放入辣椒絲

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1.將鴨腸切成段

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2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

5.倒入鴨腸翻炒均勻

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6.倒入生抽老抽翻炒

鴨腸10元30串!為什麼這麼便宜呢,小攤老闆說實話,你還吃嗎

7.放入辣椒絲

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8.撒鹽和雞精調味

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

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5.倒入鴨腸翻炒均勻

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6.倒入生抽老抽翻炒

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7.放入辣椒絲

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8.撒鹽和雞精調味

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9.翻炒均勻即可裝盤啦

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烹飪步驟:

1.將鴨腸切成段

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2.將青紅椒洗淨切成絲

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3.生薑切成小塊,辣椒幹切碎

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4.鍋中倒油,放入生薑辣椒炒香

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5.倒入鴨腸翻炒均勻

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6.倒入生抽老抽翻炒

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7.放入辣椒絲

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8.撒鹽和雞精調味

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烹飪小貼士:

1、質量好的鴨腸一般呈乳白色,粘液多,異味較輕,具有韌性,不帶糞便及汙物;選購時如果鴨腸色澤變暗,呈淡綠色或灰綠色,組織軟,無韌性,粘液少且異味重,說明質量欠佳,不宜選購。

2、鮮鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完,可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨,放入清水鍋內煮熟,取出用冷水過涼,再擦淨表面水分,要保鮮袋包裹成小包裝,直接冷藏保鮮,一般可保鮮3-5天不變質。鴨腸其實不宜放時間太久,以免出現不新鮮的情況,可以放入冷藏室保存,但是還是建議現吃現買比較好。

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