'自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀'

""自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

在第30天被朋友牆裂安利下,我冒著被暴雨打溼的風險,來到傳說中“開業一個月,登榜第三名”的腸粉店。

"自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

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“潮汕人也沒吃過的吊龍牛肉腸

店裡招牌是吊龍牛肉腸粉,朋友說身為潮汕人還是第一次吃到,老實說來之前我們也是沒聽過,瞄了眼菜單直接要了大份的。

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▨ 每天鮮運的吊龍牛肉 ▨

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點完單看著師傅默默掏出一大盆切好的吊龍,舀滿一碗甩入盤中,看著鮮嫩的肉內心其實想搶去涮火鍋了。

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▨ 醬油和菜脯有點不同 ▨

澄海的做法與汕頭市區基本一樣又有一丟區別,師傅說醬油是參照澄海滷鵝的滷水,用八角桂皮等材料熬的,菜脯比汕頭市區的更油,口感也少了一絲甜和脆。

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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大份腸粉的肉看起來比較多,一邊挖肉一邊不爭氣地咽口水了,本來怕裹在粉皮裡蒸出來不好吃,結果口感還是挺嫩的,吃完偷偷比個心❤。

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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▨ 一條腸粉一杯茶,才是應有的常態 ▨

在潮汕基本每家腸粉小店都有自助茶喝,難得在深圳也有可以免費喝茶的腸粉店,送的是鳳凰單叢茶,雖然茶味比較淡,但也蠻解膩。

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“板筋豬雜湯,地位不比牛肉丸低”

大多數人只知道潮汕的牛肉丸湯,其實很想說,板筋豬雜湯也應該榜上有名好嗎!

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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大份腸粉的肉看起來比較多,一邊挖肉一邊不爭氣地咽口水了,本來怕裹在粉皮裡蒸出來不好吃,結果口感還是挺嫩的,吃完偷偷比個心❤。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 一條腸粉一杯茶,才是應有的常態 ▨

在潮汕基本每家腸粉小店都有自助茶喝,難得在深圳也有可以免費喝茶的腸粉店,送的是鳳凰單叢茶,雖然茶味比較淡,但也蠻解膩。

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“板筋豬雜湯,地位不比牛肉丸低”

大多數人只知道潮汕的牛肉丸湯,其實很想說,板筋豬雜湯也應該榜上有名好嗎!

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

看著蒜頭朥和蔥珠朥淋下,內心覺得應該對味了,這兩種加進去能讓湯更香,可能心理作用,每次喝湯我都覺得是靠它們吊著一口仙氣。

"自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

在第30天被朋友牆裂安利下,我冒著被暴雨打溼的風險,來到傳說中“開業一個月,登榜第三名”的腸粉店。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

“潮汕人也沒吃過的吊龍牛肉腸

店裡招牌是吊龍牛肉腸粉,朋友說身為潮汕人還是第一次吃到,老實說來之前我們也是沒聽過,瞄了眼菜單直接要了大份的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 每天鮮運的吊龍牛肉 ▨

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

點完單看著師傅默默掏出一大盆切好的吊龍,舀滿一碗甩入盤中,看著鮮嫩的肉內心其實想搶去涮火鍋了。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 醬油和菜脯有點不同 ▨

澄海的做法與汕頭市區基本一樣又有一丟區別,師傅說醬油是參照澄海滷鵝的滷水,用八角桂皮等材料熬的,菜脯比汕頭市區的更油,口感也少了一絲甜和脆。

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一碗裡面有板筋、豬心、豬梅肉、肉餅和豬肉丸,最喜歡的是板筋,在汕頭少不了它的身影,瘦肉中夾著的筋膜,彈韌還有點微微脆感。

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“有點日式風的潮汕腸粉店”

雖然是家腸粉小店,但裝修卻偏向日式風格,如果人不多坐在店裡喝上一杯茶還是很舒服自在的。

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“有點日式風的潮汕腸粉店”

雖然是家腸粉小店,但裝修卻偏向日式風格,如果人不多坐在店裡喝上一杯茶還是很舒服自在的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

-“八角樓澄海人都知道,文革時被拆除,後來那裡建了澄海中學,我在澄海中學畢業的,也算是一種懷念吧”

走之前偶遇老闆,解答了我對八角樓的疑惑,它也許就像很多小店一樣看起來很普通,但卻寄託了店老闆滿滿的情感。

"自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

在第30天被朋友牆裂安利下,我冒著被暴雨打溼的風險,來到傳說中“開業一個月,登榜第三名”的腸粉店。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

“潮汕人也沒吃過的吊龍牛肉腸

店裡招牌是吊龍牛肉腸粉,朋友說身為潮汕人還是第一次吃到,老實說來之前我們也是沒聽過,瞄了眼菜單直接要了大份的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 每天鮮運的吊龍牛肉 ▨

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

點完單看著師傅默默掏出一大盆切好的吊龍,舀滿一碗甩入盤中,看著鮮嫩的肉內心其實想搶去涮火鍋了。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 醬油和菜脯有點不同 ▨

澄海的做法與汕頭市區基本一樣又有一丟區別,師傅說醬油是參照澄海滷鵝的滷水,用八角桂皮等材料熬的,菜脯比汕頭市區的更油,口感也少了一絲甜和脆。

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

大份腸粉的肉看起來比較多,一邊挖肉一邊不爭氣地咽口水了,本來怕裹在粉皮裡蒸出來不好吃,結果口感還是挺嫩的,吃完偷偷比個心❤。

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▨ 一條腸粉一杯茶,才是應有的常態 ▨

在潮汕基本每家腸粉小店都有自助茶喝,難得在深圳也有可以免費喝茶的腸粉店,送的是鳳凰單叢茶,雖然茶味比較淡,但也蠻解膩。

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“板筋豬雜湯,地位不比牛肉丸低”

大多數人只知道潮汕的牛肉丸湯,其實很想說,板筋豬雜湯也應該榜上有名好嗎!

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

看著蒜頭朥和蔥珠朥淋下,內心覺得應該對味了,這兩種加進去能讓湯更香,可能心理作用,每次喝湯我都覺得是靠它們吊著一口仙氣。

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一碗裡面有板筋、豬心、豬梅肉、肉餅和豬肉丸,最喜歡的是板筋,在汕頭少不了它的身影,瘦肉中夾著的筋膜,彈韌還有點微微脆感。

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“有點日式風的潮汕腸粉店”

雖然是家腸粉小店,但裝修卻偏向日式風格,如果人不多坐在店裡喝上一杯茶還是很舒服自在的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

-“八角樓澄海人都知道,文革時被拆除,後來那裡建了澄海中學,我在澄海中學畢業的,也算是一種懷念吧”

走之前偶遇老闆,解答了我對八角樓的疑惑,它也許就像很多小店一樣看起來很普通,但卻寄託了店老闆滿滿的情感。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

·寫在最後

1、高峰期人很多,速度會比較慢,建議錯峰前去

2、店內位置不多,懶癌可以選擇叫外賣啦

對每個人來說腸粉好吃的定義不一樣,可能覺得樓下的最好吃因為離得近,也有人覺得校門口的最好吃,所以你們覺得最好吃的店是哪家吖~

八角樓澄海腸粉

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在第30天被朋友牆裂安利下,我冒著被暴雨打溼的風險,來到傳說中“開業一個月,登榜第三名”的腸粉店。

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“潮汕人也沒吃過的吊龍牛肉腸

店裡招牌是吊龍牛肉腸粉,朋友說身為潮汕人還是第一次吃到,老實說來之前我們也是沒聽過,瞄了眼菜單直接要了大份的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 每天鮮運的吊龍牛肉 ▨

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點完單看著師傅默默掏出一大盆切好的吊龍,舀滿一碗甩入盤中,看著鮮嫩的肉內心其實想搶去涮火鍋了。

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▨ 醬油和菜脯有點不同 ▨

澄海的做法與汕頭市區基本一樣又有一丟區別,師傅說醬油是參照澄海滷鵝的滷水,用八角桂皮等材料熬的,菜脯比汕頭市區的更油,口感也少了一絲甜和脆。

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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大份腸粉的肉看起來比較多,一邊挖肉一邊不爭氣地咽口水了,本來怕裹在粉皮裡蒸出來不好吃,結果口感還是挺嫩的,吃完偷偷比個心❤。

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▨ 一條腸粉一杯茶,才是應有的常態 ▨

在潮汕基本每家腸粉小店都有自助茶喝,難得在深圳也有可以免費喝茶的腸粉店,送的是鳳凰單叢茶,雖然茶味比較淡,但也蠻解膩。

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“板筋豬雜湯,地位不比牛肉丸低”

大多數人只知道潮汕的牛肉丸湯,其實很想說,板筋豬雜湯也應該榜上有名好嗎!

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看著蒜頭朥和蔥珠朥淋下,內心覺得應該對味了,這兩種加進去能讓湯更香,可能心理作用,每次喝湯我都覺得是靠它們吊著一口仙氣。

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一碗裡面有板筋、豬心、豬梅肉、肉餅和豬肉丸,最喜歡的是板筋,在汕頭少不了它的身影,瘦肉中夾著的筋膜,彈韌還有點微微脆感。

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“有點日式風的潮汕腸粉店”

雖然是家腸粉小店,但裝修卻偏向日式風格,如果人不多坐在店裡喝上一杯茶還是很舒服自在的。

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-“八角樓澄海人都知道,文革時被拆除,後來那裡建了澄海中學,我在澄海中學畢業的,也算是一種懷念吧”

走之前偶遇老闆,解答了我對八角樓的疑惑,它也許就像很多小店一樣看起來很普通,但卻寄託了店老闆滿滿的情感。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

·寫在最後

1、高峰期人很多,速度會比較慢,建議錯峰前去

2、店內位置不多,懶癌可以選擇叫外賣啦

對每個人來說腸粉好吃的定義不一樣,可能覺得樓下的最好吃因為離得近,也有人覺得校門口的最好吃,所以你們覺得最好吃的店是哪家吖~

八角樓澄海腸粉

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

【人均】20元

【營業時間】07:00-23:00

電話】0755-28539000

【地址】福田區下沙大道下沙一坊6-3號

【交通】地鐵9號線-下沙站/B口

攝影 | 阿亮

文案 | 亂碼

設計 | 雲

- 微信公眾號改版啦 -

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這樣就不會掉隊了喲!

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“潮汕人也沒吃過的吊龍牛肉腸

店裡招牌是吊龍牛肉腸粉,朋友說身為潮汕人還是第一次吃到,老實說來之前我們也是沒聽過,瞄了眼菜單直接要了大份的。

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

▨ 每天鮮運的吊龍牛肉 ▨

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▨ 醬油和菜脯有點不同 ▨

澄海的做法與汕頭市區基本一樣又有一丟區別,師傅說醬油是參照澄海滷鵝的滷水,用八角桂皮等材料熬的,菜脯比汕頭市區的更油,口感也少了一絲甜和脆。

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蒸的吊龍牛肉,也很嫩

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大份腸粉的肉看起來比較多,一邊挖肉一邊不爭氣地咽口水了,本來怕裹在粉皮裡蒸出來不好吃,結果口感還是挺嫩的,吃完偷偷比個心❤。

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“板筋豬雜湯,地位不比牛肉丸低”

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1、高峰期人很多,速度會比較慢,建議錯峰前去

2、店內位置不多,懶癌可以選擇叫外賣啦

對每個人來說腸粉好吃的定義不一樣,可能覺得樓下的最好吃因為離得近,也有人覺得校門口的最好吃,所以你們覺得最好吃的店是哪家吖~

八角樓澄海腸粉

自從吃了這個吊龍牛肉腸粉,我天天向潮汕朋友炫耀

【人均】20元

【營業時間】07:00-23:00

電話】0755-28539000

【地址】福田區下沙大道下沙一坊6-3號

【交通】地鐵9號線-下沙站/B口

攝影 | 阿亮

文案 | 亂碼

設計 | 雲

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