爽快的肉感配上醉人的酒香
讓人實在無法抗拒！
今天要說的就是經常讓南寧人饞涎欲滴的
醉鵝
南寧人對醉鵝的喜愛可是不亞於檸檬鴨
因為鵝肉美味又滋補啊
醉鵝，順德當地的一款藥膳名菜。將已經煮的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒，蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，又名“火焰醉鵝”。肉香酒醇，吃起來非常美味！鵝肉具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點，俗話說，“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”！
老友，今天要吃醉鵝嗎？
小編蒐羅了南寧十一家人氣醉鵝店
現在趕緊馬住
國慶就可以愉快地去吃吃吃了！
1、曾姨鵝莊
推薦菜：金牌脆皮燒鵝、火焰鵝、鹽水鵝
吃貨點評：南寧老字號了，幾乎父母輩的都知道。不同於南寧其它醉鵝店的是，曾姨家的火焰鵝是在廚房裡燃燒，酒香味與肉味依然混合的很完美，鵝肉就很入味了，肉實不膩、味道清香。金牌燒鵝、鹽水鵝等菜品也是很受歡迎。
【人均】39元
【地址】西鄉塘區安吉大道35-1號金沙灣商務酒店一樓（蘇盧農貿市場斜對面）
2、亭山醉鵝
推薦菜：招牌醉鵝、各類私房菜
吃貨點評：這裡的環境十分小清新，處處環繞著綠植，一樓還有一幅鵝的壁畫，看起來很有樂趣。鵝肉帶著淺淺酒香又不失本真的肉味，酒香和鵝肉搭在一起，就像豆漿油條一樣絕配喔！
【人均】40元
【地址】江南區亭江路白沙汽車主題公園內(漁魚興泰酒樓後面)
3、大師醉鵝-海鮮客棧
推薦菜：海鮮醉鵝
吃貨點評：跟其他醉鵝比較不一樣的地方，大師醉鵝不是單純的醉鵝！這道醉鵝裡有鵝、花蟹、車螺，海鮮加肉，聽起來就肉慾十足！環境也是很6哦，像是處世外桃源般精緻的南國村落，又像轉角遇到豔遇的麗江古鎮。
【人均】50+
【地址】南寧市青秀區長湖路與鳳嶺路口鳳嶺海遊城
4、新自然醉鵝
推薦菜：醉鵝
吃貨點評：新自然醉鵝是去年強勢入駐南寧的一家醉鵝連鎖品牌，這家醉鵝主打的就是原生態的吃法，每隻鵝都是重約7斤半左右的走地鵝，混合著肉香、酒香以及獨特醬料熬製而成的香醇湯汁，肉質香嫩不失勁道！
【人均】50元
【地址】南寧獅山公園北門（快環旁邊、即建材市場對面）
5、老順德醉鵝
推薦菜：特色火焰醉鵝
吃貨評價：老順德醉鵝一直堅持用當天現殺優質地的灰棕鵝為食材，並堅持使用獨家祕方烹飪，經過酒精的燃燒，醬汁的碰撞烹製，紅米酒的香氣淡淡溢滿，鵝肉鮮味滿溢，總之，一個字，就是“正”！有一種吃在南寧身在廣東的空間穿越感。
【人均】30元
【地址】南寧白沙大道31號，白沙海鮮城內
6、醉正大地醉鵝
推薦菜：招牌醉鵝
吃貨點評：大地醉鵝在順德是非常有名的，吃過的人都讚不絕口，毫不誇張的說一鵝難求。後來還吸引了舌尖上的中國團隊來拍攝《尋味順德》節目。鵝肉吃起來是屬於有彈性的，且鵝皮肥，鵝肉嫩滑，鵝肉已經充分吸收了米酒的香味，吃起來不僅有肉香，也有酒香。
【人均】40元
【地址】南梧路308號廣西花鳥交易市場正大門一號樓
7、醉時尚順德主題餐廳
推薦菜：鮑 汁 醉 鵝 、老友醉魚、 順 德 古 法 燒 雞
吃貨點評：醉時尚順德餐廳的鮑汁醉鵝，加入了鮑魚汁之後，讓醉鵝的味道更上一層！整鍋鵝肉裡還有鵝爪、鵝翅和鵝肝，最好吃的還是這類肉厚帶著點皮的，就算一口吃到嘴巴里也不會讓人感覺很nun，反而會因為紮實的肉感到幸福。
【人均】30元
【地址】南寧市西鄉塘區 明秀西路96號濱都美食廣場C18-23號
8、銘記醉鵝
圖片來源/@軍師菜
圖片來源/@jojovv5
推薦菜：招牌醉鵝、生態鵝掌
吃貨評價：銘記算是南寧做得比較早的醉鵝店了，總店在江南水街裡，環境一般，琅西點環境較好。招牌醉鵝還不錯，鵝肉鮮美，不會柴，生態鵝掌也不錯，鵝掌的骨頭都去骨了，吃起來方便。
【人均】40
【地址】江南水街3-1-1
9、仙鵝居醉鵝
圖片來源/@dpuser_1370986361
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推薦菜：招牌醉鵝、脆肉鯇魚
吃貨評價：味道不錯，服務也可以，份量很足！鵝肉很新鮮，酒放得會比較多，整體味道會比較濃郁。
【人均】50
【地址】大學東路75號陳東購物中心(大潤發旁)
10、大春醉鵝
圖片來源/@MR-zlz
推薦菜：招牌醉鵝
吃貨點評：招牌醉鵝口味不錯，鵝肉很嫩滑，老人都能咬得動！最重要是很實惠，份量足！年輕人的好去處！
【人均】35元
【地址】桂雅路印尼園北門二樓平臺11-12號鋪
11、酒歌醉鵝音樂餐廳
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圖片來源/@紫水晶123449020
推薦菜：酒歌老友醉鵝 、廣式經典口味醉鵝
吃貨點評：餐廳非常大，環境不錯，做飯市和宵夜，晚上有歌手駐唱。招牌老友醉鵝還蠻有本地特色的，老友醉鵝現炒現做，分量還是可以，老友味濃郁，有點酸酸辣辣，非常的開胃！
【人均】 55元
【地址】 明秀西路122號城市碧園C棟
12、江湖醉鵝
圖片來源/@Y梨子君
圖片來源/@半熟南
推薦菜：火焰醉鵝
吃貨點評：餐廳就在邕江邊上，對面是萬達茂。醉鵝經過粗加工然後在飯桌上直接用米酒、醬料現場炒制，蓋上鐵鍋蓋的時候隔鍋蓋將酒氣明火點燃，香氣四溢，肉很嫩，燜煮得越久越醇香越嫩，醬汁拌飯特別好吃，重點推薦!
【人均】 58元
【地址】 青環路68號東南亞美食街
看完是不是忍不住流口水了哈
不過這麼多家醉鵝店
不知道你都吃過沒有捏
反正小編現在是迫不及待想要去吃啦
如果你還知道哪裡有好吃的醉鵝
記得在評論裡告訴我們哦
讓我們一起吃遍南寧的醉鵝！
