炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
最開始的時候，把雞肉和輔料一併入滾水，這個時候正是我們往湯里加入食鹽的絕佳機會！在此時加鹽可達到最佳效果，提鮮入味；既不會令雞肉發柴，也不會使其味道難吃。
煮到後面湯麵會浮出一層灰色的沫，這些是雞肉在煮的過程中產生的一些不良雜誌，對人體絕對毫無益處！請大家注意一定要把他們用鏟子撈起來，然後棄之垃圾桶，不然會影響我們雞湯的湯色，更重要的是灰沫會讓雞湯的味道大打折扣，因為這層薄薄的灰沫已經足以破壞整口湯的鮮美口感了。
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
最開始的時候，把雞肉和輔料一併入滾水，這個時候正是我們往湯里加入食鹽的絕佳機會！在此時加鹽可達到最佳效果，提鮮入味；既不會令雞肉發柴，也不會使其味道難吃。
煮到後面湯麵會浮出一層灰色的沫，這些是雞肉在煮的過程中產生的一些不良雜誌，對人體絕對毫無益處！請大家注意一定要把他們用鏟子撈起來，然後棄之垃圾桶，不然會影響我們雞湯的湯色，更重要的是灰沫會讓雞湯的味道大打折扣，因為這層薄薄的灰沫已經足以破壞整口湯的鮮美口感了。
最後小編要提一下，關於烹飪雞湯過程中值得我們大家注意的事情：第一點，我們的選材一定要新鮮，不能隨意，因為材料對湯的好壞起決定性作用，如果雞肉不好，那我們又何談能夠煮出一碗味道鮮甜的雞湯出來呢？
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
最開始的時候，把雞肉和輔料一併入滾水，這個時候正是我們往湯里加入食鹽的絕佳機會！在此時加鹽可達到最佳效果，提鮮入味；既不會令雞肉發柴，也不會使其味道難吃。
煮到後面湯麵會浮出一層灰色的沫，這些是雞肉在煮的過程中產生的一些不良雜誌，對人體絕對毫無益處！請大家注意一定要把他們用鏟子撈起來，然後棄之垃圾桶，不然會影響我們雞湯的湯色，更重要的是灰沫會讓雞湯的味道大打折扣，因為這層薄薄的灰沫已經足以破壞整口湯的鮮美口感了。
最後小編要提一下，關於烹飪雞湯過程中值得我們大家注意的事情：第一點，我們的選材一定要新鮮，不能隨意，因為材料對湯的好壞起決定性作用，如果雞肉不好，那我們又何談能夠煮出一碗味道鮮甜的雞湯出來呢？
第二點，在燉雞肉的過程中一定要開小火，使雞肉在烹飪過程中把味道揉入水中，使其成為一合格的湯。如果你開了大火，一定要在入料之前，否則會使雞肉變幹，失水，湯的營養也難以達到最高效果。
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
最開始的時候，把雞肉和輔料一併入滾水，這個時候正是我們往湯里加入食鹽的絕佳機會！在此時加鹽可達到最佳效果，提鮮入味；既不會令雞肉發柴，也不會使其味道難吃。
煮到後面湯麵會浮出一層灰色的沫，這些是雞肉在煮的過程中產生的一些不良雜誌，對人體絕對毫無益處！請大家注意一定要把他們用鏟子撈起來，然後棄之垃圾桶，不然會影響我們雞湯的湯色，更重要的是灰沫會讓雞湯的味道大打折扣，因為這層薄薄的灰沫已經足以破壞整口湯的鮮美口感了。
最後小編要提一下，關於烹飪雞湯過程中值得我們大家注意的事情：第一點，我們的選材一定要新鮮，不能隨意，因為材料對湯的好壞起決定性作用，如果雞肉不好，那我們又何談能夠煮出一碗味道鮮甜的雞湯出來呢？
第二點，在燉雞肉的過程中一定要開小火，使雞肉在烹飪過程中把味道揉入水中，使其成為一合格的湯。如果你開了大火，一定要在入料之前，否則會使雞肉變幹，失水，湯的營養也難以達到最高效果。
第三點，也是十分重要的一點，把食鹽分次加入雞湯中，最好是三次。雞肉及湯很好的吸收了鹽的味道，吃起來口感更好，更鮮美。
炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。
於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝的可不是湯，而是營養！再看看雞湯中的主料——雞肉，簡直就是“養生擔當”！其小小一塊就含有比雞湯多不止一倍的營養了!(小編建議眾位想要減肥的朋友們可以多吃雞肉少喝湯，而欲增肥的瘦子們湯可一定不能少了喝，因為雞湯的油脂可不少哦！)
雞湯，其實是一道極其傳統的以雞為主料的美食。十分滋補人體！好的雞湯味道更是上乘！之所以聞名不僅僅只是因為著名的老母雞湯，更因為食用它可以達到膳療的效果！如果你感冒了，通過食用雞湯，可以緩解你的難受，如果免疫力不夠，也可以通過它來增強身體免疫！
俗話說得好：心動不如行動！如果你想親自動手製作這道菜品，一定要注意小編提出的以下烹飪技巧哦！如果想要燉出來的雞湯肥美而不膩人，建議你搞清楚：我應該把鹽先放還是後放更好呢?如果你在煲湯後才把鹽慢悠悠地給放進去了，成品味道不用說，一定不理想。肉的質感會變得不那麼美好，而且口感生硬；這時候有朋友就想：那我煲湯前放不久得了唄！但是你錯了朋友。你如果在燒清水的時候就早早加了鹽，煮出來的雞湯也不會很美味。那我們究竟應該如何做，才可以烹飪好雞湯呢？
最開始的時候，把雞肉和輔料一併入滾水，這個時候正是我們往湯里加入食鹽的絕佳機會！在此時加鹽可達到最佳效果，提鮮入味；既不會令雞肉發柴，也不會使其味道難吃。
煮到後面湯麵會浮出一層灰色的沫，這些是雞肉在煮的過程中產生的一些不良雜誌，對人體絕對毫無益處！請大家注意一定要把他們用鏟子撈起來，然後棄之垃圾桶，不然會影響我們雞湯的湯色，更重要的是灰沫會讓雞湯的味道大打折扣，因為這層薄薄的灰沫已經足以破壞整口湯的鮮美口感了。
最後小編要提一下，關於烹飪雞湯過程中值得我們大家注意的事情：第一點，我們的選材一定要新鮮，不能隨意，因為材料對湯的好壞起決定性作用，如果雞肉不好，那我們又何談能夠煮出一碗味道鮮甜的雞湯出來呢？
第二點，在燉雞肉的過程中一定要開小火，使雞肉在烹飪過程中把味道揉入水中，使其成為一合格的湯。如果你開了大火，一定要在入料之前，否則會使雞肉變幹，失水，湯的營養也難以達到最高效果。
第三點，也是十分重要的一點，把食鹽分次加入雞湯中，最好是三次。雞肉及湯很好的吸收了鹽的味道，吃起來口感更好，更鮮美。
最後輔料的選擇也很重要，一般小董燉雞湯的時候選擇山藥，紅棗，枸杞，胡蘿蔔之類的，燉出來的味道鮮美，營養價值也很高，所以，輔料一般根據個人口味和營養價值添加。
最後希望大家能夠煮出一碗稱心合意，美味鮮美的雞湯！
大家燉雞湯有什麼好的方法呢？希望大家再評論區留言，與小董一起學習美食製作。