雞肉很多人都喜歡買，它的做法也很多，可以切成丁炒，也可以燉，其中更多的人喜歡燉雞湯，營養全，還有湯喝。燉雞湯，不同人的做法也是不一樣的，有的人會先焯水，有的人則會直接燉，其實這種兩種方法都不對，教你一招，做出來的雞肉十分香濃，沒有任何腥味。
雞肉很多人都喜歡買，它的做法也很多，可以切成丁炒，也可以燉，其中更多的人喜歡燉雞湯，營養全，還有湯喝。燉雞湯，不同人的做法也是不一樣的，有的人會先焯水，有的人則會直接燉，其實這種兩種方法都不對，教你一招，做出來的雞肉十分香濃，沒有任何腥味。
許多人都覺得先把雞肉先焯水，湯沒有那麼香了，所以他們會選擇直接燉，這樣子做的雞湯會有點腥味。所以很多人都會焯水，這樣做的話，把腥味去掉的同時也把一些營養物質給流失，不是一個最佳的方法。
雞肉很多人都喜歡買，它的做法也很多，可以切成丁炒，也可以燉，其中更多的人喜歡燉雞湯，營養全，還有湯喝。燉雞湯，不同人的做法也是不一樣的，有的人會先焯水，有的人則會直接燉，其實這種兩種方法都不對，教你一招，做出來的雞肉十分香濃，沒有任何腥味。
許多人都覺得先把雞肉先焯水，湯沒有那麼香了，所以他們會選擇直接燉，這樣子做的雞湯會有點腥味。所以很多人都會焯水，這樣做的話，把腥味去掉的同時也把一些營養物質給流失，不是一個最佳的方法。
首先我們燒一壺水，60度左右，往裡面放花椒，鹽醋和生薑片，鹽和醋的殺菌效果非常好，花椒增加底位，而生薑去腥。把水攪拌然後把放雞肉。放之前，雞肉的血水要衝洗乾淨，浸泡半個小時。
雞肉很多人都喜歡買，它的做法也很多，可以切成丁炒，也可以燉，其中更多的人喜歡燉雞湯，營養全，還有湯喝。燉雞湯，不同人的做法也是不一樣的，有的人會先焯水，有的人則會直接燉，其實這種兩種方法都不對，教你一招，做出來的雞肉十分香濃，沒有任何腥味。
許多人都覺得先把雞肉先焯水，湯沒有那麼香了，所以他們會選擇直接燉，這樣子做的雞湯會有點腥味。所以很多人都會焯水，這樣做的話，把腥味去掉的同時也把一些營養物質給流失，不是一個最佳的方法。
首先我們燒一壺水，60度左右，往裡面放花椒，鹽醋和生薑片，鹽和醋的殺菌效果非常好，花椒增加底位，而生薑去腥。把水攪拌然後把放雞肉。放之前，雞肉的血水要衝洗乾淨，浸泡半個小時。
時間到了，把雞肉撈出來，放鍋裡。為了更入味，可以放一些桂皮八角之類，添足水就可以蓋上鍋蓋慢慢燉了。
雞肉很多人都喜歡買，它的做法也很多，可以切成丁炒，也可以燉，其中更多的人喜歡燉雞湯，營養全，還有湯喝。燉雞湯，不同人的做法也是不一樣的，有的人會先焯水，有的人則會直接燉，其實這種兩種方法都不對，教你一招，做出來的雞肉十分香濃，沒有任何腥味。
許多人都覺得先把雞肉先焯水，湯沒有那麼香了，所以他們會選擇直接燉，這樣子做的雞湯會有點腥味。所以很多人都會焯水，這樣做的話，把腥味去掉的同時也把一些營養物質給流失，不是一個最佳的方法。
首先我們燒一壺水，60度左右，往裡面放花椒，鹽醋和生薑片，鹽和醋的殺菌效果非常好，花椒增加底位，而生薑去腥。把水攪拌然後把放雞肉。放之前，雞肉的血水要衝洗乾淨，浸泡半個小時。
時間到了，把雞肉撈出來，放鍋裡。為了更入味，可以放一些桂皮八角之類，添足水就可以蓋上鍋蓋慢慢燉了。
燉40分鐘後轉中火燉20分鐘，這時候可以加一些自己想吃的配菜，接著再燉20分鐘就差不多了。鹽巴別加的太早，它的營養也不會出來，而且還會過鹹，雞湯就沒有那麼好喝，所以在關火之前加一些鹽就可以了。