吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
鯽魚一般都是跟豆腐搭配，燉出奶白色的湯，看起來就非常有食慾，味道也是非常鮮美。但是很多人自己燉出來的顏色就沒有跟飯店燉的鯽魚湯一樣呈現奶白色，口感也是差了很多。其實燉鯽魚湯也是有小技巧的，不能夠直接把鯽魚放下鍋，我們一起看看正確的做法吧。燉鯽魚湯，別直接下鍋，記住兩點，燉出來的魚湯濃白無腥味。
吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
鯽魚一般都是跟豆腐搭配，燉出奶白色的湯，看起來就非常有食慾，味道也是非常鮮美。但是很多人自己燉出來的顏色就沒有跟飯店燉的鯽魚湯一樣呈現奶白色，口感也是差了很多。其實燉鯽魚湯也是有小技巧的，不能夠直接把鯽魚放下鍋，我們一起看看正確的做法吧。燉鯽魚湯，別直接下鍋，記住兩點，燉出來的魚湯濃白無腥味。
首先我們把鯽魚清洗乾淨，要記得把鯽魚裡面的那層黑膜去除，要不然味道會比較腥，然後加料酒、生薑、鹽醃製一下，這樣可以去除魚的腥味，還可以讓鯽魚更加入味。醃製過後，不要直接把魚放入鍋中燉，我們還應該把魚煎一下。
吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
鯽魚一般都是跟豆腐搭配，燉出奶白色的湯，看起來就非常有食慾，味道也是非常鮮美。但是很多人自己燉出來的顏色就沒有跟飯店燉的鯽魚湯一樣呈現奶白色，口感也是差了很多。其實燉鯽魚湯也是有小技巧的，不能夠直接把鯽魚放下鍋，我們一起看看正確的做法吧。燉鯽魚湯，別直接下鍋，記住兩點，燉出來的魚湯濃白無腥味。
首先我們把鯽魚清洗乾淨，要記得把鯽魚裡面的那層黑膜去除，要不然味道會比較腥，然後加料酒、生薑、鹽醃製一下，這樣可以去除魚的腥味，還可以讓鯽魚更加入味。醃製過後，不要直接把魚放入鍋中燉，我們還應該把魚煎一下。
在鍋中放入適量的油，把生薑放進去，再把魚放進去煎，煎至兩面金黃。煎一下魚噸出來的湯會更加香，然後加入開水煮，千萬不能加冷水煮，要不然魚肉會變腥。用小火慢燉，等水開了之後，在裡面加入豆腐和大蔥等食材，再燉煮半個小時。
吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
鯽魚一般都是跟豆腐搭配，燉出奶白色的湯，看起來就非常有食慾，味道也是非常鮮美。但是很多人自己燉出來的顏色就沒有跟飯店燉的鯽魚湯一樣呈現奶白色，口感也是差了很多。其實燉鯽魚湯也是有小技巧的，不能夠直接把鯽魚放下鍋，我們一起看看正確的做法吧。燉鯽魚湯，別直接下鍋，記住兩點，燉出來的魚湯濃白無腥味。
首先我們把鯽魚清洗乾淨，要記得把鯽魚裡面的那層黑膜去除，要不然味道會比較腥，然後加料酒、生薑、鹽醃製一下，這樣可以去除魚的腥味，還可以讓鯽魚更加入味。醃製過後，不要直接把魚放入鍋中燉，我們還應該把魚煎一下。
在鍋中放入適量的油，把生薑放進去，再把魚放進去煎，煎至兩面金黃。煎一下魚噸出來的湯會更加香，然後加入開水煮，千萬不能加冷水煮，要不然魚肉會變腥。用小火慢燉，等水開了之後，在裡面加入豆腐和大蔥等食材，再燉煮半個小時。
煮好之後你就會發現，燉出來的魚湯濃白無腥味，喝起來味道特別鮮美，魚肉也是很緊緻細嫩。喜歡喝鯽魚湯的人，煮這個湯的時候，一定要記住兩點，把鯽魚用油煎一下，要用開水煮，這樣做出來的鯽魚湯才會濃白無腥味。所以煮湯的時候，不要直接下鍋。
吃飯的時候，先喝上一碗熱騰騰的湯，那真的是一件非常幸福的事情。有一些南方人很喜歡喝湯，特別是魚湯，味道鮮美，營養價值也高，受到了大家的青睞。鯽魚湯是最受歡迎的一種湯，鯽魚比較小，魚肉比較嫩，所以很多人都喜歡買鯽魚燉湯。
鯽魚一般都是跟豆腐搭配，燉出奶白色的湯，看起來就非常有食慾，味道也是非常鮮美。但是很多人自己燉出來的顏色就沒有跟飯店燉的鯽魚湯一樣呈現奶白色，口感也是差了很多。其實燉鯽魚湯也是有小技巧的，不能夠直接把鯽魚放下鍋，我們一起看看正確的做法吧。燉鯽魚湯，別直接下鍋，記住兩點，燉出來的魚湯濃白無腥味。
首先我們把鯽魚清洗乾淨，要記得把鯽魚裡面的那層黑膜去除，要不然味道會比較腥，然後加料酒、生薑、鹽醃製一下，這樣可以去除魚的腥味，還可以讓鯽魚更加入味。醃製過後，不要直接把魚放入鍋中燉，我們還應該把魚煎一下。
在鍋中放入適量的油，把生薑放進去，再把魚放進去煎，煎至兩面金黃。煎一下魚噸出來的湯會更加香，然後加入開水煮，千萬不能加冷水煮，要不然魚肉會變腥。用小火慢燉，等水開了之後，在裡面加入豆腐和大蔥等食材，再燉煮半個小時。
煮好之後你就會發現，燉出來的魚湯濃白無腥味，喝起來味道特別鮮美，魚肉也是很緊緻細嫩。喜歡喝鯽魚湯的人，煮這個湯的時候，一定要記住兩點，把鯽魚用油煎一下，要用開水煮，這樣做出來的鯽魚湯才會濃白無腥味。所以煮湯的時候，不要直接下鍋。
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