別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
炒合菜的做法也有很多種，但是大同小異。今天膳食者就給那些不太會做或者根本不會做的朋友們，介紹一下這道菜的製作過程。
準備食材：粉條，雞蛋，火腿（或者肉絲），豆芽，韭菜，蔥，大蒜，乾紅辣椒。
調料：生抽，老抽，鹽，雞精。
製作過程：
第一步：將粉條放入清水中浸泡，泡到變軟即可。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
炒合菜的做法也有很多種，但是大同小異。今天膳食者就給那些不太會做或者根本不會做的朋友們，介紹一下這道菜的製作過程。
準備食材：粉條，雞蛋，火腿（或者肉絲），豆芽，韭菜，蔥，大蒜，乾紅辣椒。
調料：生抽，老抽，鹽，雞精。
製作過程：
第一步：將粉條放入清水中浸泡，泡到變軟即可。
第二步：火腿（或者肉絲）切成絲，雞蛋打散，蔥切花，大蒜切片，豆芽韭菜洗淨，韭菜切段備用。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
炒合菜的做法也有很多種，但是大同小異。今天膳食者就給那些不太會做或者根本不會做的朋友們，介紹一下這道菜的製作過程。
準備食材：粉條，雞蛋，火腿（或者肉絲），豆芽，韭菜，蔥，大蒜，乾紅辣椒。
調料：生抽，老抽，鹽，雞精。
製作過程：
第一步：將粉條放入清水中浸泡，泡到變軟即可。
第二步：火腿（或者肉絲）切成絲，雞蛋打散，蔥切花，大蒜切片，豆芽韭菜洗淨，韭菜切段備用。
第三步：起鍋燒油，將雞蛋放入鍋中炒至8成熟撈出備用。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
炒合菜的做法也有很多種，但是大同小異。今天膳食者就給那些不太會做或者根本不會做的朋友們，介紹一下這道菜的製作過程。
準備食材：粉條，雞蛋，火腿（或者肉絲），豆芽，韭菜，蔥，大蒜，乾紅辣椒。
調料：生抽，老抽，鹽，雞精。
製作過程：
第一步：將粉條放入清水中浸泡，泡到變軟即可。
第二步：火腿（或者肉絲）切成絲，雞蛋打散，蔥切花，大蒜切片，豆芽韭菜洗淨，韭菜切段備用。
第三步：起鍋燒油，將雞蛋放入鍋中炒至8成熟撈出備用。
第四步：起鍋燒油，加入蔥花，蒜片，乾紅辣椒爆香後放入火腿（或者肉絲）煸炒2分鐘再加入泡好的粉絲和豆芽炒2-3分鐘，這時加入1勺生抽，半勺老抽，適量的鹽翻炒均勻最後放入韭菜和8成熟的雞蛋一起炒，出鍋前再加一勺雞精就完成了。
別看炒合菜做法非常簡單，但是味道卻是公認的好，如果搭配米飯或者捲餅吃，能給您撐得不要不要的。
從小到大我最喜歡吃奶奶做的炒合菜了，每次吃的時候都給肚子撐得鼓鼓的，因為它真的是很下飯，吃一口子到嘴裡，真的能感覺到滿嘴留香。炒合菜原本是北京的一道特色名菜，現在已經流傳到全國各地了，也深受全國各地人民的喜愛，因為其食材便宜，製作簡單現在很多家庭隔三差五的就會做這道菜。
炒合菜的做法也有很多種，但是大同小異。今天膳食者就給那些不太會做或者根本不會做的朋友們，介紹一下這道菜的製作過程。
準備食材：粉條，雞蛋，火腿（或者肉絲），豆芽，韭菜，蔥，大蒜，乾紅辣椒。
調料：生抽，老抽，鹽，雞精。
製作過程：
第一步：將粉條放入清水中浸泡，泡到變軟即可。
第二步：火腿（或者肉絲）切成絲，雞蛋打散，蔥切花，大蒜切片，豆芽韭菜洗淨，韭菜切段備用。
第三步：起鍋燒油，將雞蛋放入鍋中炒至8成熟撈出備用。
第四步：起鍋燒油，加入蔥花，蒜片，乾紅辣椒爆香後放入火腿（或者肉絲）煸炒2分鐘再加入泡好的粉絲和豆芽炒2-3分鐘，這時加入1勺生抽，半勺老抽，適量的鹽翻炒均勻最後放入韭菜和8成熟的雞蛋一起炒，出鍋前再加一勺雞精就完成了。
這道炒合菜做法簡單，幾分鐘就可以製作完成。炎熱的夏季做這道菜，既省時省力又好吃便宜，何樂不為呢？大家快動起手來吧。膳食者最後在這裡祝願您和您的家人，健康快樂，生活幸福美滿，也別忘了給我們點贊，關注一下，有更好的建議請在評論區給我們留言我們會第一時間回覆您的。