'這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人'

雞蛋 黃梅廣播電視臺 2019-08-17
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雞蛋人人都愛吃,營養豐富,但是挑選雞蛋可是個技術活,如果你不注意這幾點,很容易就買到壞蛋,趕緊跟小編來學習瞭解一下吧。

1、看,蛋殼本身的氣孔就能被細菌和黴菌侵入,一旦蛋殼有裂紋,放置時間稍微長一點,就會被細菌大量入侵,造成蛋白質變性,並且這種裂紋蛋,它的液體都呈灰綠或者暗綠色,帶著惡臭,這就是我們經常說的臭雞蛋味,對於儲存時間比較長的裂紋蛋,不建議大家食用,否則極易引起細菌性食物中毒,對我們的身體健康也會有極大的損害。

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雞蛋人人都愛吃,營養豐富,但是挑選雞蛋可是個技術活,如果你不注意這幾點,很容易就買到壞蛋,趕緊跟小編來學習瞭解一下吧。

1、看,蛋殼本身的氣孔就能被細菌和黴菌侵入,一旦蛋殼有裂紋,放置時間稍微長一點,就會被細菌大量入侵,造成蛋白質變性,並且這種裂紋蛋,它的液體都呈灰綠或者暗綠色,帶著惡臭,這就是我們經常說的臭雞蛋味,對於儲存時間比較長的裂紋蛋,不建議大家食用,否則極易引起細菌性食物中毒,對我們的身體健康也會有極大的損害。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

2、搖,我們拿起雞蛋在耳邊搖晃,如果沒有聲音就是比較新鮮的雞蛋了,但是如果你聽到有水晃動的聲音,那就一定是陳蛋了,陳蛋很可能已經變質,建議大家不要再食用它了。

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雞蛋人人都愛吃,營養豐富,但是挑選雞蛋可是個技術活,如果你不注意這幾點,很容易就買到壞蛋,趕緊跟小編來學習瞭解一下吧。

1、看,蛋殼本身的氣孔就能被細菌和黴菌侵入,一旦蛋殼有裂紋,放置時間稍微長一點,就會被細菌大量入侵,造成蛋白質變性,並且這種裂紋蛋,它的液體都呈灰綠或者暗綠色,帶著惡臭,這就是我們經常說的臭雞蛋味,對於儲存時間比較長的裂紋蛋,不建議大家食用,否則極易引起細菌性食物中毒,對我們的身體健康也會有極大的損害。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

2、搖,我們拿起雞蛋在耳邊搖晃,如果沒有聲音就是比較新鮮的雞蛋了,但是如果你聽到有水晃動的聲音,那就一定是陳蛋了,陳蛋很可能已經變質,建議大家不要再食用它了。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

3、聞,我們拿起一枚雞蛋,放在鼻子上聞一下,如果是新鮮的雞蛋,你會聞到一股生石灰的味道和淡淡的腥味,但如果不是這個味道,而是臭臭的或者酸的味道,則證明這個雞蛋不是新鮮的了,聞一聞也是非常簡單的一個方法了。

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雞蛋人人都愛吃,營養豐富,但是挑選雞蛋可是個技術活,如果你不注意這幾點,很容易就買到壞蛋,趕緊跟小編來學習瞭解一下吧。

1、看,蛋殼本身的氣孔就能被細菌和黴菌侵入,一旦蛋殼有裂紋,放置時間稍微長一點,就會被細菌大量入侵,造成蛋白質變性,並且這種裂紋蛋,它的液體都呈灰綠或者暗綠色,帶著惡臭,這就是我們經常說的臭雞蛋味,對於儲存時間比較長的裂紋蛋,不建議大家食用,否則極易引起細菌性食物中毒,對我們的身體健康也會有極大的損害。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

2、搖,我們拿起雞蛋在耳邊搖晃,如果沒有聲音就是比較新鮮的雞蛋了,但是如果你聽到有水晃動的聲音,那就一定是陳蛋了,陳蛋很可能已經變質,建議大家不要再食用它了。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

3、聞,我們拿起一枚雞蛋,放在鼻子上聞一下,如果是新鮮的雞蛋,你會聞到一股生石灰的味道和淡淡的腥味,但如果不是這個味道,而是臭臭的或者酸的味道,則證明這個雞蛋不是新鮮的了,聞一聞也是非常簡單的一個方法了。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

4、泡,這個方法適合在家裡,把雞蛋放入清水中,如果雞蛋沉在水底,則證明這個雞蛋非常的新鮮,反過來如果雞蛋漂浮起來,則證明這個雞蛋是快要變質的了,這個方法準確率非常高,大家在家裡都可以試試看,好壞一泡就知。

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雞蛋人人都愛吃,營養豐富,但是挑選雞蛋可是個技術活,如果你不注意這幾點,很容易就買到壞蛋,趕緊跟小編來學習瞭解一下吧。

1、看,蛋殼本身的氣孔就能被細菌和黴菌侵入,一旦蛋殼有裂紋,放置時間稍微長一點,就會被細菌大量入侵,造成蛋白質變性,並且這種裂紋蛋,它的液體都呈灰綠或者暗綠色,帶著惡臭,這就是我們經常說的臭雞蛋味,對於儲存時間比較長的裂紋蛋,不建議大家食用,否則極易引起細菌性食物中毒,對我們的身體健康也會有極大的損害。

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2、搖,我們拿起雞蛋在耳邊搖晃,如果沒有聲音就是比較新鮮的雞蛋了,但是如果你聽到有水晃動的聲音,那就一定是陳蛋了,陳蛋很可能已經變質,建議大家不要再食用它了。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

3、聞,我們拿起一枚雞蛋,放在鼻子上聞一下,如果是新鮮的雞蛋,你會聞到一股生石灰的味道和淡淡的腥味,但如果不是這個味道,而是臭臭的或者酸的味道,則證明這個雞蛋不是新鮮的了,聞一聞也是非常簡單的一個方法了。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

4、泡,這個方法適合在家裡,把雞蛋放入清水中,如果雞蛋沉在水底,則證明這個雞蛋非常的新鮮,反過來如果雞蛋漂浮起來,則證明這個雞蛋是快要變質的了,這個方法準確率非常高,大家在家裡都可以試試看,好壞一泡就知。

這4種雞蛋不能買,買了也不能吃,儘早提醒家裡人

好了,今天挑選雞蛋的妙招,大家都學會了嗎,這四種雞蛋大家千萬不要買哦。

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