從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
5、蛋液中如何分辨芹菜葉的多少？放入芹菜葉後，蛋液還是清澈的狀態；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
5、蛋液中如何分辨芹菜葉的多少？放入芹菜葉後，蛋液還是清澈的狀態；
6、煎雞蛋，強烈推薦大家用不粘鍋，這樣會非常簡單，鍋中多放一點色拉油，微微加熱後，放入我們攪拌均勻的芹菜蛋液；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
5、蛋液中如何分辨芹菜葉的多少？放入芹菜葉後，蛋液還是清澈的狀態；
6、煎雞蛋，強烈推薦大家用不粘鍋，這樣會非常簡單，鍋中多放一點色拉油，微微加熱後，放入我們攪拌均勻的芹菜蛋液；
7、蛋液入鍋後，轉動炒鍋，讓蛋液儘量鋪滿整個鍋底，小火慢煎，鍋中的蛋液會慢慢凝固；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
5、蛋液中如何分辨芹菜葉的多少？放入芹菜葉後，蛋液還是清澈的狀態；
6、煎雞蛋，強烈推薦大家用不粘鍋，這樣會非常簡單，鍋中多放一點色拉油，微微加熱後，放入我們攪拌均勻的芹菜蛋液；
7、蛋液入鍋後，轉動炒鍋，讓蛋液儘量鋪滿整個鍋底，小火慢煎，鍋中的蛋液會慢慢凝固；
8、蛋液逐漸凝固，看不到明顯的蛋液時，用鍋鏟快速將雞蛋滑散，多多翻炒，如果喜歡吃老一點的可以多煎一會，喜歡吃嫩點的，蛋液凝固後翻炒均勻即可出鍋；
從小到大，家中的芹菜都是吃莖不吃葉，問老媽，老媽說：這是習慣使然，誰家吃芹菜葉子？就這樣，老媽說不能吃，老媽也不做，所以我一直認為芹菜葉子不能吃；
老媽在老年大學認識了新的同學，也住在我們小區，隔著好幾棟樓房，雖不常見，但也是鄰居，一日，這位張大媽來家中串門，碰巧遇見老媽在擇菜，將芹菜葉子都丟進了垃圾桶，張大媽激動的拉著老媽的手，將垃圾桶內的芹菜葉子又都拿出來，一本正經的對老媽說，芹菜葉的營養比芹菜莖高很多，吃莖不吃葉，實在太浪費；
芹菜葉的味道濃郁，濃濃的芹菜香味，只要搭配得當，簡單炒一下，也能做成美味，比如，最簡單、快手的的做法，將鮮嫩的芹菜葉子浸泡在清水中，反覆清洗乾淨，切碎後放入蛋液中攪拌均勻，採用青椒斬蛋的做法，在鍋中將芹菜蛋液煎至色澤金黃後，一盤讓人慾罷不能、既有芹菜的清香，又有雞蛋美味的芹菜葉煎蛋就做好了；
【芹菜葉煎蛋】
【食材】：芹菜葉一把、雞蛋3個、色拉油少許、食鹽小半勺、清水少許；
【具體做法】：
1、擇洗芹菜的時候，將鮮嫩的芹菜葉收集起來，在清水中浸泡後，反覆沖洗乾淨；
2、將清洗乾淨的芹菜葉，在菜板上切碎，我覺得可以稍微切得碎一下，這樣的口感會更好，同時，在切芹菜葉的時候，濃郁的芹菜香味就讓人食慾大開；
3、將3個雞蛋依次打入大碗中，放入少許的食鹽調味、之後放入少許的清水，用筷子往一個方向攪打，將蛋液攪拌均勻；
4、將切碎的芹菜葉子放入蛋液之中，多多攪拌，如果您是第一次這樣吃，可以少放點芹菜葉子，將雞蛋煎好後試試，儘量減少雞蛋的浪費，萬一吃不慣了？
5、蛋液中如何分辨芹菜葉的多少？放入芹菜葉後，蛋液還是清澈的狀態；
6、煎雞蛋，強烈推薦大家用不粘鍋，這樣會非常簡單，鍋中多放一點色拉油，微微加熱後，放入我們攪拌均勻的芹菜蛋液；
7、蛋液入鍋後，轉動炒鍋，讓蛋液儘量鋪滿整個鍋底，小火慢煎，鍋中的蛋液會慢慢凝固；
8、蛋液逐漸凝固，看不到明顯的蛋液時，用鍋鏟快速將雞蛋滑散，多多翻炒，如果喜歡吃老一點的可以多煎一會，喜歡吃嫩點的，蛋液凝固後翻炒均勻即可出鍋；
【囉嗦幾句，關於芹菜葉煎蛋有幾點想說】：
如果喜歡芹菜葉子的濃郁味道，大家可以試試，生活中不要再把芹菜葉子當垃圾扔掉，芹菜葉子營養價值超高，但是，這也因人而異，喜歡吃的人認為十分美味，不喜歡吃的人會感覺氣味難聞，如果擔心芹菜葉子有苦澀的味道，可以通過焯水來去除；
關於芹菜葉，如果有不同的看法，大家可以在評論區給我們留言，最後感謝大家的閱讀，我們在評論區等您；
我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚，它們美味、漂亮、營養，您要什麼樣的美食，在這裡希望我們能夠給您！
最後我們想說，此圖文作品系覓源良食原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。