“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證，禁止任何形式的改編轉載抄襲，違者追究法律責任”
雞蛋是我們日常生活中經常吃到的事物，也是我們補充蛋白質和膳食纖維的重要來源之一。雞蛋中含有人所需要的大多數營養物質，我們需要每天吃幾個雞蛋補充所需要的營養。雞蛋的做法多種多樣，但是做好的雞蛋中營養價值最高的的做法，當然是水煮蛋了。
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雞蛋是我們日常生活中經常吃到的事物，也是我們補充蛋白質和膳食纖維的重要來源之一。雞蛋中含有人所需要的大多數營養物質，我們需要每天吃幾個雞蛋補充所需要的營養。雞蛋的做法多種多樣，但是做好的雞蛋中營養價值最高的的做法，當然是水煮蛋了。
每天的清晨，很多人都喜歡做一個水煮蛋，既簡單方便，又有營養。但是我們都習慣於直接把雞蛋放入水中，然後大火煮十幾分鍾，煮好後直接放在涼水裡冷卻一下，這樣的做法是錯誤的，雞蛋煮的時間超過十分鐘的話，將降低雞蛋的營養價值。將煮好的雞蛋直接放入涼水冷卻，這種做法是錯誤的，會讓煮好的雞蛋受到外界的汙染，從而讓我們吃上不乾淨的雞蛋。其實煮雞蛋不要直接放水裡，學會這樣做，雞蛋才會營養無菌又好剝
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雞蛋是我們日常生活中經常吃到的事物，也是我們補充蛋白質和膳食纖維的重要來源之一。雞蛋中含有人所需要的大多數營養物質，我們需要每天吃幾個雞蛋補充所需要的營養。雞蛋的做法多種多樣，但是做好的雞蛋中營養價值最高的的做法，當然是水煮蛋了。
每天的清晨，很多人都喜歡做一個水煮蛋，既簡單方便，又有營養。但是我們都習慣於直接把雞蛋放入水中，然後大火煮十幾分鍾，煮好後直接放在涼水裡冷卻一下，這樣的做法是錯誤的，雞蛋煮的時間超過十分鐘的話，將降低雞蛋的營養價值。將煮好的雞蛋直接放入涼水冷卻，這種做法是錯誤的，會讓煮好的雞蛋受到外界的汙染，從而讓我們吃上不乾淨的雞蛋。其實煮雞蛋不要直接放水裡，學會這樣做，雞蛋才會營養無菌又好剝
正確的做法是把雞蛋隔著熱水煮，鍋裡的水燒開，用水蒸氣慢慢的把雞蛋煮熟。這樣做出來的雞蛋受熱均勻，而且水蒸氣的溫度要比開水高，雞蛋熟的也快。水蒸氣可以通過雞蛋表面的小孔進入雞蛋內部，保持蛋殼裡的薄膜和蛋清保持順滑，這樣子蒸出來的雞蛋就變得十分好剝了，一碰就可以剝下來了。用水蒸氣煮雞蛋的時候，也不用擔心雞蛋來回跑而導致破裂。
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雞蛋是我們日常生活中經常吃到的事物，也是我們補充蛋白質和膳食纖維的重要來源之一。雞蛋中含有人所需要的大多數營養物質，我們需要每天吃幾個雞蛋補充所需要的營養。雞蛋的做法多種多樣，但是做好的雞蛋中營養價值最高的的做法，當然是水煮蛋了。
每天的清晨，很多人都喜歡做一個水煮蛋，既簡單方便，又有營養。但是我們都習慣於直接把雞蛋放入水中，然後大火煮十幾分鍾，煮好後直接放在涼水裡冷卻一下，這樣的做法是錯誤的，雞蛋煮的時間超過十分鐘的話，將降低雞蛋的營養價值。將煮好的雞蛋直接放入涼水冷卻，這種做法是錯誤的，會讓煮好的雞蛋受到外界的汙染，從而讓我們吃上不乾淨的雞蛋。其實煮雞蛋不要直接放水裡，學會這樣做，雞蛋才會營養無菌又好剝
正確的做法是把雞蛋隔著熱水煮，鍋裡的水燒開，用水蒸氣慢慢的把雞蛋煮熟。這樣做出來的雞蛋受熱均勻，而且水蒸氣的溫度要比開水高，雞蛋熟的也快。水蒸氣可以通過雞蛋表面的小孔進入雞蛋內部，保持蛋殼裡的薄膜和蛋清保持順滑，這樣子蒸出來的雞蛋就變得十分好剝了，一碰就可以剝下來了。用水蒸氣煮雞蛋的時候，也不用擔心雞蛋來回跑而導致破裂。
用水蒸氣煮出來的雞蛋雞蛋又好吃又好剝，但是大家不要用剛生下來的雞蛋來做水煮蛋。剛生下的雞蛋直接用水煮的話，蛋殼內的薄膜會和蛋白粘在一起，這樣就使得雞蛋很不好剝了。可以在冰箱裡放幾天，再用來做水煮蛋吃。用水蒸氣煮雞蛋這個小竅門，大家趕緊運用在生活中吧，這樣我們就可以每天輕輕鬆鬆的吃上幾個雞蛋，營養又美味。