大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
也就是進行醃製，主要是為了更好的入味。醃製的時間一般根據不同的口味，雞翅量的大小有所不同。通常情況下是2~4小時，小編一般只醃製兩個小時，主要是為了健康考慮，另外小編做的一般是兩人量。從冰箱當中取出，撕開保鮮膜。然後正式開始烹飪，開火，鍋中倒入足夠的油，能幾乎能夠沒過雞翅，然後待油加熱，等油到八成熱的時候，則需要改成小火。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
也就是進行醃製，主要是為了更好的入味。醃製的時間一般根據不同的口味，雞翅量的大小有所不同。通常情況下是2~4小時，小編一般只醃製兩個小時，主要是為了健康考慮，另外小編做的一般是兩人量。從冰箱當中取出，撕開保鮮膜。然後正式開始烹飪，開火，鍋中倒入足夠的油，能幾乎能夠沒過雞翅，然後待油加熱，等油到八成熱的時候，則需要改成小火。
主要是因為在炸的過程當中，如果火太大，會控制不好炸的程度，容易炸糊。在製作油炸食品的過程中，一定要注意火候。不同的鍋火候會有一些差別，可根據自己的經驗去掌控火候。改成小火之後加入已經醃製好的雞翅。將雞翅依次放入鍋中。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
也就是進行醃製，主要是為了更好的入味。醃製的時間一般根據不同的口味，雞翅量的大小有所不同。通常情況下是2~4小時，小編一般只醃製兩個小時，主要是為了健康考慮，另外小編做的一般是兩人量。從冰箱當中取出，撕開保鮮膜。然後正式開始烹飪，開火，鍋中倒入足夠的油，能幾乎能夠沒過雞翅，然後待油加熱，等油到八成熱的時候，則需要改成小火。
主要是因為在炸的過程當中，如果火太大，會控制不好炸的程度，容易炸糊。在製作油炸食品的過程中，一定要注意火候。不同的鍋火候會有一些差別，可根據自己的經驗去掌控火候。改成小火之後加入已經醃製好的雞翅。將雞翅依次放入鍋中。
在這裡要注意，雞翅之前感到之後一定要輕輕的放入，以防止破壞雞翅的完整度。這樣會不美觀。要注意鍋中的雞翅不要放入太多，以免粘連。或者受熱不均勻，另外還需要為了使得更好的受熱均勻，要翻面一次。到後期為了使得不會每一面都不會糊，要頻繁翻面。炸的程度要炸至表面金黃即可
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
也就是進行醃製，主要是為了更好的入味。醃製的時間一般根據不同的口味，雞翅量的大小有所不同。通常情況下是2~4小時，小編一般只醃製兩個小時，主要是為了健康考慮，另外小編做的一般是兩人量。從冰箱當中取出，撕開保鮮膜。然後正式開始烹飪，開火，鍋中倒入足夠的油，能幾乎能夠沒過雞翅，然後待油加熱，等油到八成熱的時候，則需要改成小火。
主要是因為在炸的過程當中，如果火太大，會控制不好炸的程度，容易炸糊。在製作油炸食品的過程中，一定要注意火候。不同的鍋火候會有一些差別，可根據自己的經驗去掌控火候。改成小火之後加入已經醃製好的雞翅。將雞翅依次放入鍋中。
在這裡要注意，雞翅之前感到之後一定要輕輕的放入，以防止破壞雞翅的完整度。這樣會不美觀。要注意鍋中的雞翅不要放入太多，以免粘連。或者受熱不均勻，另外還需要為了使得更好的受熱均勻，要翻面一次。到後期為了使得不會每一面都不會糊，要頻繁翻面。炸的程度要炸至表面金黃即可
這樣，把隔壁家小孩饞哭的奧爾良雞翅就做好了。
大家好，我是每天給大家分享一道美食的三大炮，民以食為天，不管是天氣熱還是要減肥，都要好好吃飯哦，有一個健康的身體最重要。最重要。今天小編的侄子一直在纏著我要去肯德基，主要是因為開封菜的奧爾良雞翅實在是太經典太吸引人了，侄子每週都想去一次。但是無奈哥哥並沒有給我足夠的零花錢。沒有足夠的經費帶著侄子每週去一次開封菜，於是小編自學了奧爾良雞翅。這次的奧爾良雞翅不僅堪比肯德基堪比開封菜的雞翅，還可以不用烤箱，非常適合平民。可以打發小孩子，隔壁家的小孩都饞哭了。快來跟著小編學習這道不需要烤箱的，堪比肯德基的奧爾良雞翅吧。
奧爾良雞翅是一道帶有奶香，味道偏甜口的雞翅。最早出現在開封菜中，受到廣大小朋友們的喜愛。奧爾良雞翅這個名字的由來，還有一個美麗的傳說。相傳在美國新奧爾良鎮，有一戶人家在做飯的時候發生了火災，當時他們做的是雞，在火的燒烤之下。雞被烤焦了。但是這戶人家並沒有將烤焦的雞丟掉，而是嚐了一口，他發現這個雞不僅還可以吃，甚至比普通的雞更加美味。於是他喊來家人一起品嚐，家人也都認為很好吃。開始將這個雞進行進一步的加工，撒一些調料。在慢慢的摸索之下，這家人做出了非常好吃的烤雞，並將他命名為奧爾良烤雞，而且將這個烤雞慢慢的推廣。
接下來讓我來給大家介紹一下奧爾良雞翅的做法。首先我們來介紹一下食材的選擇。奧爾良雞翅最重要的材料也就是雞翅了，在雞翅的選擇上。我們一定要選擇最為新鮮的食材，小便一般都是去菜市場選擇，菜市場的雞翅一般情況下更新鮮，如果是在超市選擇更要擦亮眼睛哦。
由於這次我們的奧爾良雞翅是不用烤箱，而是用油炸的，所以在油的選擇上一定要注意，要選擇健康的食用油，要有一定的口感，最為重要的是一定要健康。從理論上講，最適合油炸的油是煙點比較高的油，大概在230攝氏度以上，並且煙點越高，越適合油炸。小編通過比較幾種常用的食用油，發現椰子油是最適合油炸的，且比較健康，他的煙點比較高。棕櫚油的煙點也比較高，但是有一個缺點是凝固點也比較高，一般用來炸方便麵。從油炸的角度來看，我們最常用的花生油和豬油並不是很理想。小編用的是椰子油，椰子油的口感也比較好，如果沒有用過的朋友們可以嘗試一下哦，換換口味。我們還需要買到奧爾良烤雞翅粉。醃料的比例一般是一斤雞翅放置35克左右的料，醃製的時間根據雞翅的量和自己的口味選擇。
首先我們將買來的奧爾良烤雞翅由粉變為汁，加水攪拌均勻，稀釋成湯汁。然後對雞翅做一些處理，主要是為了雞翅能裡面的肉肉能夠入味。奧爾良烤翅汁能夠儘可能的都進入到肉中。我們通常在兩側各劃兩刀。
要注意深度不要太深，那樣容易將肉劃爛，影響美觀，嚴重可能直接造成肉不完整，也不要太淺，不容易入味，一定要深度適中。大概三分之一處，而且兩面切的最好不在同一個地方，這樣做是為了避免直接將肉切開了。
之後我們將雞翅放入盛有奧爾良粉湯汁的碗當中，雞翅依次進入碗中，先把一面泡一泡。將所有的雞翅都放入碗中之後，在依次翻面。這樣做不僅能確保一面浸泡足夠，也能確保兩邊都泡的比較均勻。之後確定所有的都進入了許多料汁之後我們蓋上保鮮膜，放到冰箱當中。
也就是進行醃製，主要是為了更好的入味。醃製的時間一般根據不同的口味，雞翅量的大小有所不同。通常情況下是2~4小時，小編一般只醃製兩個小時，主要是為了健康考慮，另外小編做的一般是兩人量。從冰箱當中取出，撕開保鮮膜。然後正式開始烹飪，開火，鍋中倒入足夠的油，能幾乎能夠沒過雞翅，然後待油加熱，等油到八成熱的時候，則需要改成小火。
主要是因為在炸的過程當中，如果火太大，會控制不好炸的程度，容易炸糊。在製作油炸食品的過程中，一定要注意火候。不同的鍋火候會有一些差別，可根據自己的經驗去掌控火候。改成小火之後加入已經醃製好的雞翅。將雞翅依次放入鍋中。
在這裡要注意，雞翅之前感到之後一定要輕輕的放入，以防止破壞雞翅的完整度。這樣會不美觀。要注意鍋中的雞翅不要放入太多，以免粘連。或者受熱不均勻，另外還需要為了使得更好的受熱均勻，要翻面一次。到後期為了使得不會每一面都不會糊，要頻繁翻面。炸的程度要炸至表面金黃即可
這樣，把隔壁家小孩饞哭的奧爾良雞翅就做好了。
下面我們來回顧一下整個過程，首先我們要進行材料的選擇。奧爾良雞翅原料的選擇比較簡單，只用到了幾種原料。但是每一種原料的選擇都很重要，包括雞翅，除了奧爾良粉之外，還包括食用油的選擇。接下來我們進行奧爾良的醃製，主要加入奧爾良雞翅粉和鹽。比較簡單。上保鮮膜放置於冰箱當中醃製，大概是2~4個小時，可以根據自己的時間來定。一般情況下兩個小時足夠了。接下來是進行雞翅的炸制，這個過程當中一定要注意火候。避免炸糊了，影響口感。
這樣做出的奧爾良雞翅簡單方便又好吃，沒有用到烤箱，可以看到色澤金黃。侄子再也不吵著去肯德基了。在這裡要提醒大家，油炸的食品不可以吃的太多，好吃也不要貪吃喲。好啦今天的吃貨交流會到這裡就結束了，不過沒關係，明天大臉妹還會準時上線，喜歡的寶寶們快上車吧。