孩子今天說想吃饅頭了,那就做個很冬天的饅頭吧,孩子超級愛吃,經常都會這樣吃哦,朋友們們想要知道做法嗎,現在大家來看看做法吧
準備的食材:麵粉300克,酵母3克,紅糖100克,清水180克
做法
1、麵粉放入盆中,加入酵母,然後在攪拌均勻
2、紅糖加入清水,然後在放入鍋中,小火煮到溫熱,在倒入麵粉中,然後攪拌均勻
3、在上手揉成麵糰,揉光滑在蓋上蓋子醒發到2倍大
4、把醒發的麵糰拿到案板上,然後撒上面粉,在繼續揉,把裡面的空氣排掉,在壓成餅
5、用擀麵杖擀成薄餅,然後捲成圓筒,卷的緊實一點,然後用刀切成小段,整齊的放在蒸鍋裡面
6、把饅頭放入鍋中,大火蒸20分鐘,關火在燜5分鐘才出鍋
紅糖饅頭卷就做好了,好吃簡單,香甜美味,越嚼越香,麵糰揉的越久就越嚼越香哦,朋友們可以在家裡給家人做,我家孩子就愛這樣吃,冬天一定要這樣做,歡迎大家留言哦,關注我每天都有美食更新
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