EM菌複合配方
一、【ＥＭ原液發酵方法】 ：製作ＥＭ菌種發酵液——EM原液
A、菌種活化：用ＥＭ菌種10克、紅糖0.1公斤（紅糖先用熱水溶化），加入1公斤的水。注：（先把水加熱到100°C後加入紅塘或白糖，而後繼續加熱5分鐘。冷卻到40°C時加入ＥＭ菌種），密閉發酵(35°C-37°C溫度)下發酵3-5天，第3天可以放氣一次！打開容器口聞到有酸甜味即活化成功。可以作為液體菌種使用。
B、製作原液：將活化好的液體菌種加入二級發酵罐(密閉)(加水比例按1:10的比例加入)。
二級發酵液的配比：紅糖10%、維生素0.3%、氨基酸0.1%。
製作原液發酵溫度：密閉發酵(35°C-37°C溫度)下發酵3-5天。
成品發酵液的標準：氣味酸甜、PH值=4.0-6.0、活菌含量≥100億/ml。
EM菌複合配方
一、【ＥＭ原液發酵方法】 ：製作ＥＭ菌種發酵液——EM原液
A、菌種活化：用ＥＭ菌種10克、紅糖0.1公斤（紅糖先用熱水溶化），加入1公斤的水。注：（先把水加熱到100°C後加入紅塘或白糖，而後繼續加熱5分鐘。冷卻到40°C時加入ＥＭ菌種），密閉發酵(35°C-37°C溫度)下發酵3-5天，第3天可以放氣一次！打開容器口聞到有酸甜味即活化成功。可以作為液體菌種使用。
B、製作原液：將活化好的液體菌種加入二級發酵罐(密閉)(加水比例按1:10的比例加入)。
二級發酵液的配比：紅糖10%、維生素0.3%、氨基酸0.1%。
製作原液發酵溫度：密閉發酵(35°C-37°C溫度)下發酵3-5天。
成品發酵液的標準：氣味酸甜、PH值=4.0-6.0、活菌含量≥100億/ml。
二、【水產養殖水肥配方】
1、有機肥：（發酵動物糞便 40%，桔杆或草粉 10%，泥碳土 20%、活性小肽 0.3%）
2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10%
3、活菌製劑：（EM原液）1%
4、複合氨基酸1%，複合維生素1%，多糖0.5%，核酸0.5%，腐植酸1%，蛋白酶0.5%，澱粉酶0.5 （共5%）
5、微量元素 10%（N=0.5%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si）
三、【高效種植微生物肥料配方】
1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4%
2、活菌製劑：EM菌原液1%
3、動物糞便：80%
4、微量元素1.5%、N=3.5%、P=5%、K=5%（合計15%）
四、【種植葉面微生物肥料配方】
1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12%
2、活菌製劑：（EM原液）80%
3、複合氨基酸1%，複合多維生素1%，多糖0.4%，核酸0.1%，腐植酸1%，蛋白酶0.2%，澱粉酶0.3%（合計4%）
4、微量元素1.5%、N=0.5%、P=1%、K=1%（合計4%）
五、【微生物飼料—全價料配方】
玉米 50.0
小麥麩 8.00
大豆粕 8.00
棉籽粕 3.00
菜籽粕 2.00
微生物發酵秸稈粉 28.0
複合酶 0.15
複合微量元素 0.15
複合維生素 0.02
皮毛營養調控劑 0.02
無氟磷酸氫鈣 0.16
食鹽 0.20
複合賴氨酸 0.10
石粉 0.20
六、【微生物飼料—添加劑配方】
微生物發酵載體 80.0
複合氨基酸 03.0
複合酶製劑 03.0
複合微量元素 02.0
複合維生素 02.0
皮毛營養調控劑 02.0
無氟磷酸氫鈣 03.0
食鹽 03.0
EM的主要成分
１．光合菌群（好氣性和嫌氣性）
如光合細菌和藍藻類。屬於獨立營養微生物?，菌體本身含60％以上的蛋白質?，且富含多種維生素，還含有輔酶Ｑ10、抗病毒物質和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質為無害物質，並以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等，是肥沃土壤和促進動植物生長的主要力量。光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養分。光合細菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。
２．乳酸菌群（嫌氣性）
以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態下不易分解的木質素和纖維素，並使有機物發酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖。致病菌活躍，有害線蟲會急劇增加，植物就會衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害線蟲便會逐漸消失。
３、酵母菌群（好氣性）
它利用植物根部產生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質產生髮酵力，合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質。酵母菌在ＥＭ中對於促進其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質（食物）提供重要的給養保障。此外，酵母菌產生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養分。
４．革蘭氏陽性放線菌群（好氣性）
它從光合細菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質，產生出各種抗生物質、維生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害黴菌和細菌增殖所需要的基質，從而抑制它們的增殖，並創造出其它有益微生物增殖的生存環境。放線菌和光合細菌混合後的淨菌作用比放線菌單兵作戰的殺傷力要大得多。它對難分解的物質，如木質素、纖維素、甲殼素等具有降解作用，並容易被動植物吸收，增強動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會促進固氮菌和ＶＡ菌根菌增殖。
５．發酵系的絲狀菌群（嫌氣性）
以發酵酒精時使用的麴黴菌屬為主體，它能和其他微生物共存，尤其對土壤中酯的生成有良好效果。因為酒精生成力強，能防止蛆和其他害蟲的發生，並可以消除惡臭。
６．雙歧桿菌
l 雙歧桿菌因子的開發與應用 微生物學家在研究腸道生理菌體外培養時發現，一些物質能顯著促進雙歧桿菌的生長，所以稱雙歧因子。這些物質計有：雙歧困子I（人的初乳）、雙歧因子II（多肽及次黃嘌呤）、胡蘿蔔雙歧因子和寡糖類雙歧因子。寡糖類雙歧因子是一些不同類型的低聚寡糖，機體和一些有害細菌不能利用，但能促進雙歧桿菌和一些乳酸菌的生長，有低聚半乳糖、低聚果糖、低聚葡萄糖等幾十種。臨床給病人服用低聚果糖，每日8g，2周後每克糞便中的雙歧桿菌數由106.8增至109.7，病人的消化能力和健康狀況大為改善。成人每天服用4g低聚葡萄糖，10天后腸內的雙歧桿菌增加3倍。雙歧因子除初乳外，大多為多糖的水解產物，生產工藝簡單，成本低廉，是社會效益和經濟效益很大的保健品。
2 雙歧桿菌營養液 針對雙歧桿菌營養保健、助消化、抗癌、抗衰老的生理功能，將其製成保健營養品，參加保健營養品市場角逐，成了保健食品廠家增加利潤的又一目標。各種牌號的雙歧飲料，表明我國對腸道生理菌的開發應用已向世界水平靠近。
７．芽孢桿菌
以枯草芽孢桿菌為菌種，採用國內首創的吸附載體發酵技術和低溫乾燥技術生產的一種微生態製劑。能調節動物腸道菌群平衡，改善腸道微生態環境，有效維持動物機體健康狀況，提高動物對飼料的消化利用率並能提高機體免疫力、抗應激能力；減少使用或少用抗生素，是天然、經濟的綠色飼料添加劑產品。
作用機理
1.枯草芽孢桿菌菌體在生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制黴菌素、短桿菌肽等活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；
2.枯草芽孢桿菌能迅速消耗消化道內環境中的遊離氧，形成腸道低氧環境，促進有益厭氧菌生長，併產生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌的生長；
3.枯草芽孢桿菌能刺激動物免疫器官的生長髮育，激活淋巴細胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫力；
4.枯草芽孢桿菌菌體能自身合成消化性酶類，如蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶、纖維素酶等，在消化道中與內源酶共同發揮作用，提高飼料消化率；
5.枯草芽孢桿菌能合成多種維生素，提高動物體內干擾素和巨噬細胞的活性。