作者：鴻博媽媽
用料
牛肉 半斤
芥籃 幾顆
醬油 少許
沙爹 少許
生粉 兩勺子
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、先把買回來的牛肉洗乾淨後切片，加去生粉，鹽，雞精，醬油，沙爹醃製
2、芥籃泡洗乾淨切段
3、熱鍋加入食用油，爆炒芥籃過程中加入少許鹽和雞精最後再加入牛肉後再加入大量的生粉水，差不多牛肉熟後，用一個乾淨的盤子裝起來先
4、把切好的河粉稍微炒一遍，放點兌過的醬油水，裝盤，最後將牛肉披上，就大功告成了
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