'不可思議！健身路上你竟然“吃掉”了這麼多錢'

健身和讀書

是世界上成本最低的升值方式

但有小夥伴說健身很燒錢

以前我是不信的...

直到自己變成“擼鐵”一族

才發現隨便一吃，大幾千就沒了

蛋白質、碳水化合物、脂肪…

營養補充為啥這麼費錢

今天的文章帶你一探究竟

蛋白質

蛋白質是肌肉增長的原材料，這關係著促進及蛋白的合成以及訓練後的恢復情況。人體對蛋白質的敏感度會隨著年齡的增長而下降，肌蛋白的合成效率也會因此降低。因此，當年齡越大時我們的蛋白質攝入量也應該相應提高。

雞蛋

有人認為一天只能吃一個全蛋。但其實未必，因為蛋黃中所含的膽固醇度健美運動員來說，有助於保持其睪丸激素水平，並且保護肌肉細胞膜的完整。在同樣的力量訓練下。每天吃3個全蛋的人相對於每天只吃一個全蛋人的肌肉和力量增長效果都會翻倍。

有機牛肉

有機牛肉是指吃草長大的牛，相對於穀物玉米類飼養長大的牛來說，其含有的共軛亞油酸（CLA）含量更高，所以更有利於減少脂肪以及促進肌肉體積和力量增長。

三文魚

三文魚和牛肉雞肉等的最大不同在於：其富含人體必需的歐米伽-3脂肪酸EPA和DHA。歐米伽-3脂肪酸有助於增加肌肉力量和肌肉對胰島素的敏感性，並能促進肌肉對葡萄糖和氨基酸的吸收。

此外，歐米伽-3脂肪酸還能被身體直接當作能量來使用，可以節約肌糖原，保持我們的肌肉圍度。

鯡魚

鯡魚也是一種歐米伽-3脂肪酸含量非常高的食物；另外，它的肌酸含量也非常高，而我們知道，肌酸可以很大程度上促進肌肉體積和力量增長。

碳水化合物

其次，碳水化合物也可以提高我們人體肌蛋白的合成效率，並且能夠防止肌蛋白分解，以及促進胰島素的分泌以促成肌肉的增長和修復。所以說想要增肌的話一定不能忽視碳水的重要性。

另外值得注意的是，隨著年齡的增加人體對碳水的代謝會放緩，所以年齡與碳水的攝入應該呈負相關。

對於專業健身健美人士來說，合理、充足地攝入碳水化合物不容忽視。碳水化合物能提供訓練所需的能量，並通過促進肌肉儲存肌糖原和水分來使肌肉的體積最大化。

有機全麥麵包

有機全麥麵包富含膳食纖維，其消化吸收速度緩慢有助於保持身體血糖穩定、保持體脂。

糙米

糙米富含膳食纖維，因此糙米飯的消化吸收速度較緩，從而有助於維持胰島素水平穩定，並有助於提供穩定持久的能量供應。糙米含有的γ-氨基丁酸能起到神經傳遞素的作用，把生長激素水平提高400%。

脂肪

專業健身健美人士增肌過程中，需要攝取足夠的蛋白質並找到適合自己的碳水化合物和脂肪比例的甜蜜點。即蛋白質攝入比例固定，但脂肪和碳水化合物的攝取要成反比，也就是說，隨著年齡的增加碳水化合物的攝入要減少但脂肪攝入需要增加。

堅果

堅果一般富含不飽和脂肪，對促進心臟和關節健康、減少體脂含量具有重要作用。另外其中富含硒，有助於提高甲狀腺激素的效力。而甲狀腺則對於維持較高的新陳代謝水平以及促進肌肉增長非常重要。

除了吃的之外，補水對於專業健身健美人士來說也同樣重要。水會對肌肉的飽滿程度以及肌肉增長產生影響。

除了平時補充各種電解質以外還可以試著喝各種石榴汁櫻桃汁，這些含有很多的抗氧化劑這有助於保持體內一氧化氮的水平促進肌肉充血。

總體的原則就是：隨著年紀的增長蛋白質和脂肪的攝取量要增加而碳水化合物的攝取量則要減少此外，還需要多攝取抗氧化食物，吃肉、蔬菜、水果、堅果等。

健身前後該吃什麼

在知道了攝入各大營養素和體重的配比之外

健身前後該吃什麼其實也有講究

健身前一定要有適當的優質碳水跟蛋白質攝入。如果是在空腹和糖原消耗殆盡的情況下，沒有在訓練前吃點東西補充能量，不僅訓練的效率會低下，整個訓練過程也會非常艱難。

其次，要想增肌的話，日常飲食應以中低GI碳水為主，保持血糖平穩避免刺激食慾。在靠近訓練的時間內如訓練前30分鐘到1小時攝入低GI碳水，同時配合一點蛋白質，這樣有利於訓練狀態，因為胰島素的反應會影響耐力表現。

此外，避免碳水與脂肪同時大量攝入。因為碳水與脂肪同時攝入，碳水對胰島素的刺激會降低，影響我們人體對蛋白質的吸收效率。此外，脂肪也會影響生長激素水平影響肌肉增長。

這樣計算下來

專業健身健美人士每個月

可能要吃掉價值五位數的食物

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