遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

減肥 文章 體育 谷傳玲註冊營養師 2019-04-06

昨天的文章 基礎代謝低的朋友怎麼減肥? 讓大家瞭解到,練肌肉對提高基礎代謝作用甚微。

於是很多朋友好奇自己的基礎代謝是多少,有沒有方法能提高基礎代謝。

看文章吧,文章看完,你可能會發現你對基礎代謝的誤會還不少。

一、你的基礎代謝大體是多少?

大體的基礎代謝是估算出來的,根據什麼估算的呢?

根據我們的性別、年齡、身高、體重估算的,常用的估算公式有2個。

我會拿自己舉例子,用兩個公式分別估算一下我的基礎代謝。

我32歲,身高160cm,孕前體重52kg。

1.按照體重計算基礎代謝

遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

按照此公式計算的中國人的基礎代謝偏高,所以中國營養學會建議18歲~59歲成年人的基礎代謝取計算結果的95%。

我大體的基礎代謝

=(8.7×52+829)×95%=1216千卡/天

2.按照體表面積計算基礎代謝

基礎代謝能量消耗=體表面積×基礎代謝率×24

男性體表面積:

A=0.00607H+0.0127W-0.0698

女性體表面積:

A=0.00586H+0.0126W-0.0461

A(m2)、H:身高(cm)、W:體重(kg)

我的體表面積為:

A=0.00586×160+0.0126×52-0.0461=1.5467

遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

通過上表可知,我的基礎代謝率為35。

我大體的基礎代謝

=1.5467×35×24=1299千卡

所以我大體的基礎代謝應該在1200~1300千卡之間。

二、你的實際基礎代謝是多少?

這得測才知道。怎麼測?

家用體脂秤或健身房體脂儀?

NO!它們顯示的基礎代謝還是根據你的身高、體重、年齡等數據計算得到的估計值,並不準確。

臨床上是用間接測熱法來測的。

遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

這要求測量前一天晚上吃清淡易消化的食物,還要減輕精神負擔,好好的睡8個小時以上,早晨起來後不能做身心勞動,不洗漱,不吃早飯,平臥在檢查床上開始測定,測定時的室溫一般是20攝氏度左右。

三、減肥會使基礎代謝降低?

遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

會。

誰減肥基礎代謝都會降低,為啥?

看上面估算基礎代謝的2個公式就知道了,它跟體重是正相關的,體重降它肯定會降啊。

像美國真人秀節目《超級減肥王》第8季的14個選手,7.5個月的時間減掉了58.3±24.9 kg體重,他們基礎代謝率也降低了,降低的範圍為610±483千卡/天。

像我們這些小基數的減一二十斤的體重,基礎代謝自然也會降低,只不過降的少。

所以很多朋友把「減下來之後呼呼反彈」完全歸因於降低的基礎代謝並不公平,因為基礎代謝並沒有降多少,更多反彈的原因可能是減的太快導致了激素水平紊亂,進而容易暴食的緣故。

所以,總以為自己基礎代謝低,減肥不易朋友未必基礎代謝低,如果你還是擔心自己基礎代謝低,那就去醫院測一下。

如果真的低更可能是生病了的緣故,比如得了甲減,那就聽醫生的好好治療。

當然有時候基礎代謝不低,也可能比別人更易發胖,那有可能是得了多囊卵巢綜合症、庫欣綜合徵、垂體功能減退、下丘腦病變等疾病,不過這種可能性比較小,僅佔肥胖的5%以下,更多人胖還是因為攝入多消耗少。

四、吃什麼能提高基礎代謝?

遠離基礎代謝的這幾個誤區,才能好好減肥

上面一段要告訴大家的是:沒啥病就沒必要整日提心吊膽的擔心自己基礎代謝低,還說自己是「易胖體質」,哈哈。

昨天的文章告訴大家練肌肉提高不了多少基礎代謝,是不是期待著今天的文章會告訴你提高基礎代謝的祕訣。

文章夠長了,不一一展開論述了,直接給大家上結論,以後寫文章可以再細細分析。

結論是:水、咖啡、茶、能量飲料、辣椒等食物長遠來看,都沒法提高你的基礎代謝。

再強調一遍:你的基礎代謝基本都在正常範圍內,所以減肥不用把心思花在怎麼提高它上面了。

五、減肥吃夠基礎代謝的能量就行嗎?

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不行。

每日能量消耗除了基礎代謝,還有食物熱效應和體力活動,基礎代謝只佔全天能量消耗的60%~75%。

以成年輕體力勞動者女性為例,每天能量需要是1800千卡,基礎代謝按75%這個最高比例來算是1350千卡,就算完全不活動(不可能,不運動也有日常活動啊),這跟1800千卡比起來還能量虧空450千卡呢,基本超過300千卡就會餓,天天餓肚子減肥可堅持不了多久。

總結:

減肥時一天吃多少能量,其實不用過於在意。

大多數朋友之所以胖無非是攝入多消耗少,攝入多的原因基本都是搭配不科學,只要是跟原來飲食結構相比搭配的更科學,基本都能吃飽還減少能量攝入。

所以找出你吃的不合理地方,稍微調整,然後吃飽,就是可持續減肥的最佳吃法,為了可持續,不合理的地方也沒必要一次性全都調整,一點一點調整,慢慢來就行了。具體你吃的合不合理請看文章做對比。

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