修長筆直,吹彈可破
久煮不爛,勁道爽滑
寬粉
俘獲多少吃貨心
修長筆直,吹彈可破
久煮不爛,勁道爽滑
寬粉
俘獲多少吃貨心
平常我們都愛拿寬粉燙火鍋吃,久煮不爛、口感滑爽。今天小姿不涮火鍋吃,跟您分享一種涼網紅吃法。愛吃辣的朋友,一定不要錯過。這道酸辣寬粉,酸辣開胃,做法特別的簡單,比涮火鍋的好吃多了!
這碗寬粉的美味只有親身體會過的才懂,大片大片的寬粉很爽滑,每一片寬粉都軟爛入味,看上去色澤鮮豔,聞起來香味撲鼻,吃起來麻辣鮮香,脣齒留香,特別過癮。每一條粉都Q彈有嚼勁,還有些糯糯的口感,細膩又柔軟。
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寬粉
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
修長筆直,吹彈可破
久煮不爛,勁道爽滑
寬粉
俘獲多少吃貨心
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這碗寬粉的美味只有親身體會過的才懂,大片大片的寬粉很爽滑,每一片寬粉都軟爛入味,看上去色澤鮮豔,聞起來香味撲鼻,吃起來麻辣鮮香,脣齒留香,特別過癮。每一條粉都Q彈有嚼勁,還有些糯糯的口感,細膩又柔軟。
『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
修長筆直,吹彈可破
久煮不爛,勁道爽滑
寬粉
俘獲多少吃貨心
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
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寬粉
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,少許香菜然後攪拌均勻
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『食材』
寬粉 / 50克
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辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,少許香菜然後攪拌均勻
把煮好的寬粉、料汁放在一起拌勻,裝盤上桌就可以了。
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,少許香菜然後攪拌均勻
把煮好的寬粉、料汁放在一起拌勻,裝盤上桌就可以了。
紅通通油汪汪的在夏天吃最棒了~又開胃又解膩~
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寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
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香菜 / 5克
『做法』
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把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,少許香菜然後攪拌均勻
把煮好的寬粉、料汁放在一起拌勻,裝盤上桌就可以了。
紅通通油汪汪的在夏天吃最棒了~又開胃又解膩~
麻辣鮮香,油而不膩,開胃又爽口!
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『食材』
寬粉 / 50克
蒜末/ 10克
辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
香菜 / 5克
『做法』
取一個空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末
把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。
接下來撈出,過一下涼水。
鍋中倒入少許油燒熱,然後把熱油倒入碗中
往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,少許香菜然後攪拌均勻
把煮好的寬粉、料汁放在一起拌勻,裝盤上桌就可以了。
紅通通油汪汪的在夏天吃最棒了~又開胃又解膩~
麻辣鮮香,油而不膩,開胃又爽口!
即使在熱天吃上一口也會讓人食慾大增!
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紅通通油汪汪的在夏天吃最棒了~又開胃又解膩~
麻辣鮮香,油而不膩,開胃又爽口!
即使在熱天吃上一口也會讓人食慾大增!
生活很累,但我們不能撤退!因為生活裡還有愛與美食!關注我學更多美食!
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辣椒粉 / 10克
芝麻 / 5克
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- tip -
1、寬粉比較耐煮,所以在煮之前一定要泡軟。
2、這道菜其實很簡單,味道的關鍵主要來自於那碗料汁。在調料汁的時候,放一勺芝麻醬,就一勺,不用放太多。這樣既可以增加料汁的香氣,吃起來又不會膩。
3、如果有花生碎也可以放一些,口感更好哦。
4、調料可以根據自身口味更改。當然也可以加入黃瓜絲或者其他食材,更加爽口哦!
我是一年四季都在減肥的左撇子美食博主;原創美食作者;每日更新各種美食做法,還想看什麼好吃的,就在評論區給小姿留言呦,會及時給大家帶來你們想要的食譜呦~