成都這6家菜館火了!不僅人多,而且吃一口就能把人辣哭!

火鍋 素食主義 烹飪技巧 美食 林間深處會有山 林間深處會有山 2017-08-05

對於無辣不歡的吃貨來說,如果一頓飯沒有辣椒就覺得食之無味,所以很多吃貨不惜花費時間和精力專門上網蒐羅一些以“辣”為特色的菜館,然後拼團組隊的去酣暢淋漓的“大戰一番”!而最近,成都的這6家菜館在吃貨的朋友圈火了,不僅人多到爆,而且吃一口就能把人辣哭!

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六扇門

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從「鄉村菜館」,搖身一變的「六扇門」,店鋪環境煥然一新,但那個記憶中的辣味,卻點兒也沒變。

紅燒美蛙

這家店開了12年,來店裡10桌有9桌都會點它,一天出個100多公斤輕輕鬆鬆~他們家的美蛙系列都用的是中等個頭的青蛙,老饕就懂,青蛙比牛蛙肉質更細嫩,烹飪起來也更容易入味!

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六扇門的紅燒味跟別家不一樣,用的是最傳統的方子。小米椒,花椒,十多種純食材大火炒香,再加入蛙肉和野山椒慢慢烘,汁水都收進了肉裡面。

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每嘗一口就感覺要冒火!就算是四川人也不一定遭得住!

仙品龍蝦

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麻辣小龍蝦

其中香辣味兒的小龍蝦,是用最好的幹青花椒和辣椒王爆香後炒制,光是湊鼻尖上前聞一聞都有些嗆鼻。

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剝開的蝦肉蘸一蘸色澤濃郁的辣椒油,才是這款麻辣味龍蝦最刺激的吃法!

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電臺巷火鍋

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紅紅鍋

他們只有紅鍋一種鍋底,而且沒有辣度可選!典型的重慶火鍋,端上桌的紅鍋裡飄滿了辣椒,光是看看都能想象出辣味程度……

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讓無數人寧願排幾小時隊也要吃上一回的火鍋,最讓人印象深刻的是就是“辣”!

驫 驫 老 火 鍋

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以前常來吃的時候,晚上隨時都在排隊。現在分店越來越多,無需等待,隨時能都坐下開吃。

特辣紅鍋

他們家微辣就已經夠辣了,不過為了尋求刺激,點了一次特辣。

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我再也沒能忘掉那滋味……不管燙什麼,麻辣勁兒就第一時間霸佔口腔,吃到最後,感覺嘴巴已經不是自己的了……

饕 林

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被安利無數次的饕林,有那麼一道菜能夠讓你辣的飛起。

河渡花鰱

搪瓷大碗裝著花鰱,躺在濃稠的湯汁中,分量超足。

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湯汁加入了泡椒與山椒,看起來無害,實際吃起來……因為兩種海椒的威力很猛,所以完全吸收了湯汁的花鰱,辣勁上頭!每一口感覺都是對味蕾的刺激!

曹 氏 鴨 脖

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曹氏鴨脖不辣?那你一定是吃到假的。

素菜

20塊就能拯救嘴巴寡淡無味,曹氏鴨脖就是有這種神奇的魔力。

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素菜比葷菜更好吃,這是我總結出來的經驗。選好的菜下鍋煮2-3分鐘就給盛出,剛出鍋熱騰騰的時候最適合吃了。

今天先跟大家分享到這裡,喜歡吃辣的朋友可以親自去嚐嚐哦,肯定不會讓你失望的!

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