'10款菜飯做法與您分享，剩飯剩菜再也不會浪費'
鹹肉菜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
食材：大米適量，雞胸脯肉，蝦，青椒半個，西紅柿半個，洋蔥半個，西芹1根，蘑菇適量，鹽，生抽，蒜，番茄醬，橄欖油，高湯，黑胡椒
做法：
1.所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
上海菜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
食材：大米適量，雞胸脯肉，蝦，青椒半個，西紅柿半個，洋蔥半個，西芹1根，蘑菇適量，鹽，生抽，蒜，番茄醬，橄欖油，高湯，黑胡椒
做法：
1.所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
上海菜飯
食材:大米，青菜，薑末，色拉油
做法：
1.青菜洗淨切碎備用。
2.鍋裡放油，炒一下薑末。
3.放入蔬菜炒勻全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。調入一茶匙鹽。半茶匙雞精。
4.米飯跳過來立刻打開，把蔬菜拌進去，要拌均勻
5.蓋上燜八分鐘即可。
梅乾菜扣肉飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
食材：大米適量，雞胸脯肉，蝦，青椒半個，西紅柿半個，洋蔥半個，西芹1根，蘑菇適量，鹽，生抽，蒜，番茄醬，橄欖油，高湯，黑胡椒
做法：
1.所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
上海菜飯
食材:大米，青菜，薑末，色拉油
做法：
1.青菜洗淨切碎備用。
2.鍋裡放油，炒一下薑末。
3.放入蔬菜炒勻全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。調入一茶匙鹽。半茶匙雞精。
4.米飯跳過來立刻打開，把蔬菜拌進去，要拌均勻
5.蓋上燜八分鐘即可。
梅乾菜扣肉飯
食材：五花肉，梅乾菜，大米，生薑
做法：
1.五花肉洗淨加涼水燒開，關火燜三四分鐘，洗淨血沫。
2.鍋裡面加一點點的油，把肉塊放進煎成黃色，煎肉皮的時候濺得比較厲害，我一般用小火3.蓋上鍋蓋，讓它自由發揮。
4.煎好的肉放涼切成片。
5.加老抽，料酒，雞精，一點鹽抹勻，鋪在碗底。
6.梅乾菜提前用清水泡開。
7.洗淨擠幹水分放在肉片上面，再放上薑片，撒點鹽。
8.冷水下鍋蒸，燒開後改小火再蒸2個小時左右。最後倒扣在米飯上面就可以。
糯米飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
食材：大米適量，雞胸脯肉，蝦，青椒半個，西紅柿半個，洋蔥半個，西芹1根，蘑菇適量，鹽，生抽，蒜，番茄醬，橄欖油，高湯，黑胡椒
做法：
1.所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
上海菜飯
食材:大米，青菜，薑末，色拉油
做法：
1.青菜洗淨切碎備用。
2.鍋裡放油，炒一下薑末。
3.放入蔬菜炒勻全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。調入一茶匙鹽。半茶匙雞精。
4.米飯跳過來立刻打開，把蔬菜拌進去，要拌均勻
5.蓋上燜八分鐘即可。
梅乾菜扣肉飯
食材：五花肉，梅乾菜，大米，生薑
做法：
1.五花肉洗淨加涼水燒開，關火燜三四分鐘，洗淨血沫。
2.鍋裡面加一點點的油，把肉塊放進煎成黃色，煎肉皮的時候濺得比較厲害，我一般用小火3.蓋上鍋蓋，讓它自由發揮。
4.煎好的肉放涼切成片。
5.加老抽，料酒，雞精，一點鹽抹勻，鋪在碗底。
6.梅乾菜提前用清水泡開。
7.洗淨擠幹水分放在肉片上面，再放上薑片，撒點鹽。
8.冷水下鍋蒸，燒開後改小火再蒸2個小時左右。最後倒扣在米飯上面就可以。
糯米飯
食材：糯米，五花肉，胡蘿蔔，土豆，蔥
做法：
1.在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒
2. 稍後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油
3. 將泡了八小時以上的糯米瀝乾水分，倒入剛才電飯鍋中，蓋住翻炒過的料上，加入冷水，正好沒過糯米。蓋上鍋蓋，按到精煮鍵，燜飯二十分鐘，直到自動跳閘。
4. 打開鍋蓋，吃之前將底部的調料和糯米和均勻，撒上蔥花，即可食用。趁熱吃，香噴噴。
香菇雞電飯煲燜飯
鹹肉菜飯
食材：大米，鹹肉，上海青，青蔥1根，薑絲少許，大米
做法：
1.將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。
3.大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮
4.開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋，醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
做法：
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3.倒入洋蔥丁煸炒;
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5.加入土豆丁和炒好的肉塊;
6.略微翻炒後加入醬油;
7.翻炒均勻，加入適量鹽;
8.加入淘好的大米;
9.翻勻;
10.將其倒入電飯煲中鋪平;
11.加入清水，稍稍高出食材;
12.啟動煮飯程序，完成。
排骨飯
食材：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
做法：
1.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麵醬（可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些），料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上（可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮）2.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮（可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃，不過我家有小朋友，所以我還是煮的比較軟)
3.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
4.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5.一碗誘人的排骨飯就做好了
雞肉菜飯
食材：幹香菇，去皮雞腿肉，胡蘿蔔，鮮筍，高麗菜，米，醬油，鹽，糖，酒，麻油，橄欖油，高湯
做法：
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、大米、清水、鹽、黑胡椒粉
做法：
1.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2.牛肉洗淨切小丁。
3.蔥姜切末。
4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6.放入適量醬油翻炒均勻。
7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8.電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9.將炒完的菜倒進去。
什錦海鮮飯
食材：大米適量，雞胸脯肉，蝦，青椒半個，西紅柿半個，洋蔥半個，西芹1根，蘑菇適量，鹽，生抽，蒜，番茄醬，橄欖油，高湯，黑胡椒
做法：
1.所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃製十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘
2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
上海菜飯
食材:大米，青菜，薑末，色拉油
做法：
1.青菜洗淨切碎備用。
2.鍋裡放油，炒一下薑末。
3.放入蔬菜炒勻全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。調入一茶匙鹽。半茶匙雞精。
4.米飯跳過來立刻打開，把蔬菜拌進去，要拌均勻
5.蓋上燜八分鐘即可。
梅乾菜扣肉飯
食材：五花肉，梅乾菜，大米，生薑
做法：
1.五花肉洗淨加涼水燒開，關火燜三四分鐘，洗淨血沫。
2.鍋裡面加一點點的油，把肉塊放進煎成黃色，煎肉皮的時候濺得比較厲害，我一般用小火3.蓋上鍋蓋，讓它自由發揮。
4.煎好的肉放涼切成片。
5.加老抽，料酒，雞精，一點鹽抹勻，鋪在碗底。
6.梅乾菜提前用清水泡開。
7.洗淨擠幹水分放在肉片上面，再放上薑片，撒點鹽。
8.冷水下鍋蒸，燒開後改小火再蒸2個小時左右。最後倒扣在米飯上面就可以。
糯米飯
食材：糯米，五花肉，胡蘿蔔，土豆，蔥
做法：
1.在電飯鍋中倒入少量玉米油，按下煮飯鍵，待油燒熱加入臘腸翻炒
2. 稍後，繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁，放入鹽、雞精，翻炒片刻，加入醬油
3. 將泡了八小時以上的糯米瀝乾水分，倒入剛才電飯鍋中，蓋住翻炒過的料上，加入冷水，正好沒過糯米。蓋上鍋蓋，按到精煮鍵，燜飯二十分鐘，直到自動跳閘。
4. 打開鍋蓋，吃之前將底部的調料和糯米和均勻，撒上蔥花，即可食用。趁熱吃，香噴噴。
香菇雞電飯煲燜飯
食材：一隻雞，香菇，鹽、料酒、醬油、胡椒粉，姜，油
做法：
1.雞洗乾淨，加入鹽、料酒、醬油、胡椒粉抓勻，醃製15分鐘以上，
2.香菇7-8朵 洗淨切片
3.鍋熱油，下薑片煸出香味後放入雞肉充分煸炒，加入香菇一起炒，水倒入炒鍋中，水的份量就是平時你煮飯的水量。大火燒開後轉小火，酌情加鹽調節鹹度。
4.將炒鍋中的雞肉和香菇連湯帶料倒入電飯煲中，蓋在大米上（不要攪拌），蓋上電飯煲蓋子，執行煮飯程序。電飯煲跳閘後，再燜10分鐘，就可以出鍋了。吃時可加甜醬油。