這東西35元1斤，再貴也要買，孩子常吃長高個，一週吃2次最好！孩子多吃能促生長，我也經常會買回來給孩子吃，為孩子補充營養，千萬不捨不得。補鈣一直都是我們很關心的話題，尤其是對於孩子來說，它的補鈣效果是牛奶的4.9倍，是雞蛋的9倍，春季多吃它，孩子蹭蹭往上長。蝦中富含的鈣質極易利於人體吸收，蝦仁因其清淡爽口，易於消化，老幼皆宜。鮮蝦中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素，尤其是它特有的蝦青素，是目前發現的最強的一種抗氧化劑，所以蝦是對人體十分有益的食材。快來學學它的做法吧！
胡蘿蔔蝦仁粥
By 姊姊！
配料：
蝦 適量、胡蘿蔔 半個、芹菜 適量、油鹽 適量
烹飪步驟：
1.把大米粥煮熟
2.蝦清理乾淨
3.切碎
4.胡蘿蔔芹菜切碎
5.煮熟的粥加入胡蘿蔔煮兩分鐘
6.然後加入油鹽，芹菜蝦仁一起煮兩分鐘就可以了
烹飪小貼士：
1、蝦仁肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、蝦仁的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，是優質蛋白質的重要來源。
4、蝦仁的脂肪含量少，但膽固醇含量較高:此外，還含有主富的牛磺酸。
參考文獻：胡敏《營養師隨身查》
你們學會了嗎？
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