冬季天氣寒冷乾燥，讓人的皮膚也變得乾燥起來。在日常生活中很多人對付乾燥主要的方式還是喝水來補水，其實除了喝水，常見的蔬果也能幫助我們改善乾燥的症狀。
冬季吃什麼補水
1、蘿蔔
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿蔔還有補氣的作用。蘿蔔的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。並且，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
2、大白菜
冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養生必備蔬菜。
尖椒白菜炒粉條
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3、綠豆芽
綠豆芽綠豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比，綠豆芽維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
4、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
5、蘋果
蘋果水份營養都豐富，是一種被大家稱為天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對皮膚有保溼作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常吃蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。此外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，還有祛痘的作用。
芡實冬瓜排骨湯
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6、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C與維他命E，不但可以美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，還有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚都是很有好處。
7、梨
梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
冰糖雪梨
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8、柿子
柿子味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，有很好的清熱去燥、潤肺化痰之效。柿子含有很好的膳食纖維，還有較多的營養成分，不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所需要的營養。中醫認為，柿子還有止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。
9、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
肉皮凍
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