'老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光'

黃瓜 生抽 蒜茸 芫荽 辣椒 冰糖 生活朝新鮮 2019-08-16
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老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光

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老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光

老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光

涼拌黃瓜是一道家常菜,以黃瓜為主要食材的清爽涼拌菜,涼拌黃瓜的營養價值非常高,黃瓜中含有的維生素E,可以延年益壽、抗衰老。而且經常吃黃瓜的話,對於我們的皮膚也是非常好的,黃瓜裡面含有的汁水也是非常的高,在我們農村每家每戶基本上都會種很多黃瓜,這樣我們在吃的時候更是非常的方便。

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涼拌黃瓜是一道家常菜,以黃瓜為主要食材的清爽涼拌菜,涼拌黃瓜的營養價值非常高,黃瓜中含有的維生素E,可以延年益壽、抗衰老。而且經常吃黃瓜的話,對於我們的皮膚也是非常好的,黃瓜裡面含有的汁水也是非常的高,在我們農村每家每戶基本上都會種很多黃瓜,這樣我們在吃的時候更是非常的方便。

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炎熱的夏天,很對人受天氣的影響,食慾難免會下降,如果要吃飯的話,也希望桌上能夠有一道涼菜,涼菜可以讓人更加的有胃口,而且涼菜的口感確實也更加的清爽,非常的適合夏天。然後再配上自己喜歡喝的粥,更是兩全其美,黃瓜不管怎麼吃都是非常好吃的。

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涼拌黃瓜是一道家常菜,以黃瓜為主要食材的清爽涼拌菜,涼拌黃瓜的營養價值非常高,黃瓜中含有的維生素E,可以延年益壽、抗衰老。而且經常吃黃瓜的話,對於我們的皮膚也是非常好的,黃瓜裡面含有的汁水也是非常的高,在我們農村每家每戶基本上都會種很多黃瓜,這樣我們在吃的時候更是非常的方便。

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炎熱的夏天,很對人受天氣的影響,食慾難免會下降,如果要吃飯的話,也希望桌上能夠有一道涼菜,涼菜可以讓人更加的有胃口,而且涼菜的口感確實也更加的清爽,非常的適合夏天。然後再配上自己喜歡喝的粥,更是兩全其美,黃瓜不管怎麼吃都是非常好吃的。

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涼拌黃瓜,其實做起來還是很簡單的,這很多人都會做,但是真正的想做好,恐怕還是要多花點心思。有的小夥伴說,家裡做的涼拌黃瓜根本就不脆爽也不入味,這是怎麼回事呢?其實,我們在涼拌黃瓜的時候也是有技巧的,今天小編跟大家分享 廚師長 教你做涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光!喜歡吃涼拌黃瓜的朋友們一起往下看。

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涼拌黃瓜是一道家常菜,以黃瓜為主要食材的清爽涼拌菜,涼拌黃瓜的營養價值非常高,黃瓜中含有的維生素E,可以延年益壽、抗衰老。而且經常吃黃瓜的話,對於我們的皮膚也是非常好的,黃瓜裡面含有的汁水也是非常的高,在我們農村每家每戶基本上都會種很多黃瓜,這樣我們在吃的時候更是非常的方便。

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炎熱的夏天,很對人受天氣的影響,食慾難免會下降,如果要吃飯的話,也希望桌上能夠有一道涼菜,涼菜可以讓人更加的有胃口,而且涼菜的口感確實也更加的清爽,非常的適合夏天。然後再配上自己喜歡喝的粥,更是兩全其美,黃瓜不管怎麼吃都是非常好吃的。

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涼拌黃瓜,其實做起來還是很簡單的,這很多人都會做,但是真正的想做好,恐怕還是要多花點心思。有的小夥伴說,家裡做的涼拌黃瓜根本就不脆爽也不入味,這是怎麼回事呢?其實,我們在涼拌黃瓜的時候也是有技巧的,今天小編跟大家分享 廚師長 教你做涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光!喜歡吃涼拌黃瓜的朋友們一起往下看。

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接下來,小編把涼拌黃瓜的2個小技巧,分享給大家:第1個小技巧就是我們先將黃瓜放入袋子中,同時再放入,冰箱裡面進行冷藏兩個小時,然後再將黃瓜清洗乾淨之後就想拍打一下,拍扁之後,將黃瓜切成長段,放入盤中之後,裡面加入適量的鹽,攪拌均勻進行醃製10分鐘左右。

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炎熱的夏天,很對人受天氣的影響,食慾難免會下降,如果要吃飯的話,也希望桌上能夠有一道涼菜,涼菜可以讓人更加的有胃口,而且涼菜的口感確實也更加的清爽,非常的適合夏天。然後再配上自己喜歡喝的粥,更是兩全其美,黃瓜不管怎麼吃都是非常好吃的。

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涼拌黃瓜,其實做起來還是很簡單的,這很多人都會做,但是真正的想做好,恐怕還是要多花點心思。有的小夥伴說,家裡做的涼拌黃瓜根本就不脆爽也不入味,這是怎麼回事呢?其實,我們在涼拌黃瓜的時候也是有技巧的,今天小編跟大家分享 廚師長 教你做涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光!喜歡吃涼拌黃瓜的朋友們一起往下看。

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接下來,小編把涼拌黃瓜的2個小技巧,分享給大家:第1個小技巧就是我們先將黃瓜放入袋子中,同時再放入,冰箱裡面進行冷藏兩個小時,然後再將黃瓜清洗乾淨之後就想拍打一下,拍扁之後,將黃瓜切成長段,放入盤中之後,裡面加入適量的鹽,攪拌均勻進行醃製10分鐘左右。

老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光

10分鐘之後,將醃製好的 黃瓜汁 水給倒掉。第2個小技巧,準備一個乾淨的碗裡面加入蔥花,蒜末, 香菜 ,花和辣椒圈,陳醋, 生抽 冰糖和芝麻油攪拌均勻,倒入盆中,攪拌均勻之後就可以直接吃了。用這種方法,涼拌出來的黃瓜是非常的香脆又入味。

老廚教你涼拌黃瓜,2個訣竅要牢記,入味脆爽吃著香,吃的盤盤光!你們喜歡吃涼拌黃瓜嗎?

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