'涼拌黃瓜很多人少了一個步驟,難怪不入味,想要清脆爽口有訣竅'

黃瓜 美食 醬油 花椒 蠔油 小慢美食 2019-08-22
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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

涼拌黃瓜很多人少了一個步驟,難怪不入味,想要清脆爽口有訣竅

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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

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準備一根清洗乾淨的黃瓜掐頭去尾,不用去皮,切成黃瓜條。黃瓜條放入碗中,加入一小勺食用鹽攪拌均勻,醃製出黃瓜中中多餘的水分,吃出來會更加的爽脆。

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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

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準備一根清洗乾淨的黃瓜掐頭去尾,不用去皮,切成黃瓜條。黃瓜條放入碗中,加入一小勺食用鹽攪拌均勻,醃製出黃瓜中中多餘的水分,吃出來會更加的爽脆。

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在準備一些香料,幹辣椒,大蒜,花椒,薑片兒,還有小蔥。

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涼拌黃瓜是一道非常經典的涼拌菜,也是一道特別好做的家常菜,無論是春夏秋冬4個季節,涼拌黃瓜都是一道美味的存在。涼拌黃瓜的做法其實有很多,拍黃瓜,涼拌黃瓜條,涼拌黃瓜片,等等吧,在外邊飯店吃呢,就感覺味道特別的香,有時候在家就做不好,這怎麼回事呢?該怎麼辦呢?今天小編就分享給大家一個好方法,與外面飯店吃的呢,一模一樣的味道,一起看一看吧。

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在準備一些香料,幹辣椒,大蒜,花椒,薑片兒,還有小蔥。

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接著調一個料汁,碗中加入一大勺陳醋。加上一勺生抽,蠔油。加入一勺醬油,一勺白糖,一點雞精,攪拌均勻放在一旁備用。

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接著調一個料汁,碗中加入一大勺陳醋。加上一勺生抽,蠔油。加入一勺醬油,一勺白糖,一點雞精,攪拌均勻放在一旁備用。

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接著調一個料汁,碗中加入一大勺陳醋。加上一勺生抽,蠔油。加入一勺醬油,一勺白糖,一點雞精,攪拌均勻放在一旁備用。

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起鍋熱油,油熱之後放入剛剛準備好的香料,炸出香味兒。直接倒在我們剛剛調好的料汁裡面。攪拌均勻。

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起鍋熱油,油熱之後放入剛剛準備好的香料,炸出香味兒。直接倒在我們剛剛調好的料汁裡面。攪拌均勻。

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起鍋熱油,油熱之後放入剛剛準備好的香料,炸出香味兒。直接倒在我們剛剛調好的料汁裡面。攪拌均勻。

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將黃瓜醃製出來的水分倒掉,把剛剛調好的料汁呢澆在黃瓜上面,攪拌均勻就可以開吃了。

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將黃瓜醃製出來的水分倒掉,把剛剛調好的料汁呢澆在黃瓜上面,攪拌均勻就可以開吃了。

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是不是特別簡單呢?你學會了嗎?味道真的特別棒,喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦,我們下期再見拜拜。

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