在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
4.加入番薯丁攪拌均勻
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
4.加入番薯丁攪拌均勻
5.熱鍋倒油，舀一勺放進去整成形狀，中小火煎制
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
4.加入番薯丁攪拌均勻
5.熱鍋倒油，舀一勺放進去整成形狀，中小火煎制
6.定型後小心翻煎別一面，兩面煎制金黃色即可
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
4.加入番薯丁攪拌均勻
5.熱鍋倒油，舀一勺放進去整成形狀，中小火煎制
6.定型後小心翻煎別一面，兩面煎制金黃色即可
7.開吃
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問大家一個問題，大家喜歡吃紅薯嗎？小編今天要介紹的菜餚，就是和紅薯有關的哦。立秋後遇到它我至少買十斤，把它做成小餅，外酥裡嫩，營養非常高！紅薯是一種非常常見的食材，而且做法多樣，香甜好吃，營養價值也是非常的豐富呢。營養師大喬發現，紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A和大量的膳食纖維，不僅可以起到護眼的作用，還能夠促進腸胃蠕動，有減肥的功效。而且用紅薯做成的小餅吃起來外酥裡嫩，非常香甜哦。大家快點一起來學學吧！
紅薯餅
By 澄澄姐姐
配料：
紅薯 1條、玉米粉 適量、麵粉 適量、白糖 適量
烹飪步驟：
1.番薯去皮洗淨切丁
2.玉米粉，麵粉，白糖攪拌均勻
3.加入適量清水調成麵糊
4.加入番薯丁攪拌均勻
5.熱鍋倒油，舀一勺放進去整成形狀，中小火煎制
6.定型後小心翻煎別一面，兩面煎制金黃色即可
7.開吃
烹飪小貼士：
1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。
另外，紅薯一般都是越放越甜，買回來後可以在陰涼乾燥處放些日子，等到紅薯裡的糖分得到充分積累，煮熟後會格外甜。
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