說到紅豆派大家都不陌生,紅豆派也是我個人比較喜歡的小吃因其外表香脆,裡邊香甜,濃濃的紅豆香!想想就流口水!
今天就分享一下我自己做的紅豆派,其實並不難!
紅豆派的做法
需要準備的材料
一口鍋、豆油、麵粉、紅豆、白糖(可以紅糖)
1⃣️紅豆,煮它!(這個需要提前煮好,因為煮紅豆需要時間,可以多煮一些,用不完就凍起來,留著煮紅豆粥也是不錯的!)如果你實在不愛煮,那你就去超市買現成的紅豆沙,但是我感覺那個口感不好!
2⃣️和麵,揉它!(平時你包餃子怎麼和麵,此時你就怎麼和麵)把揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒它20分鐘!
3⃣️取適量煮熟的紅豆沙加入適量的白糖或紅糖(你喜歡你做主)此步買現成豆沙的同學們就可以省略了!
4⃣️將面切成均勻的小劑子,擀成麵皮,然後兩張麵皮疊在一起,(2張皮做出來的紅豆派起層,好吃)中間要刷一層薄薄的食物油,接續擀麵皮(注意⚠️因為我的做法是用兩張麵皮,所以切劑子時儘量小一些不然做出來皮太厚影響口感!
說到紅豆派大家都不陌生,紅豆派也是我個人比較喜歡的小吃因其外表香脆,裡邊香甜,濃濃的紅豆香!想想就流口水!
今天就分享一下我自己做的紅豆派,其實並不難!
紅豆派的做法
需要準備的材料
一口鍋、豆油、麵粉、紅豆、白糖(可以紅糖)
1⃣️紅豆,煮它!(這個需要提前煮好,因為煮紅豆需要時間,可以多煮一些,用不完就凍起來,留著煮紅豆粥也是不錯的!)如果你實在不愛煮,那你就去超市買現成的紅豆沙,但是我感覺那個口感不好!
2⃣️和麵,揉它!(平時你包餃子怎麼和麵,此時你就怎麼和麵)把揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒它20分鐘!
3⃣️取適量煮熟的紅豆沙加入適量的白糖或紅糖(你喜歡你做主)此步買現成豆沙的同學們就可以省略了!
4⃣️將面切成均勻的小劑子,擀成麵皮,然後兩張麵皮疊在一起,(2張皮做出來的紅豆派起層,好吃)中間要刷一層薄薄的食物油,接續擀麵皮(注意⚠️因為我的做法是用兩張麵皮,所以切劑子時儘量小一些不然做出來皮太厚影響口感!
5⃣️把麵皮切成長方形,放入適量的紅豆沙,用另外一個雙層的麵皮蓋在上面,然後用叉子或筷子把邊壓實,壓緊!
說到紅豆派大家都不陌生,紅豆派也是我個人比較喜歡的小吃因其外表香脆,裡邊香甜,濃濃的紅豆香!想想就流口水!
今天就分享一下我自己做的紅豆派,其實並不難!
紅豆派的做法
需要準備的材料
一口鍋、豆油、麵粉、紅豆、白糖(可以紅糖)
1⃣️紅豆,煮它!(這個需要提前煮好,因為煮紅豆需要時間,可以多煮一些,用不完就凍起來,留著煮紅豆粥也是不錯的!)如果你實在不愛煮,那你就去超市買現成的紅豆沙,但是我感覺那個口感不好!
2⃣️和麵,揉它!(平時你包餃子怎麼和麵,此時你就怎麼和麵)把揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒它20分鐘!
3⃣️取適量煮熟的紅豆沙加入適量的白糖或紅糖(你喜歡你做主)此步買現成豆沙的同學們就可以省略了!
4⃣️將面切成均勻的小劑子,擀成麵皮,然後兩張麵皮疊在一起,(2張皮做出來的紅豆派起層,好吃)中間要刷一層薄薄的食物油,接續擀麵皮(注意⚠️因為我的做法是用兩張麵皮,所以切劑子時儘量小一些不然做出來皮太厚影響口感!
5⃣️把麵皮切成長方形,放入適量的紅豆沙,用另外一個雙層的麵皮蓋在上面,然後用叉子或筷子把邊壓實,壓緊!
6⃣️起鍋燒油,油溫至七成熱,放入包好的坯子,炸至兩面金黃即可!
說到紅豆派大家都不陌生,紅豆派也是我個人比較喜歡的小吃因其外表香脆,裡邊香甜,濃濃的紅豆香!想想就流口水!
今天就分享一下我自己做的紅豆派,其實並不難!
紅豆派的做法
需要準備的材料
一口鍋、豆油、麵粉、紅豆、白糖(可以紅糖)
1⃣️紅豆,煮它!(這個需要提前煮好,因為煮紅豆需要時間,可以多煮一些,用不完就凍起來,留著煮紅豆粥也是不錯的!)如果你實在不愛煮,那你就去超市買現成的紅豆沙,但是我感覺那個口感不好!
2⃣️和麵,揉它!(平時你包餃子怎麼和麵,此時你就怎麼和麵)把揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒它20分鐘!
3⃣️取適量煮熟的紅豆沙加入適量的白糖或紅糖(你喜歡你做主)此步買現成豆沙的同學們就可以省略了!
4⃣️將面切成均勻的小劑子,擀成麵皮,然後兩張麵皮疊在一起,(2張皮做出來的紅豆派起層,好吃)中間要刷一層薄薄的食物油,接續擀麵皮(注意⚠️因為我的做法是用兩張麵皮,所以切劑子時儘量小一些不然做出來皮太厚影響口感!
5⃣️把麵皮切成長方形,放入適量的紅豆沙,用另外一個雙層的麵皮蓋在上面,然後用叉子或筷子把邊壓實,壓緊!
6⃣️起鍋燒油,油溫至七成熱,放入包好的坯子,炸至兩面金黃即可!
7⃣️盤它
我做的坯子有點大,但是口感不錯!
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